Nach Angaben des Branchenverbandes Dairy Australia (DA) wurden in den ersten elf Monaten des Wirtschaftsjahres nur 7,98 Milliarden Liter Milch produziert. Das sind 669 Millionen Liter oder 7,7% weniger als im gleichen Zeitraum der vergangenen Saison. Im Mai dieses Jahres gingen die Milchvorräte gegenüber dem Vorjahresmonat um 13,6% zurück.
Die Rabobank geht davon aus, dass die Produktion in Australien im Zeitraum 2018-2019 um mindestens 8% auf 8,6 Milliarden Pfund sinken wird. Dies wird die niedrigste Milchproduktion in den letzten 20 Jahren sein.
Der Grund für den starken Rückgang des Milchvolumens ist die anhaltende Dürre in einigen Teilen Australiens, die zu einem spürbaren Mangel und Anstieg der Futter- und Wasserpreise sowie zur Schlachtung von Tieren geführt hat.
Früher wurde berichtet, dass australische Landwirte die Milchviehhaltung aufgrund ihrer Unrentabilität zunehmend aufgeben. Nach den neuesten offiziellen Daten gab es Mitte 2018 in Australien nur 5.699 Milchviehbetriebe und 1,56 Millionen Kühe. 1980 hatte das Land 22.000 Milchviehbetriebe.
Lange Trockenperioden und weiter gestiegene Futterkosten haben dazu geführt, dass Milchbauern in Australien Milch zu wesentlich geringeren Kosten produzieren.
Dies bedeutet für viele, die einfach kein Geld mehr verlieren können, das Ende des Geschäfts.