Die Aufzucht von Kaninchen in der Ukraine wird hauptsächlich von der Bevölkerung durchgeführt. Im industriellen Maßstab werden Tiere auf zwei Kaninchenfarmen in der Nähe von Cherkasy aufgezogen. Die staatliche Verwaltung des Bezirks Uman teilt Informationen.

Was die Kriechfarm des dritten Jahrtausends sein sollte, zeigt das Beispiel der Firma Krolikoff aus dem Dorf Ivanki, Bezirk Mankovsky, Region Tscherkassy. Im Jahr 2010 kaufte das Management der Organisation die Produktionsanlagen von Anmax LLC, wo eine Fleischkaninchenfarm gegründet wurde.

Heute hat dieses Unternehmen in der Ukraine keine Analoga mehr. Hier werden französische Technologie und europäische Ausrüstung verwendet, und das Unternehmen selbst hat einen geschlossenen Kreislauf und ist kein Abfall. Das Tierschutzsystem ist computerisiert. Die Zimmer sorgen für ein optimales Mikroklima, Wasser und Essen werden automatisch serviert.Eine weitere Pöbelfarm in der Region Tscherkassy befindet sich auf dem Land des Dorfes Yurkovka im Distrikt Uman. Diese leistungsstarke Produktion züchtet Kaninchen nicht nur professionell, sondern versorgt sich auch selbstständig mit Futter, verarbeitet Produkte und verkauft sie unter dem Warenzeichen „Unser Kaninchen“.

Zur Information: Der Verzehr von Kaninchenfleisch in der Ukraine beträgt 0,75 kg pro Kopf, während es weltweit 2 kg pro Person gibt.