Der Pilz wird oft Dubovik genannt. Es kommt in Laubwäldern in der Nähe von Eichen vor, daher der Name. Äußerlich ist es dem Steinpilz sehr ähnlich, hat aber eine Reihe von Merkmalen. Im Detail darüber - weiter.
Pilzbeschreibung
Für eine genauere Identifizierung des Pilzes muss die Bekanntschaft mit einer Beschreibung seiner externen Daten beginnen.
Wie sieht es aus?
Der attraktivste Teil eines Pilzes ist sein Hut. In einem Knüppel kann der Durchmesser bis zu 6-22 cm betragen. Seine Farbe variiert von hellbraun bis gemauert. Je älter der Pilz ist, desto dunkler kann er normalerweise sein, sogar fast schwarz. Wenn Sie es drücken, erscheinen dunkle Flecken auf dem Fleck. Die Form der Kappe hat die Form einer Halbkugel, kann aber auch verlängert werden. Bei Berührung - samtig. Wenn es regnet oder bewölkt ist, wird es klebrig und rutschig.
Der Hut ruht auf einem roten, manchmal orangefarbenen oder braunen Bein mit einer Länge von 5 bis 17 cm und einem Umfang von 3 cm. Es können kleine grüne Flecken an der Basis des Beins sein. Seine Form ist keulenförmig. Lamellenschicht mit kleinen roten Poren. Wenn Sie Druck auf sie ausüben, werden sie blau und danach braun. Das Fleisch ist gelblich, bei Kontakt mit Luft wird es blaugrün, weshalb der Pilz im Volksmund als „Bluterguss“ bezeichnet wird. Es hat keinen besonderen Geschmack und Geruch.Wissen Sie? Pilzsporen verlieren auch nach einem Jahrzehnt nicht ihre Keimfähigkeit.
Video: Pilz Dubovyk
Wo wächst
Gemeinsame Dubovik können in Eichen, gemischten Laubwäldern, Wäldern gefunden werden. Tritt eine Symbiose mit dem Wurzelsystem von Eichen, Buchen, alten Birken und Linden ein. Eine solche Wechselwirkung ist nicht parasitär, aber vorteilhaft. Der Pilz erhält Zucker aus den Wurzeln und gibt der Pflanze Flüssigkeit, Lösungen von Substanzen, die er aus dem Boden zieht. Wächst am liebsten in sonnigen Gebieten mit Kalksteinboden. Es kann in der Zeit von Mai bis September im europäischen Teil Russlands gefunden werden, mit Ausnahme des Nordens, in den südlichen und westlichen Regionen Sibiriens, im Süden des Fernen Ostens.
Essbar oder nicht
Die Bettdecke ist für den menschlichen Verzehr geeignet. Es kann getrocknet oder eingelegt gegessen werden. Vor dem Kochen muss es jedoch eingeweicht und gekocht werden, wobei das Wasser mehrmals gewechselt werden muss. Einweichen ist notwendig, da der Pilz in geringer Dosis giftige Substanzen enthält.
Sorten und Doppel
Es gibt drei Arten von Bettdecken: gewöhnliche, gesprenkelte Eiche, Kele-Eiche. Der fragliche gewöhnliche Mann hat keine Sorten sowie Doppel. Aber es kann fast wie gesprenkelt aussehen, das Doppel hat: ein satanischer Pilz, gelber Steinpilz, olivbraune Eiche.
Satanischer Pilz
Dies ist eine giftige Eichenart. Er hat einen halbkugelförmigen oder abgerundeten, kissenförmigen, offenen Hut. Es ist mit glatter oder samtig trockener Haut bedeckt, die weiß, grau, schmutzig grau und olivgrau sein kann. Sein Fruchtfleisch ist weiß oder gelb und ändert bei Wechselwirkung mit Luft nicht viel Farbe in Rot oder Blau. Alte und überwachsene Fruchtkörper haben einen sehr unangenehmen und deutlich wahrnehmbaren Geruch. Das Bein ist eiförmig oder kugelförmig, ähnlich einem Lauf, der sich verjüngt.
Identifizierenwo essbar und wo giftig (falsch) nach folgenden Merkmalen möglich ist:
- der Hut ist schmutzig gelb;
- in der Luft wird das Fleisch rot und hellt sich dann auf;
- es riecht schlecht;
- Beinmitte aus dunkelrotem Netz mit gelblichem Rand.
Wenn Sie nicht sicher sind, welcher Pilz vor Ihnen liegt, ist es besser, ihn einer sachkundigen Person zu zeigen. Wenn dies nicht in der Nähe ist, ist es ratsam, keine unbekannte Instanz zu verwenden.Wissen Sie? Es gibt leuchtende Pilze. Ihre 68 Arten. Grundsätzlich wachsen sie in Japan und leuchten im Dunkeln mit grünem Licht.
Video: Wie man eine Eiche von einem satanischen Pilz unterscheidet
Wachsen
Diejenigen, die zu faul sind, um Pilze in den Wald zu holen, können sie selbst züchten. Hierfür sind keine besonderen Kenntnisse und Fähigkeiten erforderlich. Es reicht aus, gewöhnliche Beete vorzubereiten und den Boden mit Pferdemist, Ton, Chernozem, Blättern und Sägemehl zu mischen. Samen werden im Wald geerntet. Es ist notwendig, die Hüte der jungen Bettdecke abzuschneiden.
Sie müssen auf Papier ausgelegt und 48 Stunden lang stehen gelassen werden. Das Myzel wird fertig sein. Die resultierenden Samen werden in den Boden gelegt und mit Blättern bestreut. Die Bewässerung erfolgt nur bei Hitze und Trockenheit. Wenn Sie die Betten richtig pflegen, erhalten Sie auf 1 m² Fläche ca. 100 frische Pilze.
Pilzvorteile
Die Vorteile der Eiche hängen direkt mit ihrer Zusammensetzung zusammen. Es enthält viele Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien. Es gibt auch Aminosäuren, die für unseren Körper notwendig sind.
- Aus diesem Grund hat es eine so vorteilhafte Wirkung:
- zerstört Bakterien, beseitigt Übelkeit, Schwindel, Schwäche;
- verbessert die Herzfunktion;
- reinigt den Körper von Giftstoffen, senkt den Cholesterinspiegel;
- stimuliert das Immunsystem;
- verlangsamt den Alterungsprozess;
- verbessert die Funktion des Nervensystems;
- aktiviert den Heilungsprozess von Wunden, verbessert den Zustand der Haut;
- erhöht die Potenz, verbessert die Libido;
- hilft bei der Bekämpfung von Toxinen, Metallsalzen und anderen schädlichen Verbindungen;
- stimuliert die Schilddrüse.
Kochanwendung
Common Dubovik bezieht sich auf bedingt essbare Pilze, dh solche, die nur dann verwendet werden können, wenn sie richtig gekocht sind. Sie können nicht roh und ungekocht gegessen werden. Sie können auch keine alten und abgestandenen Exemplare essen. Dies führt zu Verdauungsstörungen, Erbrechen und Fieber und kann zu ernsteren Problemen führen.
Wichtig! Es wird nicht empfohlen, die Bettdecke mit Alkohol zu verwenden.
Wenn Sie alle Regeln zum Kochen befolgen, kann eine gewöhnliche Eiche aus Saucen gekocht, in Dosen, gebraten und gekocht werden. Es ist gut, es in Rezepte zum Kochen von Gerichten aus Gemüse, Reis, Buchweizen und Bratkartoffeln aufzunehmen. Vor jeder Art des Kochens müssen Sie zuerst die Pilze 15 Minuten lang kochen, das Wasser abtropfen lassen und dann die Verarbeitung auf die gewünschte Weise fortsetzen.
Medizinische Verwendung
Als Medizin wird der Betrogene nicht in der offiziellen und alternativen Medizin verwendet. Trotzdem hat es einige heilende Eigenschaften. Daraus wird das Antibiotikum Boletol gewonnen, das pathogene Mikroorganismen unterdrücken kann. Im Knüppel enthaltene Aminosäuren verbessern das Gedächtnis, hemmen die Entwicklung von Atherosklerose.
Früher wurden Tinkturen aus der Bettdecke hergestellt. Sie wurden verwendet, um Überlastung und Nervenzusammenbrüche zu bekämpfen.
Pilzgefahr
Die Hauptgefahr des Pilzes ist das Vorhandensein einer geringen Menge toxischer Substanzen. Eine ernsthafte Vergiftung kann ohne geeignete Wärmebehandlung auftreten. Dubovik wird am besten tagsüber eingenommen, da es morgens oder abends gegessen wird und zu einem Gefühl von Magenschwere führen kann.
- Darüber hinaus gibt es Kontraindikationen für seine Verwendung:
- Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt, der Gallenblase;
- ein Geschwür;
- Nierenerkrankungen.
Der Betrogene ist ein bedingt essbarer Pilz. Es enthält viele nützliche Substanzen, daher ist es ratsam, es in die tägliche Ernährung aufzunehmen. Gleichzeitig müssen Sie sich an Sicherheitsmaßnahmen und Kontraindikationen erinnern.