Blumenkohl gilt zu Recht als eines der gesündesten und vitaminreichsten Gemüsesorten, daher ziehen es viele Gärtner vor, ihn an ihren Standorten anzubauen. Im Allgemeinen ist diese Kultur leicht zu pflegen, sie ist jedoch sehr empfindlich gegenüber einer Reihe von Krankheiten, und Schädlinge haben nichts dagegen, ihre Blätter und Blütenstände zu essen. Was die Blumenkohlernte zerstören kann und wie man sie verhindert, wird unten diskutiert.

Häufige Blumenkohlkrankheiten und ihre Behandlung

Am häufigsten ist Blumenkohl von verschiedenen Krankheiten betroffen, von denen einige für die Pflanze schädlich sein können. Für den Gärtner ist es wichtig, die Hauptzeichen zu kennen, um rechtzeitig die erforderlichen Maßnahmen ergreifen zu können.

Wissen Sie? 2014 konnte der britische Gärtner Peter Gleizbrook, der rekordverdächtiges Gemüse anbauen wollte, einen riesigen Blumenkohl anbauen, dessen Gewicht 27 kg überstieg.

Weißfäule

Eine der unangenehmen Krankheiten der Pilznatur ist Weißfäule. Sie tritt bei bereits geerntetem Gemüse unter Verstoß gegen die Lagerungsregeln auf, insbesondere wenn der zulässige Feuchtigkeitsgehalt überschritten wird (über 80%). Auf der Oberfläche des Kopfes bildet sich ein weißer, schimmelartiger Flaum, auf den Blättern und dem Stiel ist eine Schleimhaut zu sehen.

Sie können die Krankheit unter Beachtung der Grundregeln bekämpfen:

• Aufrechterhaltung einer optimalen Luftfeuchtigkeit und Lufttemperatur 0 ... + 1ºС;
• Raumbehandlung mit Kaliumpermanganatlösung;
• sorgfältige Auswahl des Kohls, ohne Mängel und Anzeichen der Krankheit.

Kila

Es gilt als eine der tödlichsten Krankheiten für die Kultur. Die Krankheit wird durch einen Pilz verursacht und wirkt sich auf das Wurzelsystem aus: An den Wurzeln bilden sich Knoten, die den normalen Stoffwechsel stören. Dadurch hört das Gemüse zuerst auf zu wachsen, dann werden seine Blätter gelb, wonach die Pflanze stirbt.

Um die Ausbreitung einer Infektion zu verhindern, benötigen Sie:

• kranke Pflanzen entfernen;
• Behandeln Sie den Boden mit einer Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit 1% oder einem landwirtschaftlichen Fungizid gemäß den Anweisungen.
• Unkraut regelmäßig entfernen.

Wichtig! Das Umpflanzen von Blumenkohl in dem Gebiet, in dem sich die Kielkrankheit zuvor ausgebreitet hat, ist erst nach 5 Jahren möglich.

Schwarzes Bein

Die Bedrohung für junge Pflanzen und insbesondere für Sämlinge ist eine weitere Pilzkrankheit, das schwarze Bein. Der Stiel junger Sämlinge infolge des Zerfallsprozesses ist mit schwarzen Flecken bedeckt, wird dünn, wodurch die Sämlinge sterben. Gleichzeitig besteht die Gefahr einer Infektion benachbarter Pflanzen.

Die folgenden Maßnahmen helfen im Kampf gegen das schwarze Bein:

• den Boden von Beeten mit Fungizid (zum Beispiel 1% ige Lösung von Fitosporin) zu verarbeiten;
• Die Samen werden vor der Aussaat in einer blassrosa Lösung von Kaliumpermanganat für 15 bis 20 Minuten eingeweicht.
• In die Vertiefungen, aus denen die erkrankten Pflanzen entfernt wurden, wird Kaliumpermanganatlösung gegossen.

Graufäule

Diese Krankheit betrifft nicht nur Blumenkohl, sondern auch Weißkohl. Sein Auftreten kann bei der Lagerung von Gemüse festgestellt werden. Zuerst erscheinen charakteristische graue Flecken auf dem Kopf, dann beginnt der Zerfallsprozess, ein grauer Flaum und eine Schleimhaut bilden sich.

Um das Auftreten dieser Krankheit zu vermeiden, müssen Sie die Ernte ordnungsgemäß lagern:

• Regale, Wände und Behälter im Raum mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat desinfizieren;
• Halten Sie das Temperaturregime innerhalb von 0 ... + 1ºС.

Mosaik

Dies ist eine gefährliche Viruserkrankung, die durch den Saft infizierter Pflanzen übertragen oder von Blattläusen übertragen wird. Die Krankheit macht sich normalerweise nach dem Umpflanzen von Sämlingen in Beete bemerkbar, wenn die Immunität von Sämlingen geschwächt ist. Auf dem Laub des Gemüses färben sich die Adern gelb, es hört auf zu wachsen. Infolge der Entwicklung der Krankheit werden Flugblätter gefaltet, Flecken bilden sich auf ihnen und schließlich fallen sie.

Um die Ausbreitung des Mosaikvirus zu verhindern, müssen Sie:

• Entfernen Sie erkrankte Exemplare, indem Sie sie vorsichtig aus dem Boden graben und dabei darauf achten, die Wurzeln nicht zu beschädigen.
• Desinfizieren Sie die Samen vor dem Pflanzen, legen Sie sie 20 Minuten lang in heißes Wasser (50 ° C) und trocknen Sie sie dann ab.
• Halten Sie das Temperaturregime für Sämlinge + 18 ... + 20ºС ein und härten Sie eine Woche vor dem Umpflanzen in offenes Gelände aus.
• Entfernen Sie regelmäßig Unkraut von der Baustelle.

Wichtig! Übermäßiges Füttern von Kohl mit stickstoffhaltigen Düngemitteln kann die Entwicklung der Krankheit hervorrufen.

Falscher Mehltau

Pilzkrankheit, manifestiert durch das Auftreten von gelben Flecken und weißlichen Plaques auf dem Laub. Die Pflanze verlangsamt das Wachstum, die Krankheit befällt die Stängel, Hoden, schwarze oder braune Herde erscheinen auf ihnen. Viele Menschen fragen sich, ob ein solches Gemüse gegessen werden kann: Wenn die Krankheit die Blütenstände nicht beeinflusst hat und sie nicht fleckig geworden sind, schadet das Produkt nicht, sonst können Sie keinen Kohl essen.

Zur Vorbeugung der Krankheit benötigen Sie:

• Achten Sie darauf, das Pflanzenmaterial zu verarbeiten: Die Samen 15 bis 20 Minuten in heißem Wasser und dann 3 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
• Führen Sie eine fungizide Bodenbearbeitung mit Fitosporin-Lösung gemäß den Anweisungen durch.

Schleimhautbakteriose

Eine der häufigsten Erkrankungen, die sich direkt auf die Blütenstände des Blumenkohlkopfes auswirken. Eine bakterielle Infektion tritt zunächst in Form eines Zerfalls der Basis der Blätter auf, dann infiziert sie die Blütenstände selbst, wodurch schwarze Flecken auf dem Kohlkopf auftreten und ein unangenehmer fäulniserregender Geruch vom Gemüse ausgeht.

Sie können das Problem beheben, indem Sie die provozierenden Faktoren beseitigen:

• Staunässe im Boden vermeiden;
• Unkraut rechtzeitig entfernen;
• Schädlingsbekämpfung durchführen (Kohlfliege ist besonders gefährlich);
• Desinfizieren Sie den Gemüselagerbereich.

Gefäßbakteriose

Eine häufige Krankheit, die für Blumenkohl charakteristisch ist, manifestiert sich in jedem Stadium der Pflanzenentwicklung und verursacht erhebliche Schäden an der Kultur. Es beeinflusst das Gefäßsystem eines Gemüses. Es wird am häufigsten in Regionen mit einem regnerischen, feuchten Klima gefunden. Äußere Manifestationen sind auf den Blättern erkennbar: Der Ausbruch der Krankheit ist durch das Auftreten hellgelber Punkte an den Rändern des Laubes gekennzeichnet, die allmählich in die Mitte wachsen, die Venen werden schwarz. Das Laub beginnt zu verblassen und bröckelt.

Der Kampf gegen bakterielle Infektionen ist nur in Form von Prävention wirksam:

• Der Bereich, in dem infiziertes Gemüse angebaut wurde, muss mit kolloidalem Schwefel in einer Konzentration von 0,4% behandelt werden, während die nächste Kohlpflanzung frühestens 3 Jahre später erfolgen kann.
• Die Samen vor der Aussaat der Sämlinge in der Agat-25-Lösung einweichen (5 g der Zubereitung pro 1 Liter Wasser, die Samen 2-3 Stunden einweichen).

Fusarium verwelken

Eine unheilbare Krankheit, die durch einen Pilz verursacht wird, der seine Aktivität im Boden für lange Zeit beibehält. Die Niederlage der Krankheit führt dazu, dass die Blätter gelb werden. Allmählich erscheinen braune oder dunkelbraune Punkte auf der entstehenden Gelbfärbung, die zu ausgedehnten Flecken wachsen. Im Endstadium der Krankheit fallen die Blätter vollständig ab.

Diese Krankheit wird nicht behandelt, nur symptomatische Maßnahmen sind möglich:

• die betroffenen Kohlköpfe zerstören;
• Der Boden wird mit Kupfersulfat in einer Menge von 5 g Chemikalie pro Eimer Wasser besprüht.

Blumenkohlschädlinge und Bekämpfung

Zusätzlich zu Krankheiten ist Blumenkohl, der in einem Sommerhaus auf offenem Boden wächst, von verschiedenen Schädlingen bedroht, während einige von ihnen so unauffällig sind, dass sie erst gefunden werden, nachdem sie die Ernte ernsthaft geschädigt haben. Was sind diese Parasiten und wie man mit ihnen umgeht, ein dringendes Problem für viele Gärtner.

Schnecke

Dies sind Parasiten, die einer Schnecke ähneln und auf jeder saftigen Gartenpflanze zu finden sind. Sie essen Säfte, nagen an Laub, Stielen und Früchten von Gemüse. Blumenkohl wird häufig von Schnecken befallen, insbesondere von den unteren Blättern.Es gibt keine spezifischen Mittel zur Zerstörung des Schädlings, und einzelne Personen sind nicht in der Lage, die Ernte erheblich zu schädigen. Es ist am einfachsten, sie mechanisch durch manuelles Sammeln von Pflanzen zu entfernen. Da Schnecken in einer feuchten Umgebung entstehen, ist es zur Vermeidung ihres Auftretens erforderlich, das Bewässerungsregime zu beachten und eine Stagnation des Wassers um den Kohl herum zu verhindern.

Blattlauskohl

Das Insekt ist vielleicht einer der furchterregendsten Kohlschädlinge und vermehrt sich schnell und ernährt sich vom Saft der Pflanze. In diesem Fall leidet das Laub an erster Stelle, es kräuselt sich und wird mit einer rosa Beschichtung bedeckt.

Rechtzeitige Maßnahmen können den Tod von Gemüse verhindern:

• Unkrautentfernung und Baustellenreinigung;
• Graben des Bodens vor dem Pflanzen von Blumenkohl;
• Die betroffenen Blätter werden mit einer Seifenlösung behandelt.
• Verwenden Sie zum Sprühen Insektizide (z. B. "Karbofos").

Wissen Sie? Manchmal können Blattläuse von Vorteil sein. In einigen Kulturen enthält Saft zu viele Zucker, was die normale Photosynthese beeinträchtigt. Blattläuse, die diesen Saft essen, eliminieren den Überschuss und normalisieren die Stoffwechselprozesse in der Pflanze.

Kreuzblütlerflöhe

Gefährliche Parasiten, die sich von Kohl ernähren. Besonders häufig bei jungen Pflanzen. Es sind kleine schwarze Käfer, die durch viele kleine Löcher in den Blättern nagen, wodurch das Laub stirbt. Der Schädling kann den gesamten gepflanzten Kohl schnell zerstören.

Um die Parasiteninvasion zu stoppen, müssen Sie einfache Empfehlungen befolgen:

• Kreuzblütler zerstören;
• den Boden regelmäßig ausgraben;
• in der Hitze, um die Landung mit dichtem Material zu bedecken;
• Pflanzen Sie Tomatenbüsche um Blumenkohl, dessen Geruch Kreuzblütler abschreckt.

Frühlingskohlfliege

Gefährlicher Schädling, der Larven um den Stiel und in den Boden legt. Während sie wachsen, beginnen die Larven, Grün und Stängel von Kohl und anderen Pflanzen zu fressen.

Die folgenden Methoden wurden erfolgreich zur Bekämpfung des Parasiten eingesetzt:

• mindestens 1 Mal pro Monat aus dem Kohl hillen;
• Boden graben;
• Bestäubung von Pflanzen mit Holzasche;
• Verwendung von Insektiziden zur Bewässerung (z. B. 0,2% ige Karbofos-Lösung) gemäß den Anweisungen.

Raupen

Unter Gärtnern kann man oft von den sogenannten Kohlwürmern hören. Bei einer detaillierten Untersuchung des Problems kann jedoch verstanden werden, dass der gefundene Wrecker nichts mit Würmern zu tun hat. Dies ist eine der Raupenarten, die Blumenkohl parasitieren. Motten und weiße Schmetterlinge, die Larven direkt auf das Laub der Pflanze legen, schädigen das Gemüse am schwersten. Wenn sie älter werden, verwandeln sich die Larven in Raupen, die zuerst Blätter fressen und dann zu Blütenständen gelangen.

Der Schlüssel zu einem erfolgreichen Kampf gegen den Parasiten wird die Umsetzung einfacher Tipps sein:

• regelmäßige Inspektion der Pflanze, Sammlung und Zerstörung von gelegten Eiern und Erwachsenen aus Blättern;
• anschließendes Besprühen von Kohl mit wenig toxischen Insektiziden (z. B. "Dipel") gemäß den Anweisungen.

Wie man Blumenkohl von Schädlingen und Krankheiten verarbeitet

Um die Ernte von Blumenkohl zu erhalten und wirksam vor Krankheiten und Parasiten zu schützen, ist es notwendig, nicht nur die Pflege der Ernte richtig zu organisieren, sondern auch die Mittel und Vorbereitungen für die Verarbeitung verantwortungsvoll auszuwählen.

Am häufigsten verwenden Gärtner beliebte und erschwingliche Mittel:

1. Zur Überwindung bakterieller Erkrankungen und deren Vorbeugung wird der Boden mit einer kolloidalen Schwefellösung von 0,4% behandelt (durchschnittlicher Verbrauch von 5 g pro 1 m² Parzelle).
2. Pilzkrankheiten werden dank des Einsatzes von Fungiziden erfolgreich überwunden. Am häufigsten wird Bordeaux 1% zum Besprühen der Betten verwendet. Darüber hinaus wird das biologische Produkt Fitosporin gemäß den beigefügten Anweisungen häufig für die Boden- und Samenkultivierung verwendet.
3. Bei der Schädlingsbekämpfung werden in der Regel industrielle Insektizide zum Versprühen von Pflanzen und Böden eingesetzt. Das beliebteste Mittel unter Gärtnern ist das Medikament Bankol, ein universelles Breitbandinsektizid. Die Lösung wird gemäß den Anweisungen des Herstellers hergestellt.
4. Auch kann man Volksheilmittel nicht ignorieren. Um beispielsweise Blattlauslarven oder andere Insekten zu zerstören, ist eine starke Lösung von Waschseife (100 g Seife pro 1 Eimer Wasser) perfekt. Zur Überwindung von Infektionskrankheiten erfolgt die Kalkung des Bodens durch Aufbringen von Asche in einer Menge von 2 kg Asche pro 1 m² Pflanzung.

Daher wurden die Hauptkrankheiten und Schädlinge, die Blumenkohl betreffen, oben beschrieben. Dies lässt den Schluss zu, dass diese Pflanze anfällig für eine große Anzahl von Krankheiten ist. Die Methode zu ihrer Bekämpfung beschränkt sich jedoch auf die strikte Einhaltung der landwirtschaftlichen Anbautechniken, die Überwachung und Anwendung von Standardvorbeugungsmaßnahmen wie hochwertige Bodenpflege und regelmäßige Inspektion. Die Einhaltung dieser einfachen Regeln vermeidet Probleme und am Ende der Saison eine reiche Ernte an gesundem Gemüse zu ernten.