Der Anbau von Tomaten bringt einem Sommerbewohner immer viele Probleme mit sich, diese Kultur ist ziemlich skurril, daher eignet sie sich nur für nicht viele. Besonders akut ist das Problem für Gärtner aus den gemäßigten und nördlichen Klimazonen, weshalb sie sich häufig für unprätentiöse und kälteresistente Sorten entscheiden, von denen eine die Lakomka-Hybride ist. Dieser Artikel enthält eine detaillierte Beschreibung der Sorte sowie ihrer wichtigsten Vor- und Nachteile.

Notenbeschreibung

Gourmet-Tomate ist eine frühe hochproduktive Sorte für den universellen Gebrauch. Seine Früchte zeichnen sich durch einen erhöhten Geschmack, Marktfähigkeit und Produktionseigenschaften aus, so dass sie recht weit verbreitet sind. Die Pflanze ist ein kleiner kompakter Busch mit einer Länge von bis zu 60 cm. Dies ermöglicht einen erfolgreichen Anbau sowohl auf offenem Boden als auch in Gewächshäusern.

Trotz der Kompaktheit des Busches ist der Stiel der Tomate ziemlich stark und dick. Oft ist es aufrecht, aber unter der Masse der Früchte kann es sich fast vollständig hinlegen. Darauf bilden sich mehrere Seitenäste, die mit großen Blättern bedeckt sind und in mehrere Teile zerlegt sind. Die Farbe der Blätter ist gesättigte, hellgrüne Töne.

Das Blühen auf Tomaten wird freundschaftlich beobachtet, die ersten Blütenstände erscheinen nach dem achten Blatt und wachsen anschließend alle 1-2 Stufen. Blütenstände bilden kleine Nester. Die Blüten sind oft klein und haben einen Durchmesser von nicht mehr als 1 cm. Ihr Farbton ist hauptsächlich gelb oder hellgelb. Die Pflanze gilt als reif, die Vegetationsdauer von Gourmand beträgt durchschnittlich 80 bis 100 Tage.

Die Früchte dieser Tomate sind regelmäßig rund, in horizontaler Richtung leicht abgeflacht, gesättigte rote Himbeerfarbe. Sie haben ein ziemlich zartes Fruchtfleisch mit einem charakteristischen Tomatenaroma und einem süßlichen Geschmack. Die Schale ist ziemlich dünn, fast nicht zu spüren. Im Fruchtfleisch wird eine große Menge kleiner Samen von hellbrauner Farbe beobachtet. Die Früchte sind gleichmäßig, einzeln oder in kleinen Gruppen am Busch angeordnet. Die durchschnittliche Masse der Früchte liegt im Bereich von 120 g, während der Plantagenertrag bis zu 8 kg / m² erreichen kann.

Wissen Sie? Die alten aztekischen Stämme waren die ersten, die die Tomaten in Massen kultivierten. Zusätzlich zu Nahrungszwecken wurde die Pflanze von den Indianern aktiv zur Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten verwendet.

Oft fragen viele Sommerbewohner in verschiedenen Foren, wie viel Prozent Zucker im Fruchtfleisch von Gourmand enthalten sein können. Diese Eigenschaft ist eines der Hauptmerkmale der Sorte, da sie einen spürbar süßlichen Geschmack hat. In diesem Fall kann der Prozentsatz an Mono- und Disacchariden etwa 3% der Gesamtmasse der Ernte betragen.

Vor- und Nachteile

• Die Hauptvorteile der Sorte:
• hohe Produktivität;
• Unprätentiösität;
• Trockenheitstoleranz;
• die Vielseitigkeit der Frucht;
• ausgezeichneter Geschmack der Ernte;
• Die Früchte sind auch bei widrigen Wetterbedingungen perfekt gebunden.
• erhöhte Immunität gegen charakteristische Infektionen der Kultur.

• Die Nachteile von Gourmands umfassen die folgenden Merkmale:
• Fruchtsamen sind für weiteres Pflanzenwachstum ungeeignet;
• Die Früchte sind nicht für die vollständige Konservierung geeignet.
• Während der Wärmebehandlung verliert das Peeling sofort seine Unversehrtheit.
• Pflanzungen erfordern häufiges Top-Dressing, ohne das die Ernteproduktivität stark abnimmt.

Selbstwachsende Sämlinge

Wenn Gourmands kultiviert werden, haben selbst Anfänger oft keine Probleme. Dieser Hybrid ist so unprätentiös, dass Sie selbst auf der Fensterbank eine qualitativ hochwertige Ernte erzielen können. Alle, die die Pflanze mindestens einmal gepflanzt haben, argumentieren jedoch, dass Sie dafür korrekte und zeitnahe Qualitätssämlinge züchten müssen. Ohne dies wird die Tomate lange Zeit weh tun und ihr Ertrag wird einige Kilogramm nicht überschreiten.

Aussaatdaten

Da die Hybride durch ausreichend kurze Reifezeiten gekennzeichnet ist, beginnt die Aussaat von Samen für Sämlinge 60 Tage vor dem Pflanzen junger Pflanzen in offenen Boden. In der gemäßigten Zone tritt der optimale Zeitraum hierfür in der ersten Aprilhälfte auf, in anderen Klimazonen wird der Countdown individuell durchgeführt.

Gleichzeitig müssen Tomaten vor dem Pflanzen 6–7 Blätter bilden, und zum Zeitpunkt des Pflanzens sollte die Straße eine stabile Temperatur mit einem durchschnittlichen täglichen Minimum von etwa + 15 ° C haben. Beim Pflanzen in einem Gewächshaus oder auf einer Fensterbank werden die Sämlinge Mitte oder in der zweiten Märzhälfte gezüchtet.

Wissen Sie? Bei regelmäßiger Anwendung können Tomaten die Stimmung und den emotionalen Zustand verbessern. Dies geschieht aufgrund spezifischer Substanzen, der sogenannten Serotonine, die als natürliche Quelle des „Hormons des Glücks“ gelten.

Boden

Der beste Boden für den Anbau von Sprossen ist eine mäßig lockere und fruchtbare Mischung. Es wird zu gleichen Teilen aus Torf, Flusssand und Grasland hergestellt. Der Boden ist seit dem Herbst für die Bepflanzung vorbereitet, da es mindestens einige Monate dauert, bis die Mischung eine vollständige Wechselwirkung zwischen den einzelnen Komponenten herstellt.

1–2 Wochen vor dem Pflanzen der Samen wird eine Bodensterilisation durchgeführt, um junge Pflanzen vor Schäden durch Pilze und kleine Schädlinge zu schützen.

Tun Sie dies mit:

• Braten der Mischung im Ofen (20–25 Minuten bei 130 ° C);
• Einfrieren im Gefrierschrank (ca. 2-3 Tage bei –20 ° C);
• Erwärmen in der Mikrowelle (für 5-10 Minuten);
• Benetzung mit einer 2% igen Lösung von Kaliumpermanganat.

Wachstumskapazität

Absolut alle Gartenbehälter sind für den Anbau von Sämlingen geeignet - sowohl gewöhnliche Behälter als auch einzelne Gläser. Die Mindestgröße des Behälters für eine Pflanze sollte 5 × 10 cm betragen. Darüber hinaus sollten solche Gefäße notwendigerweise ziemlich breit sein, da die Wurzeln von Tomaten dazu neigen, ein verzweigtes Wurzelsystem vom faserigen Typ zu bilden. Die Hauptbedingung bei der Auswahl von Behältern für den Anbau ist ihre Inertheit und Beständigkeit gegenüber aggressiven Substanzen des Substrats.

Um Zeit und Arbeit zu sparen, werden Sämlinge auf sogenannten Torftabletten gezüchtet. Sie sind verdichteter Boden, gesättigt mit allen nützlichen Substanzen. Auf jede Tablette werden mehrere Samen gesät, wonach sie in gemeinsame Behälter gegeben werden. Trotz seines Nährwerts und seiner Wirksamkeit besteht der Hauptnachteil von Tabletten in der Notwendigkeit, junge Tomaten zu pflücken, was für Pflanzen fast immer mit einer langen Akklimatisierungszeit behaftet ist.

Samenvorbereitung

Um die Keimung der Sämlinge und das hervorragende Wachstum der Samen zu gewährleisten, müssen sie speziell vorbereitet werden. Zunächst müssen die Samen desinfiziert werden. Dazu werden sie in 2% Kaliumpermanganat (15–20 Minuten) oder 70% Alkohol (5–10 Minuten) eingeweicht.

Danach muss der Samen in einem Wachstumsstimulator eingeweicht werden. Zu diesem Zweck werden Kornevin-, Zirkon-, Epin-Extra- oder Natriumhumat-Präparate verwendet. Ersetzen Sie chemische Gemische durch Aloe-Saft. Dazu wird die Flüssigkeit 1: 1 mit sauberem Wasser verdünnt und das Einweichen auf 24 Stunden verlängert. Nachdem die Samen in der Flüssigkeit leicht gequollen sind, können sie erfolgreich in den Boden gesät werden.

Wichtig! Die Konzentration der Wachstumsstimulanzien sollte streng nach den Empfehlungen des Herstellers ausgewählt werden. Ihr Überschuss kann zu Verätzungen und zum Tod von Saatgut führen.

Samen säen

Die Aussaat erfolgt auf zwei Arten, in Reihen- und Lochmethode. Reihe-Reihe wird verwendet, wenn Sämlinge in üblichen Behältern gezüchtet werden. Zu diesem Zweck werden die Reihen in Schritten von 3 bis 4 cm gleichmäßig über das gesamte Gebiet des Behälters verteilt. Die Samen werden so ausgesät, dass der Abstand zwischen benachbarten Samen innerhalb von 1 bis 2 cm liegt.

Einzelne Löcher werden in einem Abstand von ca. 3 cm platziert, wobei jeweils 2-3 Samen platziert werden, von denen in Zukunft nur noch einer, der lebensfähigste Spross, übrig bleibt. Unabhängig vom Pflanzmuster sollte die Tiefe des Samens des Tomatensamens innerhalb von 1 cm liegen.

Sämlingspflege

Gesäte Behälter werden gut angefeuchtet, mit einer Kuppel aus Polyethylen oder Glas bedeckt und dann an einen warmen, gut beleuchteten Ort gestellt. Hierfür eignet sich am besten die Süd- oder Südwestfensterbank. Vor dem Entfernen der Kuppel werden die Pflanzen mit einem Temperaturbereich von etwa + 25 ° C versehen. Nachdem die ersten Triebe erscheinen und 2-3 Blätter darauf gebildet sind, wird die Schutzkuppel entfernt. Seit dieser Zeit wird die Temperatur tagsüber innerhalb von +18 ... + 20 ° C gehalten, nachts bei + 15 ° C, andernfalls dehnen sich die Sämlinge.

Die richtige Beleuchtung ist die Hauptanforderung an Tomaten. Für ein gutes Keimlingswachstum sind Tageslichtstunden von etwa 16 Stunden erforderlich, daher benötigen die Sprossen notwendigerweise zusätzliche Beleuchtung. Tomaten sind nicht weniger anspruchsvoll zu gießen, das erste Mal, wenn die Behälter nicht mehr als 1 Mal pro Woche angefeuchtet werden, nachdem 3-4 Blätter auf den Sprossen erscheinen, wird der Vorgang alle 4 Tage wiederholt. Verwenden Sie zur Bewässerung nur gut verteidigtes, sauberes Wasser mit einer Temperatur von +18 ... + 20 ° C. Bringen Sie Feuchtigkeit in kleinen Portionen unter die Wurzel.

Um ein aktives Wachstum und eine aktive Entwicklung von Tomaten zu erreichen, müssen diese gefüttert werden. Das erste Mal, wenn dies ungefähr 2 Wochen nach dem Auftreten der ersten Triebe erfolgt, wird der Vorgang weitere 2-3 Mal im Abstand von 3-4 Wochen wiederholt.

Für die Fütterung werden folgende Mischungen verwendet:

• eine Lösung von 1 l Wasser, 4 g Superphosphat, 1,5 g Kaliumsalz, 0,5 g Harnstoff;
• eine Mischung aus einem Liter Wasser, 0,7 g Ammoniumnitrat, 3 g Superphosphat, 2 g Kaliumsulfat;
• Infusion von 2 Litern kochendem Wasser und 1 EL. l gehackte Holzasche (die Flüssigkeit wird ca. 3-4 Tage lang infundiert).

Sämlingshärtung

Die Aushärtung erfolgt ungefähr eine Woche vor dem Umpflanzen der Sämlinge in offenen Boden. Zu diesem Zeitpunkt sollten mindestens 40 bis 45 Tage nach dem Erscheinen der ersten Sämlinge vergangen sein, und es sollten sich etwa 6 bis 7 echte Blätter auf den Pflanzen bilden. Dieses Verfahren ist sehr wichtig, es hilft am besten, Tomaten auf Umgebungsvariabilität vorzubereiten und das Immunsystem von Sämlingen zu aktivieren.

Das Verfahren wird durchgeführt, indem Pflanzen auf Niedertemperaturbedingungen gebracht werden. Tomaten werden an der frischen Luft, auf einem unbeheizten Balkon oder auf einer Veranda in der Kälte aufbewahrt. Zunächst wird das Verfahren mehrere zehn Minuten lang durchgeführt, wonach die Dauer dieses Zeitraums für 4 bis 5 Tage auf 16 Stunden erhöht wird.

Wichtig! Während des Aushärtens sollte die Temperatur nicht unter + 12 ° C gesenkt werden, da die Pflanzen sonst unterkühlt werden und absterben.

Gleichzeitig werden Pflanzen über Nacht in den beheizten Raum zurückgebracht. Die letzten 2-3 Tage vor dem Einpflanzen in einen dauerhaften Boden werden die Behälter mit den Sämlingen vollständig an die frische Luft gebracht, wonach die Tomaten vollständig für das Einpflanzen im Freien vorbereitet sind.

Sämlinge an einem festen Ort pflanzen

Das Tauchen von Tomaten an einen dauerhaften Ort erfolgt am nächsten Tag nach einer vollständigen Aushärtung. Zu diesem Zeitpunkt sollten etwa 6 bis 7 Blätter auf den Pflanzen wachsen, und ihr Alter sollte etwa 55 bis 60 Tage nach dem Auftreten der ersten Sämlinge liegen. Gleichzeitig sollte sich auf dem Bett ein stabiles Tauwetter mit einer Temperatur von mindestens + 15 ° C bilden. Die am besten geeignete Zeit dafür in der gemäßigten Zone ist die Mitte - Ende Mai.Tomaten werden in einzelne Löcher gepflanzt, wodurch die richtigen Reihen entstehen. Die Tiefe von jedem von ihnen sollte ungefähr 30 cm betragen und der Durchmesser sollte 25–30 cm nicht überschreiten. Das Pflanzmuster einer Tomate beträgt 60 × 60 oder 70 × 40 cm, daher sollten ungefähr 6–8 Pflanzen auf 1 m² stehen.

Merkmale der Pflege im Freien

Variety Gourmand erfordert Standardmaßnahmen für die Pflege und den Anbau, sie sorgen für eine rechtzeitige Flüssigkeitszufuhr der Betten sowie für ein Top-Dressing. Besonderes Augenmerk sollte auf die Ausbringung von Düngemitteln gelegt werden. Nur diese Maßnahme ermöglicht es, eine vollwertige, qualitativ hochwertige Ernte zu erhalten, die sich durch einen Referenzgeschmack und marktfähige Eigenschaften auszeichnet.

Wissen Sie? Die Menschheit ist dem russischen Agronomen Andrei Bolotov für das Auftreten von Tomaten auf der Mittelspur dankbar. Er war es, der in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts die Keimlingsmethode für den Anbau von Pflanzen erfand, die es ermöglichte, Tomaten auch in kalten Klimazonen zu erhalten.

Bewässerung

Tomaten werden sparsam gewässert, die Ernte reagiert am besten auf mäßige Flüssigkeitszufuhr, aber eine kurze Dürre für die Büsche ist auch nicht schädlich. Oft wird die Bewässerung nicht mehr als einmal pro Woche durchgeführt, während der Regenzeit halbiert sich jedoch die Vielzahl des Verfahrens.

Es ist nicht schwierig, den Bewässerungsbedarf zu ermitteln. Der Bedarf an Pflanzen an Feuchtigkeit tritt auf, sobald eine kleine trockene Kruste auf dem Boden erscheint. Die Bewässerung unter der Wurzel erfolgt direkt im Stammring. Das Bewässern von Laub von Tomaten ist verboten, da dies das Auftreten von Pilzen auslösen kann.

Düngemittelanwendung

Gourmand muss regelmäßig gefüttert werden. Nach einem Tauchgang an einem festen Ort benötigt die Pflanze mindestens 3 Dünger. Es ist am besten, die Beete alle 2-3 Wochen bis zur grünen Reifephase der Früchte zu düngen, was sich positiv auf den Ertrag der Pflanzungen und der Pflanze insgesamt auswirkt. Hierzu werden alle auf Phosphorverbindungen basierenden Gemische verwendet.

Stickstoffdünger zur Fütterung von Tomaten sind verboten, sie verursachen eine aktive Zunahme der grünen Masse, was sich häufig negativ auf die Fruchtbildung der Ernte auswirkt. Ersetzen Sie Chemikalien durch eine Lösung aus Hühnerkot (1:15), die nicht weniger als den Bedürfnissen der Pflanzen in den erforderlichen Substanzen entspricht.

Den Busch nähen und binden

Strumpfband für Gourmand ist eine obligatorische Maßnahme, andernfalls kann die Pflanze unter dem Gewicht der Frucht beschädigt werden und sterben. Verbringen Sie es nach dem Wurzeln der Sämlinge, bereits 2-3 Wochen nach dem Pflanzen an einem festen Ort. Installieren Sie dazu etwa 1 m lange Metallstangen oder Holzstifte in einem Abstand von 10 cm vom Stamm der Büsche. Danach werden die Büsche mit dichtem Garn zusammengebunden, während sich das Strumpfband in der Mitte oder leicht über der Mitte des Stammes befindet und das Strumpfband nicht eingeschränkt werden darf Tomatenwachstum.

Da das Wachstum von Tomaten durchgeführt wird und Büsche kneifen. Dieses Verfahren ermöglicht es, das Wachstum von unfruchtbaren Trieben zu vermeiden, was die Ernährung von Früchten und damit deren Gewicht und Geschmack verbessert. Oft wird ein Busch zu 1 Stiel geformt, aber auch Formationsoptionen in 2–3 Stielen sind möglich. Entfernen Sie dazu alle unerwünschten Äste im Busch und lassen Sie nur die produktivsten übrig.

Wenn der Busch wächst, werden alle Stiefsöhne, die sich aus dem Sinus der Blätter entwickeln, entfernt. Es ist am sichersten, junge Stiefsöhne mit einer Länge von bis zu 4 cm zu entfernen, da sonst das Verfahren das Wachstum des Busches hemmen kann. Auch die erste Blätterreihe sowie das gesamte Laub, das die Früchte beschattet, werden beschnitten. Diese Maßnahme hilft, die Reifung der Früchte zu beschleunigen und die Vegetationsperiode der Tomaten um 7-10 Tage zu verkürzen.

Wichtig! Manipulationen mit Betten werden am besten abends durchgeführt. Erst zu diesem Zeitpunkt wird das optimalste Mikroklima für die Pflanzenwiederherstellung beobachtet und die Wahrscheinlichkeit eines Übertrocknens der Bodenmischung verringert.

Bodenpflege

Ein hochwertiges System zur Pflege des von Tomatenbeeten besetzten Bodens ermöglicht das rechtzeitige Lösen, Jäten, Mulchen und Hügeln von Büschen. Unkraut jäten und lockern werden oft kombiniert, der Eingriff wird nicht mehr als 1 Mal pro Woche am Tag nach dem Gießen des Bodens durchgeführt. Diese Verfahren sind erforderlich, um den Boden mit Sauerstoff zu sättigen, der für die Wurzeln wichtig ist, und um auch die kleinsten Manifestationen von Unkraut auf dem Gelände zu zerstören. Da sich das Wurzelsystem der Tomaten im oberen Teil des Substrats befindet, wird der Boden bis zu einer geringen Tiefe gelockert. Zum ersten Mal wird es tief in 10–12 cm und dann nicht mehr als 5–7 cm gejätet.

Ungefähr 2-3 Wochen nach dem Umpflanzen können die Sämlinge gespudt werden. Dies wird dazu beitragen, das optimale Mikroklima im Boden zu schaffen und ihn vor dem Austrocknen zu schützen. Das zweite Mal werden die Plantagen etwa einen Monat nach dem Umpflanzen gespudt. Für das Verfahren verwende ich feuchten Boden zwischen den Reihen, während um jeden Busch herum eine kleine ringförmige Vertiefung erzeugt werden muss, die während des Gießens Feuchtigkeit um die Tomaten herum zurückhält.

Hilling kann durch Mulchen ersetzt werden, es wird auch 2-3 Wochen nach dem Wurzeln von Sämlingen und dann, falls erforderlich, durchgeführt. Als Mulch werden Torf, Humus, Baumrinde oder Thyrs verwendet. Mulch wird nach dem Gießen mit einer Schicht von 7-10 cm gegossen.

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Gourmet ist eine ertragreiche und eher unprätentiöse Tomatensorte, die sich durch hervorragende Produktions- und Geschmackseigenschaften auszeichnet. Es ist oft nicht schwierig, diese Sorte anzubauen, so dass selbst Anfänger sie erfolgreich direkt auf der Fensterbank anbauen können. Um jedoch eine wirklich reiche Ernte zu erzielen, sollte der Kultur viel Aufmerksamkeit geschenkt werden, insbesondere während der Zeit der Bildung und des Füllens der Früchte. Ohne diese gute Tomatenernte ist es schwer zu erreichen.

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