Lufa Farms hat den Bau seines vierten kommerziellen Gewächshauses auf dem Dach angekündigt, das in Kürze in Saint Laurent, Montreal, fertiggestellt wird. Die Bauarbeiten begannen im September dieses Jahres und werden voraussichtlich bis März 2020 abgeschlossen sein.
Dieses Gewächshaus gestaltet sein bestehendes Industriedach neu, um das wachsende Lebensmittelkonzept von Lufa weiterzuentwickeln.
Direkte Rede: „In jedem Gewächshaus halten wir uns an immer höhere Standards für nachhaltiges Design. Unsere neue Farm wird heute die energieeffizienteste sein und unser gesamtes Wissen der letzten 10 Jahre kombinieren, um das ganze Jahr über verantwortungsbewusster Gemüse anzubauen “, sagt Lauren Ratmell, Mitbegründerin und Direktorin des Gewächshauses.
In nördlichen Ländern wird häufig ein Gewächshaus an Häuser angeschlossen, das nicht nur zum Anbau von Gemüse, sondern auch als Erholungsort dient.
Das Gewächshaus wird mit einem doppelt verglasten Fenster und zwei Sätzen energiesparender Abschirmungen ausgestattet, um die Wärmedämmung zu verbessern. Die Integration in das darunter liegende Gebäude bietet zusätzliche thermische Vorteile für beide Strukturen. Das Gewächshaus sammelt auch Regenwasser zur Verwendung in einem geschlossenen Bewässerungssystem und gleicht den Abfall mithilfe eines Kompostierungssystems vor Ort aus.
Lufa Farms wird an diesem viertgrößten Standort Auberginen und mehr als zehn einzigartige Tomatensorten ohne den Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel anbauen. Montreal Lufa Farms wird eine größere Oberfläche haben als ihre drei Gewächshäuser zusammen.
Direkte Rede: „Dieses Gewächshaus auf dem Dach wird unsere Wachstumskapazität verdoppeln und es uns ermöglichen, 2% von Montreal mit frischem Gemüse aus der Region zu versorgen. Dies ist ein unglaublicher Fortschritt für eine hyperlokale, nachhaltige städtische Landwirtschaft “, sagte Mohamed Hage, Mitbegründer und CEO.
Video: Montreal wird die Heimat des weltweit größten Gewächshauses auf dem Dach
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