Der Winniza-Züchter Mikhail Nagornyak wird auf dem VinCornFest-Zuckermaisfestival, das Anfang August in Winniza stattfindet, erstmals lila Zuckermais präsentieren.

Die neue Sorte wird noch erforscht, ist aber bei den Landwirten bereits berühmt geworden. Die Wirkung von Mais wurde an Nagetieren untersucht.

Sie zeigten, dass Tiere, die lila Mais aßen, gesünder waren und sich besser fühlten als diejenigen, die das übliche Essen aßen, bemerkte der Veranstalter des Festivals, Dmitry Savchuk. Um am VinCornFest teilzunehmen, laden Sie Landwirte, die Süß- und anderen Mais anbauen, Köche, Gastronomen und Experten für die Durchführung von Meisterkursen ein.

Im Central Park können Sie Gerichte aus 20 Sorten Zuckermais und Supersüßmais probieren. Das genaue Datum des Ereignisses wird angegeben. Im Rahmen des Festivals sind verschiedene Orte geplant: Ausbildung der Landwirte, Vergleich der Merkmale der Kolben der Haus- und Importauswahl, Meisterkurse für Kinder, Kochen von Gerichten aus Mais, sagte Dmitry Savchuk.

Zur Information, Mikhail Nagornyak begann mit der Züchtung von lila Mais, als er herausfand, dass fast jeder dieser Mais Getreide ist und das Kochen ungefähr 2 Stunden dauert.

Er setzte sich ein Ziel und kreierte eine Vielzahl von essbarem lila Mais, der in 10 Minuten gekocht werden kann. Europäische Hersteller haben solche Sorten nicht, daher kann die Ukraine bereits 2023 nach bestandener Zertifizierung Produkte in die EU exportieren.