Pfeffer wird erfolgreich in Gewächshäusern angebaut und kann mehrere Ernten pro Jahr produzieren, während Büsche weniger anfällig für Krankheiten und Schädlinge sind. Trotzdem ist diese Kultur sehr launisch und aufgrund ungeeigneter Umweltbedingungen kann die Reifung von Paprika verlangsamt oder gestoppt werden, Pflanzen können sogar ihre Eierstöcke fallen lassen und keine Früchte mehr tragen. Aufgrund dessen, was passiert, wird in diesem Artikel beschrieben.
Warum nicht Paprika in einem Gewächshaus reifen
Es gibt eine Reihe von Gründen, warum Paprika in einem Gewächshaus nicht spuckt. Es gibt eine biologische und technische Reife dieses Gemüses. Wenn die technischen Früchte in der Entwicklung stehen bleiben und die Samen bereits gereift sind, sind sie äußerlich immer noch grün und hart. Die biologische Reife tritt später auf (manchmal erreicht dieser Zeitraum 1 Monat). Während dieses Zeitraums wird Gemüse in Farbe, Geschmack und Aroma aufgenommen. Vielleicht haben die Früchte dieses Stadium noch nicht erreicht, und das Warten lohnt sich.
Wichtig! Es wird empfohlen, Paprika im Stadium der technischen Reife zu sammeln, aber Peperoni - wenn sie ihre Farbe und Schärfe voll entfalten.
Es sei daran erinnert, dass nicht alle Sorten rot sind. Vielleicht wurde ein Gemüse einer anderen Farbe gekauft, damit es sowieso nicht rot wird. Außerdem reifen bestimmte Pfeffersorten länger als die meisten anderen Sorten - dies ist in der Regel auf der Verpackung angegeben. 
Wenn dies in diesen Fällen immer noch nicht der Fall ist, sollten die möglichen Ursachen für die verzögerte Reifung dieser Kultur genauer betrachtet werden.
Falsche Sorte
Viele Hybriden sind für den Anbau unter milden klimatischen Bedingungen ausgelegt und haben einfach nicht genug Wärme und Licht. Für Bewohner der nördlichen und mittleren Breiten ist es äußerst wichtig, frühe und sehr frühe Sorten zu wählen.
Verdickte Landungen
Wie jede andere Gemüsepflanze erfordert Pfeffer die Einhaltung der Pflanzregeln. Wenn die Pflanzen zu dick sind, erschöpfen sie schnell den Boden und blockieren gegenseitig das Licht. Daher ist ein Abstand zwischen Reihen von mindestens 70 cm einzuhalten. Gleichzeitig werden hohe Pflanzen im Abstand von 40 cm gepflanzt, niedrigere im Abstand von 30 bis 35 cm. Außerdem erhöht eine dichte Bepflanzung die Luftfeuchtigkeit, Pflanzen können anfangen zu faulen oder zu schmerzen.
Bodensäure
Pfeffer mag keinen sauren Boden, daher liegt der optimale Säuregehalt bei 6–7 pH. Fruchtfolge ist ebenfalls wichtig: Wurzelfrüchte gelten als gute Vorgänger für Pfeffer, Kartoffeln, Gurken und Gemüse dagegen nicht.
Vor dem Pflanzen lohnt es sich, Humus, Holzasche und jeweils 1 m² - je 1 EL einzuführen. l Kaliumsulfat und Superphosphat. Frischer Mist sollte nicht eingeführt werden, da dies den Stickstoffgehalt erhöht, was das Wachstum von Spitzen und nicht von Früchten stimuliert.
Niedrige Temperatur
Die optimale Temperatur wird als von + 22 ° C bis + 25 ° C angesehen. Nachts sollte es nicht unter + 15 ° C liegen, sonst fallen die Blüten. Und wenn die Temperatur unter + 12 ° C fällt, hört die Pflanze überhaupt auf zu wachsen. Das Gemüse und die Zugluft wirken sich nachteilig aus, und dies muss bei der Belüftung des Gewächshauses berücksichtigt werden. Aber der Pfeffer verträgt zu hohe Temperaturen (mehr als + 40 ° C) und beginnt zu verdorren, und selbst bei einer Temperatur über + 32 ° C hören die Früchte auf, gebunden zu werden.
Wissen Sie? Schokolade und Paprika haben ähnliche Eigenschaften. Beide setzen Endorphine, sogenannte „Hormone des Glücks“, in den Blutkreislauf frei.
Schlechte Bewässerung
Pflanzen müssen regelmäßig, aber nicht zu reichlich gewässert werden (ca. 3-4 l / m²), vorzugsweise morgens. Während der Fruchtbildung sollte sich das Wasservolumen erhöhen. Mangelnde Bewässerung wirkt sich auf die Früchte aus: Es können Risse auftreten.
Das Mulchen des Bodens wird ebenfalls empfohlen, da das Wurzelsystem der Paprika sehr empfindlich ist und durch Lockerung beschädigt werden kann. Als Mulch können Sie Stroh, gemähtes Gras, Sägemehl und Sonnenblumenschalen verwenden. Diese Schicht sollte ca. 5-7 cm groß sein und einmal im Monat aktualisiert werden. Es schützt den Boden gut vor Überhitzung und Unterkühlung sowie vor Feuchtigkeitsverlust.
Unzureichende oder übermäßige Beleuchtung
Sowohl gute als auch schlechte Beleuchtung wirken sich negativ auf Pflanzen aus. Optimalerweise, wenn die Tageslichtstunden für Pfeffer in einem Gewächshaus etwa 12 Stunden dauern. Wenn das Wetter bewölkt und der Tag kurz ist, müssen Sie für zusätzliche Beleuchtung in Form von Leuchtstofflampen sorgen.
Höhere Pflanzen werden am besten in der Mitte gepflanzt und solche, die niedriger sind - an den Rändern der Beete. Darüber hinaus benötigt das Gemüse ultraviolettes Licht, sodass das Gewächshaus solche Strahlen durchlassen kann. Dies wird zum Beispiel durch die Verwendung von Polycarbonat zur Herstellung eines Gewächshauses erreicht. Es können auch reflektierende Bildschirme zur Erhöhung der Lichtintensität und UV-Lampen installiert werden.
Nährstoffmangel
Lehmboden ist nicht für Pfeffer geeignet - dieses Gemüse liebt leichte Erde. Es sollte strukturiert und mit Biohumus angereichert sein. Außerdem sollte es nicht zu viel Stickstoff enthalten: Es erhöht die Laubmenge, was sich auf den Ertrag auswirkt.
Die Fütterung wird alle 2 Wochen empfohlen. Es ist wünschenswert, dass dies sowohl organische als auch mineralische Düngemittel waren. Während des Abbindens von Früchten werden Phosphatdünger benötigt. Und um das Verrotten von Paprika zu verhindern, muss während der Vegetationsperiode 2-3 Mal mit Kalzium, beispielsweise Kalziumnitrat, gedüngt werden.
Wichtig! Unabhängig vom Entwicklungsstadium benötigt Pfeffer Kalium. Wenn Sie dieses Element wieder auffüllen, können Sie das Top-Dressing mit Holzasche durchführen.
Eine große Anzahl von Eierstöcken
Damit der Busch nicht zu viele Eierstöcke bildet, müssen Sie die Blume entfernen, die zuerst am Verzweigungspunkt erscheint. Es wird auch Krone genannt. Manchmal gibt es mehrere Kronenknospen. Alle müssen entfernt werden, sonst verzweigt sich die Pflanze nicht gut und verbraucht viel Energie für diese Knospen. In Knoten ist es notwendig, eine der stärksten Knospen zu lassen.
Sie sollten auch nicht alle Eierstöcke im Busch lassen: Sie verlangsamen nur die gegenseitige Entwicklung. Die normale Menge für eine große Pflanze beträgt 17 bis 25 Eierstöcke.
Wie man errötende Paprika in einem Gewächshaus macht
Damit die Paprikaschoten im Gewächshaus schneller rot werden:
- optimale Lufttemperatur aufrechterhalten;
- Belüftung - Kondensation im Gewächshaus trägt zur Entwicklung von Pilzen und Bakterien bei, die dieses Gemüse schädigen.
- Zugluft und Überhitzung der Pflanzen vermeiden;
- Pflanzungen regelmäßig gießen und düngen;
- sorgen Sie für genügend Licht;
- Pflanzen Sie die Pflanzen nicht zu eng.
Darüber hinaus spielt die korrekte Bildung des Busches eine wichtige Rolle. Zusätzlich zum Entfernen der Kronenblume müssen Sie einige weitere Regeln befolgen. In der Gabel der Kronenknospe erscheinen Prozesse. Wenn sich in der Pflanze 10-12 Blätter bilden, sollten 2-3 der stärksten Blätter von diesen Trieben übrig bleiben. Solche Triebe nennt man Skelett, sie bilden die Basis des gesamten Busches. Wenn wiederum neue Prozesse auf den Wimpern des Skeletts auftreten, sollte der stärkste übrig bleiben und der Rest sollte nach dem ersten Blatt abgequetscht werden. Solche Aktionen müssen in jedem Zweig wiederholt werden.
Darüber hinaus sollte der Busch regelmäßig auf unfruchtbare Sprossen sowie beschädigte Blätter oder solche, die das Licht blockieren, untersucht werden.
Wissen Sie? Die ersten von Wissenschaftlern gefundenen Aufzeichnungen über Pfeffer wurden vor mehr als 3.000 Jahren in Indien gemacht. Dieses Land ist als Geburtsort des Pfeffers anerkannt.
Dies sind die Grundregeln für die Pflege von Paprika in einem Gewächshaus. Es gibt jedoch eine Reihe einfacher Anforderungen, nach denen Pflanzen mehr oder früher Früchte tragen müssen, als es das Klima zulässt:
- Bei sonnigem Wetter müssen Sie das Gewächshaus lüften und nachts im Gegenteil schließen.
- Bewässerung mit warmem Wasser (+40 ... + 60 ° С). Sie müssen es bei kaltem Wetter sanft unter der Wurzel gießen, ohne dass Wasser auf die Blätter und den Stiel gelangt.
- Blatt Top Dressing. Pflanzen können mit Phosphor-Kalium-Düngerlösungen besprüht werden. Es kann Holzasche oder spezielle Stimulanzien sein. Dies sollte jedoch nicht während der Reifezeit der Früchte erfolgen, dh nicht am Ende des Sommers, da dies den Reifungsprozess verzögert.
- Paprika, die in einem Zustand technischer Reife gesammelt wurden, müssen an einem dunklen Ort gefaltet werden, und nach einigen Tagen erhalten sie ihre Farbe.
Trotz der Launenhaftigkeit der Paprika sind die Bedingungen für ihren Anbau im Gewächshaus durchaus zugänglich und machbar. Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie natürlich alle Bedingungen für den Inhalt dieses Gemüses einhalten, aber die Ergebnisse werden sich auszahlen.
