Die vom britischen Ministerium für Umwelt, Ernährung und Landwirtschaft (Defra) veröffentlichten Agrarstatistiken für 2018 zeigen ein gemischtes Bild des Bio-Sektors des Landes.

Im vergangenen Jahr verringerte sich die Gesamtfläche des ökologischen Landbaus gegenüber 2017 um 8,4 Prozent.

Nach Angaben des Ministeriums war dieser Rückgang auf eine Verringerung der Fläche mit geringem Produktionswert zurückzuführen, z. B. temporäre Weiden, Waldflächen usw. Seit 2008, als die Fläche des Ackerlandes organisch einen Höhepunkt erreichte, verringerte sich die Fläche des Ackerlandes um 36%.

Der ökologische Landbau im Land findet auf völlig umgestaltetem Land statt. Bevor eine Site als vollständig organisch betrachtet werden kann, muss sie einen Konvertierungsprozess durchlaufen. Die Inversionsfläche, ausgedrückt als Prozentsatz der gesamten organischen Fläche, kann auf ein potenzielles Wachstum im organischen Sektor hinweisen.

Dieser Anteil stieg 2018 leicht an, der vierte Anstieg in Folge seit 2014. Defra-Statistiken zeigen auch, dass es in Großbritannien 3.544 Bio-Produzenten gibt, ein Plus von 2 Prozent gegenüber 2017.

Bio-Landwirte und -Produzenten (OF & G), die die Hälfte aller Bio-Flächen in Großbritannien zertifizieren, gaben an, dass der Anstieg der Anzahl der Produzenten auf neue Marktteilnehmer zurückzuführen ist.

Roger Kerr, Executive Director von OF & G, sagte: „Ökologischer Landbau ist eine praktikable Option für diejenigen, die das System zum Laufen bringen können. Zum Beispiel ist es jetzt unter Berücksichtigung von Ertrag und Preis möglich, 90% des traditionellen Volumens der ökologischen Getreideproduktion mit deutlich geringeren variablen Kosten und Betriebskapital zu erreichen. “