Gurken werden auf vielen Farmen angebaut, und eine der besten Sorten mit früher Reifung ist die Sorte Othello. Diese Pflanzen können in einem Gewächshaus oder auf offenem Boden gezüchtet werden, und selbst bei normaler Pflege werden hohe Ernteerträge und hervorragende Rohstoffeigenschaften der Früchte erzielt. Dieser Artikel beschreibt die Eigenschaften von Othello-Gurken, die Vor- und Nachteile der Kultur, die Besonderheiten ihres Anbaus in einem Gewächshaus und auf offenem Gelände sowie Methoden zur Bekämpfung möglicher Krankheiten und Schädlinge.
Charakterisierung und Beschreibung der Sorte
Eine Vielzahl von Gurken Othello wurde Ende des letzten Jahrhunderts in den Niederlanden erhalten. Diese Hybride ist das Ergebnis der Arbeit der Züchter der Saatgutfirma Syngenta, die eine Sorte mit früher Reifung und hohen Erträgen anstrebten.
Wissen Sie? Das Wort "Gurke" kommt vom altgriechischen Wort "Aguros" und bedeutet wörtlich "unreif".
Bush Beschreibung
Diese einjährige krautige Pflanze gehört zur Familie der Kürbisse und ist eine Gemüsepflanze.Die botanische Beschreibung des Othello-Gurkenstrauchs ist unten dargestellt:
- Die Pflanze ist ziemlich groß und ihre lockigen Triebe breiten sich über den Boden aus. Die Länge des Hauptstiels kann 2 m erreichen.
- Das Wurzelsystem des Busches besteht aus der tief in den Boden reichenden Hauptwurzel und verzweigten Seitenwurzeln, die Wasser und Nährstoffe aus dem Boden aufnehmen.
- Die Blätter der Pflanze sind herzförmig, fünflappig und in einer satten grünen Farbe bemalt.
- Die Blütezeit ist im Juni. Die Art des Blütenstandes ist weiblich. Diese Hybride gehört zu bienenbestäubten Pflanzen.
- Othello-Gurken blühen in leuchtend gelben Blüten mittlerer Größe. Jede Blume hat ein kurz weichhaariges Kelchblatt und ihre Krone enthält 5 Blütenblätter.
- In einem Sinus eines Blattes bilden sich normalerweise 5–6 ovale Eierstöcke mit grünen Früchten.
- Die Pflanze hat eine starke Immunität gegen häufige Krankheiten und erfordert keine besondere Pflege.
Beschreibung des Fötus
Die Früchte dieser Sorte zeichnen sich durch eine attraktive Präsentation und Vielseitigkeit aus, weshalb Othello-Gurken häufig zum Verkauf angebaut werden.
Wichtig! Othello-Gurken in Dosen zeichnen sich durch eine höhere Schmackhaftigkeit aus als frische Früchte.
Die Hauptqualitäten der Früchte dieser Sorte sind wie folgt:
- Gurken haben eine zylindrische Form und eine Länge von 8 bis 12 cm mit einem Durchmesser von etwa 3 cm.
- Die Schale der Frucht ist gleichmäßig und dicht, dunkelgrün gestrichen und mit verschwommenen weißen Streifen bedeckt, die entlang der Gurke bis zur Mitte verlaufen.
- Auf der Oberfläche der Gemüseschale befinden sich kleine Tuberkel und weiße Ähren. Draußen ist die Gurke mit häufiger Pubertät bedeckt.
- Das Fruchtfleisch ist saftig, knusprig und zart, hat einen angenehm süßen Geschmack ohne Bitterkeit. Es enthält keine Hohlräume und behält auch nach der Wärmebehandlung eine dichte Struktur und einen guten Geschmack.
- Die Früchte zeichnen sich durch eine hervorragende Haltbarkeit aus und verlieren beim Transport nicht ihre attraktive Präsentation.
Fruchtlager
Die Gurkensorte Othello eroberte viele Gärtner nicht nur mit hervorragenden Eigenschaften der Früchte, sondern auch mit hoher Produktivität.
Bei normaler Pflege zeichnet sich die Fruchtbarkeit der Büsche durch folgende Eigenschaften aus:
- Die Produktivität ab 1 m² erreicht 10 kg reife Gurken. Die Masse einer Frucht beträgt 80-100 g.
- Gemüse reift alle 2-3 Tage und kann im Gurkenstadium (nach Erreichen einer Länge von 5-6 cm) geerntet werden.
- Fruchtfreundlich und stabil, erreicht die Ausbeute an hochwertigen Handelsprodukten etwa 96%.
Reifezeit
Die Gurkensorte Othello gehört zur frühen Reifung - die erste Ernte der Früchte wird nur 40 bis 45 Tage nach dem Auftreten grüner Triebe geerntet. Wenn Sie Gemüse für die Zubereitung von Dosenpräparaten verwenden, wird empfohlen, diese leicht unreif zu pflücken.
Gurken reifen in Portionen, daher müssen Sie regelmäßig ernten. Die gereiften Exemplare, die lange Zeit im Busch liegen, sind größer, behalten aber einen angenehm süßen Geschmack.
Vor- und Nachteile der Sorte
Landwirte wählen häufig Gemüse dieser Sorte für den Anbau in großen und kleinen Betrieben, da sie viele Vorteile haben.
- Die wichtigsten positiven Eigenschaften der Sorte Othello sind:
- frühe Reifung;
- hohe Produktivität;
- ausgezeichnete Präsentation und Geschmack von Früchten;
- die Möglichkeit, Pflanzen auf offenem Boden und in einem Gewächshaus anzubauen;
- gute Lagerung und Transportierbarkeit;
- Universalität der Verwendung von Gurken;
- Immunität gegen Krankheiten.
Verglichen mit der Liste der positiven Eigenschaften gibt es nur wenige Nachteile dieser Sorte.
- Die Nachteile von Othello-Gurken sind:
- Anfälligkeit von Pflanzen für widrige Klimabedingungen;
- die Notwendigkeit einer künstlichen Bestäubung von Blumen beim Pflanzen in einem Gewächshaus.
Wachsende Technologie
Die Gurkensorte Othello kann sowohl im Freien als auch im Gewächshaus angebaut werden. In warmen Klimazonen kann die Aussaat von Samen direkt auf offenem Boden erfolgen. In Regionen mit gemäßigtem und kaltem Klima wird jedoch empfohlen, zuerst Sämlinge zu züchten.
Wissen Sie? Die Haut junger Gurken ist mit zahlreichen kurzen Ähren bedeckt - die Pflanze benötigt sie, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Unabhängig von der Anbaumethode müssen die Gurkensamen für das Pflanzen vorbereitet werden:
- Pflanzenmaterial 1 Stunde in Knoblauchlösung (3 Teile Wasser auf 1 Teil Knoblauchpulpe) desinfizieren.
- Legen Sie die Samen für eine bessere Keimung für 10-12 Stunden in einen Wachstumsstimulator.
- Pflanzenmaterial mit sauberem Wasser abspülen und an einem warmen Ort auf einem Käsetuch verteilen. Samen sollten trocknen und etwas anschwellen.
- Härten Sie die Samen vor dem Pflanzen im Kühlschrank aus und stellen Sie sie 12 Stunden lang auf das untere Regal.
Eine detaillierte Technologie für den Anbau dieser Sorte in einem Gewächshaus und im Freien wird nachfolgend vorgestellt.
Auf freiem Feld
Um eine großzügige Ernte von Gemüse zu erhalten, müssen Sie ein geeignetes Grundstück für sie auswählen.
Es muss folgende Anforderungen erfüllen:
- gut beleuchtet von der Sonne;
- vor Zugluft geschützt sein;
- leichte und lockere lehmige sandige oder lehmige Böden haben;
- Der Säuregehalt des Bodens sollte neutral oder schwach sein und der Nährstoffgehalt sollte hoch sein.
Wichtig! Gute Vorläufer für Gurken sind Kartoffeln, Tomaten, Karotten, Kohl und Hülsenfrüchte. Es wird nicht empfohlen, diese Kultur in dem Gebiet zu pflanzen, in dem zuvor Zucchini, Wassermelonen, Gurken und Kürbis gewachsen sind.
In den südlichen Regionen erfolgt die Aussaat auf offenem Boden in der zweiten Maihälfte oder Anfang Juni. Die Bodentemperatur zum Zeitpunkt der Pflanzung sollte mindestens + 14 ° C betragen. In anderen Regionen beginnt der Anbau von Othello-Gurken mit der Aussaat von Samen für Setzlinge, die Ende April durchgeführt wird.Im Folgenden finden Sie schrittweise Anleitungen zum Züchten und Umpflanzen von Sämlingen dieser Sorte in offenes Gelände:
- Bereiten Sie kleine Einzelbehälter vor und füllen Sie sie mit loser, nahrhafter Erde.
- Tauchen Sie die Samen bis zu einer Tiefe von 1,5–2 cm in den Boden und befeuchten Sie den Boden ein wenig.
- Decken Sie die Behälter mit einer Folie ab und legen Sie sie vor dem Auflaufen 7–10 Tage lang an einen warmen (+ 25 ° С), gut beleuchteten Ort. Führen Sie während des Trocknens des Bodens eine mäßige Bewässerung mit warmem Wasser durch.
- Nach dem Keimen des Pflanzenmaterials muss der Schutz entfernt und die Sprossen 5 Tage lang auf einer Temperatur von + 17 ° C gehalten werden. Dann wird die Lufttemperatur im Raum mit den Sämlingen auf +25 ... + 28 ° C erhöht.
- Während der Boden trocknet, die Sämlinge mit warmem Wasser gießen und regelmäßig belüften. Es ist wichtig, kalte Zugluft zu vermeiden, da diese junge Pflanzen töten kann.
- Eine Woche bevor die Sämlinge auf offener Fläche gepflanzt werden, beginnen sie zu härten. Die Sprossen werden auf einem Balkon oder einer Veranda herausgenommen und 15 Minuten lang stehen gelassen. Mit jedem Tag nimmt die Zeit, die Setzlinge an der frischen Luft verbringen, allmählich zu.
- Wenn die Sämlinge das Alter von 25 bis 30 Tagen erreichen und 2-3 starke Blätter darauf erscheinen, können die Sämlinge auf offenem Boden gepflanzt werden, wobei 3 Sämlinge pro 1 m² platziert werden.
- Bereiten Sie kleine Löcher an der Stelle vor. Sämlinge vorsichtig mit einem Erdklumpen aus einzelnen Behältern entfernt und in vorbereitete Aussparungen gelegt. Die Wurzeln mit Erde bestreuen.
Wissen Sie? Aus botanischer Sicht gehört die Gurke zu den falschen Beeren, aber beim Kochen wird sie als Gemüse betrachtet.
Landung im Gewächshaus
Beim Anbau von Othello-Gurken in einem Gewächshaus fällt der Zeitpunkt für die Aussaat Mitte Mai. Zum Zeitpunkt des Pflanzens sollte das Gewächshaus eine Lufttemperatur von weniger als +16 ... + 18 ° C aufrechterhalten.Die Technologie für den Anbau von Pflanzen im Gewächshaus ist wie folgt:
- Bereiten Sie kleine Löcher in den Boden mit einer Tiefe von 2-3 cm vor und platzieren Sie sie in 3 Stücke. auf 1 m².
- Tauchen Sie die Samen der Gurken in die vorbereiteten Hohlräume und bestreuen Sie sie mit Erde. Bewässern Sie die Betten mit etwas warmem Wasser.
- Das Gewächshaus hält eine Lufttemperatur von ca. + 25 ° C und eine hohe Luftfeuchtigkeit aufrecht. Die Triebe erscheinen 1–1,5 Wochen nach der Aussaat.
- Nach der Massenkeimung der Samen wird das Gewächshaus gelüftet und die Luftfeuchtigkeit um 4–5 Tage reduziert. Die Lufttemperatur während dieser Zeit sollte +16 ... + 18 ° C betragen.
- Einige Tage nach dem Auflaufen wird die tägliche Lufttemperatur auf +24 ... + 30 ° C und nachts auf mindestens + 16 ° C erhöht. Die Luftfeuchtigkeit sollte zwischen 60 und 70% liegen.
- Bei weiterer Kultivierung der Kultur im Gewächshaus erfolgt eine regelmäßige Belüftung mit Türen und Fenstern. Sämlinge werden beim Trocknen der obersten Bodenschicht bewässert.
Wichtig! Bei einer Lufttemperatur von ca. +10°Mit der Entwicklung von Gurkenbüschen im Gewächshaus wird gestört, und wenn die Temperatur auf + 1 ° C fällt, sterben die Pflanzen ab.
Pflegeeigenschaften
Pflanzen dieser Sorte benötigen keine besondere Pflege, aber die Beete benötigen eine ausreichende Menge an Feuchtigkeit und Nährstoffen. Nachdem Sie die Sämlinge auf offenem Boden gepflanzt haben, müssen Sie den Zustand des Bodens um sie herum überwachen und eine stabile Unterstützung für Strumpfband-Lockenstängel mit reifen Früchten herstellen.
Bewässerung und Düngung
Othello-Gurken reagieren gut auf das Gießen, aber es ist unmöglich, den Boden zu überfeuchten - Pflanzen können krank werden. Zusätzlich zur richtigen Bewässerung müssen Sie regelmäßig düngen, damit sich eine ausreichende Anzahl von Eierstöcken auf den Büschen bildet und die Früchte zusammen reifen.Die wichtigsten Empfehlungen zum Gießen und Ausbringen von Düngemitteln für die Sorte Othello:
- für einige Tage nach dem Pflanzen werden die Pflanzen nicht bewässert;
- Das Gießen der Pflanzen erfolgt beim Trocknen des Mutterbodens.
- Verwenden Sie zur Bewässerung Wasser mit einer Temperatur von mindestens + 18 ° C;
- Die Bewässerung erfolgt unter der Wurzel, damit kein Wasser auf die Blätter des Busches fällt.
- Um die Feuchtigkeit besser aufzunehmen, gießen Sie die Büsche abends.
- Die Pflanzenernährung erfolgt 4-6 mal pro Saison im Abstand von mindestens 10 Tagen.
- Verwenden Sie während der Wachstumsphase der grünen Masse als Dünger eine wässrige Lösung aus Königskerze und Vogelkot.
- Im Stadium der Blüte und Fruchtbildung werden die Büsche mit flüssigen Mineraldüngern mit Kalium und Phosphor gefüttert.
Strumpfband- und Buschbildung
Unter guten Bedingungen ist der Ertrag dieser Sorte sehr hoch und an den Trieben bildet sich eine große Anzahl von Früchten. Um sie besser reifen zu lassen, sind die Webzweige des Busches an senkrechten Stützen befestigt.
Dies hilft der Pflanze nicht nur, ihre Struktur richtig zu formen, sondern spart auch Platz auf dem Gelände oder im Gewächshaus, da die lockigen Gurkentriebe viel Platz auf dem Boden einnehmen.
Für die freundliche Reifung von Gemüse an einem Busch sollten nicht mehr als 18 Früchte gleichzeitig sein. Zu diesem Zweck wird empfohlen, die seitlichen Wimpern einzuklemmen, nachdem die angegebene Anzahl von Eierstöcken darauf erscheint. Das Kneifen erfolgt über dem äußersten Eierstock, wobei 2-3 Blätter darüber belassen werden sollten.
Bodenpflege
Das verzweigte Wurzelsystem der Pflanzen benötigt nahrhaften und lockeren Boden.
Um die Atmungsaktivität des Bodens zu verbessern und seine gleichmäßige Sättigung mit Feuchtigkeit sicherzustellen, wird empfohlen, folgende Maßnahmen durchzuführen:
- Unkraut um die Büsche rechtzeitig entfernen - sie ziehen Wasser und Nährstoffe aus dem Boden und verdunkeln auch Gurken vor Sonnenlicht;
- Führen Sie während des Unkrauts und nach jedem Gießen eine Oberflächenlockerung des Bodens um die Pflanzen durch. Dies hilft, die dichte Kruste auf der oberen Bodenschicht zu beseitigen und den Zugang von Luft und Feuchtigkeit zu den Wurzeln zu verbessern.
- Um das Wachstum des Wurzelsystems zu stimulieren und die Feuchtigkeit im Boden besser zu halten, wird empfohlen, Büsche 2-3 Mal pro Saison zu züchten.
- Um die Häufigkeit des Unkrauts zu verringern und die lockere Bodenstruktur um die Büsche herum besser zu erhalten, wird empfohlen, die Beete mit trockenem Stroh oder Sägemehl zu mulchen.
Wissen Sie? Die längste Gurke wurde in Israel im Izak Yazapana Garten angebaut - die Länge des Gemüses betrug 118 cm.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Vorbehaltlich der oben genannten Mikroklima-Bedingungen im Gewächshaus und der Empfehlungen für den Anbau von Kulturpflanzen im Freien weisen Othello-Gurken eine starke Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge auf. Bei niedriger Lufttemperatur, hoher Luftfeuchtigkeit oder Nichteinhaltung des Bewässerungssystems können Büsche jedoch von Insekten oder schädlichen Bakterien befallen werden.
Die häufigsten Probleme beim Anbau von Othello-Gurken sind nachstehend aufgeführt:
- Wurzelfäule. Anzeichen einer Infektion sind Blattwelke, braune Farbe des Wurzelhalses, verrottende Struktur und rötliche Farbe der Wurzeln. Diese Krankheit betrifft hauptsächlich Gewächshauspflanzen, kann aber auch auf offenem Boden auftreten. Pflanzen mit einer großen Anzahl betroffener Wurzeln werden aus den Beeten entfernt, und teilweise infizierte Büsche werden stark gesprudelt und mäßig mit Wasser bei einer Temperatur von mindestens + 22 ° C bewässert. Von den Spezialmedikamenten können Trichodermin oder Previkur verwendet werden.
- Die Weiße Fliege ist ein Gewächshaus. Insekten sind klein und weiß. Sie vermehren sich gut bei erhöhter Lufttemperatur und hoher Luftfeuchtigkeit. Die Blätter der Gurken sind mit einer puderweißen Beschichtung bedeckt, die Pflanze bleibt im Wachstum zurück und verdorrt. Wenn Insekten auf Gurkenbeeten erscheinen, werden die Blätter der Pflanzen mit einem feuchten Wattestäbchen abgewischt, um die Schädlinge abzuwaschen. Whitefly wird durch den Geruch von Tabak, der neben Gurken gepflanzt wird, gut entmutigt. Bei einer signifikanten Infektion werden jedoch chemische Mittel verwendet - Karbofos oder Spark.
- Blattläuse. Insekten setzen sich auf den Blättern des Busches ab und saugen den Saft aus ihnen heraus. Ein Zeichen für das Auftreten von Blattläusen an einer Pflanze ist das Trocknen und Verdrehen von Blättern, eine klebrige Beschichtung der Stängel sowie das Herunterfallen von Blütenständen und Eierstöcken.
Eine kleine Anzahl von Schädlingen kann durch Besprühen von Pflanzen mit Aufguss von Knoblauch oder Wermut bekämpft werden. Wenn der Infektionsbereich groß ist, wenden Sie "Fitoverm" oder "Intavir" an.
- Spinnmilbe. Dieses Insekt umhüllt die Unterseite der Blätter von Pflanzen mit einem dünnen weißen Netz und ernährt sich vom Saft des Busches. Auf der Oberfläche infizierter Blätter erscheinen kleine Punkte, die später zur Vergilbung und zum Verfall der gesamten grünen Masse führen. Im Anfangsstadium der Läsion kann eine Spinnmilbe mit einem in eine Waschseifenlösung getauchten Wattestäbchen entfernt werden. Zur Masseninfektion von Büschen wird Fitoferm verwendet.
Um das Auftreten dieser Probleme zu vermeiden, reicht es aus, solche vorbeugenden Maßnahmen durchzuführen:
- Sorgen Sie für geeignete Mikroklima-Bedingungen im Gewächshaus
- Befolgen Sie die Empfehlungen für eine ordnungsgemäße Bewässerung der Pflanzen.
- Verdickung der Landungen vermeiden;
- Fruchtfolge beobachten;
- Unkraut jäten und alle Pflanzenreste entfernen.
Ernte und Lagerung
Der Erntevorgang beginnt 1,5 Monate nach der Keimung der Samen und dauert während der gesamten Fruchtzeit.
Wichtig! Während der Lagerung müssen Gurken regelmäßig umgedreht und inspiziert werden, um Früchte zu entfernen, die sich allmählich zu verschlechtern beginnen.
Grundregeln für die Sammlung und Lagerung von Otello-Gurken:
- pflücken Sie alle 2-3 Tage Gurken aus dem Busch, um die Reifung der restlichen Früchte zu stimulieren;
- Es wird empfohlen, nicht voll ausgereifte Exemplare mit einer Länge von 6-8 cm abzureißen.
- Entfernen Sie die Früchte mit einem Messer aus dem Busch, um den Stiel der Pflanze nicht mit einer unachtsamen Bewegung zu verletzen.
- Die Ernte erfolgt in den Morgen- oder Abendstunden, wenn die Früchte am elastischsten sind.
- frische Gurken sollten an einem dunklen Ort bei einer Lufttemperatur von +6 ... + 8 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 85–95% gelagert werden;
- beschädigte und überwachsene Instanzen verschlechtern sich sehr schnell und sind daher nicht zur Lagerung geeignet;
- Früchte werden in Schachteln oder emaillierten Behältern aufbewahrt und haben Luftzugang, damit sie nicht ihren Geschmack verlieren.
- Unter allen oben genannten Bedingungen können frische Gurken 10 bis 14 Tage erfolgreich gelagert werden.