Kandy ist eine der häufigsten und effektivsten Arten der Bienenfütterung, mit der Sie Insekten in schwierigen Zeiten füttern können, und bei Bedarf kann es Abhilfe schaffen. In dem vorgeschlagenen Material wird erläutert, welche Arten von Süßigkeiten es gibt und wie ein solches Dressing zu Hause zubereitet wird.

Was ist Kandy?

Kandy ist ein spezielles Kohlenhydrat-Top-Dressing in Form von Puderzucker und Honigteig unter Einbeziehung verschiedener Zusatzstoffe. Top Dressing wird in Form von Kuchen hergestellt, deren Dicke zwischen 2 und 3 cm variiert, das Gewicht beträgt 1 kg. Die flachen Kuchen werden dann eingewickelt und in die Bienenstöcke gelegt, um ein Austrocknen zu verhindern. Wenn die Bienen jedoch nicht dringend gefüttert werden müssen, können hermetisch versiegelte Bonbons bis zum Stichtag im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Der Hauptzweck von Kandy ist das Anziehen im Winter und die Stimulierung einer Zunahme der Bienenvölker im Frühjahr und Herbst. Die Fütterung der Bienen mit dem Produkt erfolgt monatlich, sofern die Insekten für den Winter keine weiteren Vorräte haben.

Kandy-Arten für Bienen

Die Ernährungsoptionen hängen von den darin enthaltenen Zusatzstoffen ab. Basierend darauf sind Candi:

1. Keine Zusatzstoffe.
2. Mit Pollen. Gebrauchtes Crushed Dressing. Es hat den höchsten Proteingehalt. Stellt das Kohlenhydrat- und Proteingleichgewicht wieder her. Stimuliert den Brutanbau in Fällen, in denen keine blühenden Honigpflanzen vorhanden sind oder Nektar aufgrund schlechten Wetters nicht möglich ist.
3. Mit Nosemat. Ein Bienenmedikament, das Antibiotika enthält, wird verwendet. Solche Candi werden zur Behandlung von Nosematose bei Bienen verwendet.
4. Energetisch. Ziel ist es, die Vitalität der Bienen nach der Überwinterung wiederherzustellen.
5. Mit Protein vitaminisiert. Zweck - Wiederauffüllung der Lagerbestände im Frühjahr.
6. Mit Thymol. Anwendung - Prävention von Nosematose, Ascoferose und faulen Krankheiten.
7. Mit Kräutertinkturen. Es werden Minze, Schafgarbe, Ringelblume und Johanniskraut verwendet. Ziel ist es, die Immunität der Bienen zu stärken.
8. Mit Kobaltchlorid. Es wird verwendet, um die Protein- und Kohlenhydratversorgung von Bienen zu erhöhen und die Synthese von Cyanocobalamin zu beschleunigen.

Wissen Sie? Die allerersten Imker auf der Erde sind die alten Ägypter, die vor über siebentausend Jahren damit begonnen haben.

Produktvorteile

Kandy fördert die schnelle Genesung von Insekten nach dem Winter, wirkt sich positiv auf die Waben mit Eiern, Larven und Nymphen aus und blockiert auch die Entwicklung von Krankheiten im Bienenstock. Im Frühjahr und Herbst hilft Top Dressing der Bienenfamilie, Vitalität zu sammeln, und regt die Bienen zur Arbeit an.

Wie man zu Hause Candi für Bienen macht

Bei der Vorbereitung des Top-Dressings sollten einige wichtige Anforderungen der Bienenzucht berücksichtigt werden.

Der Prozentsatz der Hauptkomponenten:

• Puderzucker - 73,8%;
• Honig - 26%;
• Wasser - 0,18%;
• Essig - 0,02%.

Wissen Sie? Eine gewöhnliche Biene mit einem Gewicht von 0,1 g kann mit einer Ladung Honig mit einem Gewicht von 0,06 g oder Nektar fliegen — 0,035 g

Honig sollte geschmolzen (in einem Wasserbad) und auf eine Temperatur von +45 ... + 60 ° C gebracht werden. Puderzucker sollte die gleiche Zusammensetzung haben, Körner nicht größer als 0,2 mm. Zucker darf mit einer Kaffeemühle zu Pulver gemahlen werden. Klassische Zubereitung: Puderzucker wird in geschmolzenen Honig gegossen, alles gemischt, flache Kuchen geformt, die dann in Säcken verpackt werden.

Betrachten Sie das Verfahren zur Zubereitung der einfachsten Fütterung mit Puderzucker und Honig:

1. Nehmen Sie 0,25 kg Honig (es ist besser, das natürliche Licht zu nutzen, da ein solches Produkt nur eine minimale Kristallisation aufweist).
2. Gießen Sie Honig in einen rostfreien oder emaillierten Behälter (eine Tasse oder ein Topf ist geeignet).
3. Stellen Sie den Behälter in ein Wasserbad oder erhitzen Sie ihn auf + 60 ° C. Wenn Dampf auftritt - sofort aufheizen.
4. Bereiten Sie 0,75 kg hochwertigen Zucker vor.
5. Mahlen Sie Zucker in einer Kaffeemühle zu einem Pulverzustand.
6. Mischen Sie den erhaltenen Puderzucker mit Honig.
7. Fügen Sie einen Tropfen Essig und 1 EL hinzu. l Wasser.
8. Den Teig von Hand kneten.
9. Bilden Sie einen Kuchen (2-3 cm dick).
10. Legen Sie den Kuchen in einen Beutel aus Polyethylen (Pergamentpapier) oder wickeln Sie ihn mit zwei Schichten Gaze ein.

Das Füttern von Bienen erfolgt normalerweise auf diese Weise, um die Familie auf die Überwinterung vorzubereiten.

Wichtig! Zugabe zu Kandisfrüchten oder was-oder Holzsäfte (Birke, Ahorn) sind verboten — Für Bienen sind diese Säfte zu sauer und enthalten viele Substanzen, die Insekten nicht verdauen können.

Auf invertiertem Zucker

Lassen Sie uns zunächst herausfinden, was invertierter Zucker ist. Dies ist ein Sirup aus Glucose und Fructose, der unter dem Einfluss von Hitze und Zitronensäure gewonnen wird.

Um Kandy auf invertiertem Zucker zuzubereiten, müssen Sie zuerst solchen Zucker erhalten:

1. Gießen Sie 175 ml Wasser in die Pfanne, geben Sie 225 g Zucker und 0,5 g Zitronensäure hinzu.
2. Alles mischen, bis es vollständig aufgelöst ist.
3. Stellen Sie den Behälter mit dem Inhalt in Brand.
4. Kontinuierlich umrühren, zum Kochen bringen und aufhören zu rühren.
5. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und kochen Sie weitere 20 bis 120 Minuten weiter: Je länger das Garen ist, desto „bernsteinfarbener“ ist die Farbe des Produkts.
6. Bei einer Verringerung des Sirupvolumens um ein Drittel des Originals müssen Sie 60 ml Wasser einfüllen (dies geschieht, wenn der Zucker länger als 30-40 Minuten gekocht wird).
7. Nehmen Sie den Behälter mit dem Inhalt aus dem Feuer und lassen Sie ihn bei Raumtemperatur auf eine Temperatur von +50 ... + 70 ° C abkühlen (wenn der Sirup sofort verwendet wird).

Prozentsatz der Düngebestandteile:

• Puderzucker - 70%;
• invertierter Zucker - 29,8%;
• Wasser - 0,1%;
• Essig - 0,03%.

Das Verfahren zum Erhalten eines solchen Top-Dressings ist wie folgt (ohne Angabe der Menge der Inhaltsstoffe):

1. Bereiten Sie hochwertigen Zucker zu und mahlen Sie ihn in einer Kaffeemühle zu Pulver.
2. In den gekühlten (oder erhitzten, falls zuvor zubereiteten) Sirup auf eine Temperatur von +50 ... + 70 ° C Sirup gießen.
3. Wasser und Essig hinzufügen.
4. Den Teig von Hand kneten.
5. Formen Sie Kuchen, die dann in Säcke gelegt werden.

Mit Mehl

Ein solches Top-Dressing wird normalerweise im Februar gegeben, wenn die Bienen anfangen, Bienenbrot zu defizitieren.

Prozentsatz der Komponenten:

• Zucker - 74%;
• Mehl - 24%;
• Wasser - 2%.

Der Kochalgorithmus (ohne Angabe der Menge der Zutaten) lautet wie folgt:

1. In einem rostfreien oder emaillierten Behälter das Wasser zum Kochen bringen.
2. Zucker in kochendem Wasser auflösen.
3. Gießen Sie Mehl in den resultierenden Sirup.
4. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis alles gekocht ist.
5. Den Teig kneten, bis er ausgehärtet ist.

Mit Milchpulver

Der Algorithmus zur Herstellung eines Top-Dressings mit Milchpulver lautet wie folgt:

1. Es werden 10 kg Puderzucker hergestellt.
2. In einem Wasserbad werden 3 kg Honig geschmolzen.
3. Geschmolzener Honig wird in Puderzucker gegossen (Sie können und umgekehrt wird Puder in Honig gegossen).
4. 1 kg Milchpulver und 2-3 EL hinzufügen. Wasser.
5. Aus der resultierenden Mischung wird Süßigkeitsteig hergestellt, der dann in Beuteln verpackt wird.

Wissen Sie? Um 100 g Honig zu bekommen, muss eine Biene ungefähr 1 Million Blumen fliegen.

Wie und wann man Kandy-Bienen füttert

Das fertige Top-Dressing wird im Bienenstock direkt auf dem Rahmen platziert. Zu diesem Zeitpunkt haben Insekten von unten und von den Seiten einen guten Zugang zu den Candi.

Vor dem Einsetzen in den Bienenstock wird der obere Verband zu einem der Materialien (optional):

1. Eine Plastiktüte mit kleinen Löchern (wenn es anfangs keine Löcher gibt, sollten sie gemacht werden).
2. Mehrschichtige Gaze.
3. Pergamentpapier (in diesem Fall müssen auch Löcher darin gemacht werden).

Für die Winterperiode reicht ein 3-5 Kilogramm schwerer Kuchen für eine Bienenfamilie. Wenn Candy für medizinische Zwecke oder mit Medikamenten gelegt wird, reduziert sich die Fütterungsdosis um das 1,5- bis 2-fache. Wenn der obere Verband im Kühlschrank aufbewahrt wurde, muss er vor dem Einlegen in den Bienenstock mindestens auf eine Temperatur von + 15 ... + 25 ° C, optimal - + 35 ... + 37 ° C erwärmt werden.

Wichtig! Um eine Kristallisation von Kandy in Omshanik (isolierter Raum für überwinternde Bienen) zu vermeiden, sollte die Temperatur konstant gehalten werden.

Die Zeit für die Fütterung der Bienen hängt von der Jahreszeit ab. Erfahrene Imker raten:

1. Im Winter Fütterung nach Bedarf. Einmal im Monat sollten Sie einen Kuchen geben, wenn er nach einiger Zeit unterernährt ist - durch einen neuen ersetzen.
2. Im Frühling Fütterung sollte Protein-Kohlenhydrat sein, zu diesem Zeitpunkt müssen Bienen entweder doppelt so oft gefüttert werden, oder Sie können eine doppelt so große Portion geben.

Das Kochen von Kandy ist einfach und nicht sehr mühsam. Die geringsten Kosten, die genaue Einhaltung von Rezepten und Empfehlungen nach einiger Zeit werden zu einer Rückkehr in Form eines köstlichen und gesunden Bienenprodukts.