Helle Pfifferlinge werden gebraten und für den Winter in Marinade geerntet. Sie haben jedoch eine Funktion. Sie können nicht wurmig sein. Deshalb findet sich die Verwendung dieser Pilze nicht nur in Kochrezepten, sondern auch als Behandlung. Normalerweise bereiten sie eine medizinische Tinktur vor. Auf Alkohol vorbereitet, wird es zur Vorbeugung und Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten eingesetzt.

Heilende Eigenschaften der Tinktur

Wie bereits erwähnt, gibt es in Pfifferlingen keine Schädlinge: Insekten, Würmer, weil sie eine einzigartige Substanz enthalten - Chinomanose, die die Eierschale und die Chitinhülle von Larven zerstört. Dies ermöglicht die Verwendung von Pilzen als Anthelminthikum. Chinomanose zersetzt sich jedoch bei hohen Temperaturen. Daher ist es unmöglich, Pilze einer Wärmebehandlung zu unterziehen. In der Alkoholtinktur behalten sie alle ihre nützlichen Eigenschaften und helfen bei der Behandlung einer Reihe von Krankheiten.

Wichtig! Wenn Sie die Pfifferlinge einfrieren, verlieren sie nach dem Auftauen ihre medizinischen Eigenschaften. Sie können solche Rohstoffe nur für die Zubereitung von ersten und zweiten Gängen sowie heißen und kalten Vorspeisen verwenden.

Die Zusammensetzung von Pilzen enthält eine Reihe nützlicher Substanzen, die sich günstig auf die Leber auswirken. Verschiedene medizinische Quellen weisen darauf hin, dass sie die Entwicklung bestimmter Arten von bösartigen Tumoren verlangsamen und zur Eliminierung von Radionukliden aus dem Körper beitragen können. Obwohl dieses Problem weiterhin untersucht wird.

Zusätzlich zu den oben genannten vorteilhaften Eigenschaften haben Pfifferlinge auch entzündungshemmende, reinigende, allgemein stärkende und immunmodulierende Eigenschaften. Die darin enthaltenen Substanzen sind nützlich, um das Sehvermögen zu verbessern und die Schleimhaut mit Feuchtigkeit zu versorgen. Dies ist wichtig für diejenigen, die gezwungen sind, mehr als 6 Stunden pro Tag am Computer zu verbringen. Die gleichen Substanzen tragen zur Behandlung der "Nachtblindheit" bei, die bei älteren Menschen auftritt.

Anleitung zur Herstellung von Tinkturen

Getrocknete Pfifferlinge sind in fast allen Regionen des Landes erhältlich. Sie können auf Bauernmärkten gekauft werden, daher wird das Hauptrezept für Tinktur unter Berücksichtigung genau dieser Form von medizinischen Rohstoffen erstellt. Müssen 1 EL nehmen. l Pfifferlingspulver trocknen und zu einem Glas Wodka geben. Das ungefähre Volumen beträgt 200–250 ml. Die Tinktur in einen Behälter mit festem Deckel geben, verkorken und 10-14 Tage im Kühlschrank lagern. Wenn das Arzneimittel fertig ist, nehmen Sie es ein, um den Körper zu verbessern und die Funktion verschiedener Systeme und Organe zu verbessern. Die Dauer des Behandlungskurses beträgt bis zu 1 Monat.

Wer keine sauberen Tinkturen mag, kann Obst empfehlen. Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

• frisches Obst: 2 EL. l.;
• Alkohol: 100 ml;
• trockenes Pilzpulver: 1 EL. l.;
• Wodka: 200-250 ml.

Video: Tinktur aus Pfifferlingen

Die Komponenten werden in einem Glas oder einer Flasche dunklem Glas gemischt, mit einem Deckel abgedeckt und 10 Tage an einem dunklen, kühlen Ort gereinigt. Es ist richtig, ein solches Medikament zweimal täglich auf leeren Magen einzunehmen. Dosis - 1 Stunde vor dem Frühstück und eine Stunde vor dem Schlafengehen. Zur Vorbeugung von Krankheiten reichen 30 Tage. Bei Lebererkrankungen kann der Kurs bis zu sechs Monate dauern.

Wichtig! Wenn Sie die Tinktur vorbereitet haben, denken Sie daran, dass dies eine Hilfsbehandlung ist, die den vom Arzt verordneten Hauptgang ergänzen kann. Verwenden Sie sie daher nur als Teil einer komplexen Therapie.

Die Verwendung von Tinkturen bei Krankheiten

Wenn Pilze in der natürlichen Umgebung wachsen, sind sie reich an nützlichen Substanzen als solche, die in Gewächshäusern gezüchtet werden. Sie enthalten Kupfer, Zink, viel Vitamin D2, Vitamin A, B1, PP und essentielle Aminosäuren.

Heilpilze werden unterschieden und Eigenschaften, die sich in ihnen intensiver manifestieren:

1. Die Substanz Ergosterol, die Teil von ihnen ist, wirkt sich positiv auf die Leber aus, sodass Tinktur zur Behandlung von Hepatitis und Fettabbau der Leber verwendet werden kann.
2. Pfifferlinge können oxidative Prozesse blockieren, die durch Radionuklide verursacht werden. Sie sind auch in der Lage, Radionuklide zusammen mit anderen Toxinen aus dem Körper zu entfernen und die Reproduktion von Koch-Stöcken zu blockieren. In dieser Hinsicht kann die Tinktur zur Behandlung von Tuberkulose und als Prophylaxe gegen Strahlenkrankheit eingesetzt werden.
3. Tinktur eignet sich zur Vorbeugung und Behandlung von Influenza, akuten Infektionen der Atemwege, Erkältungen und anderen Virusinfektionen. Pfifferlinge gelten als ausgezeichnete natürliche Antibiotika.

Die heilenden Eigenschaften sind in Alkoholtinkturen perfekt erhalten. Aber um die Liste der Sorten der Verwendung von Pilzen einzuschränken, lohnt es sich nicht, nur Tinktur zu verwenden. Sie müssen natürlich von Menschen gegessen werden, die in ökologisch ungünstigen Regionen leben, vorausgesetzt, die Pfifferlinge selbst werden an anderer Stelle gesammelt.

Von Parasiten

Wenn Sie sie als Anthelminthikum verwenden möchten, nehmen Sie 2 EL. gewaschene und fein gehackte (oder gehackte) Pfifferlinge sowie 150 ml Alkohol oder Wodka.

Mischen Sie die Zutaten, geben Sie sie in eine Flasche oder ein Glas aus dunklem Glas mit einem verschlossenen Deckel und verkorken Sie sie fest. Sie können den Flaschenhals für eine höhere Dichtheit mit Folie umwickeln und in den Kühlschrank stellen. Die Mischung wird etwa 2 Wochen lang infundiert. Während dieser Zeit erhält es einen goldenen Farbton. Beim Schütteln trübt sich die Tinktur. Vereinbaren Sie 1 Stunde pro Tag, bevor Sie ins Bett gehen. Vergessen Sie nicht, vor Gebrauch zu schütteln. Der Kurs ermöglicht es Ihnen, Parasiten loszuwerden, die im Körper vorhanden sind oder angeblich vorhanden sind.

Zur Behandlung innerer Organe

Pfifferlingstinktur wird empfohlen, um das Wohlbefinden in armen städtischen Umgebungen zu verbessern. Der Kurs wird dazu beitragen, den Mangel an Zink, Vitamin A und Kupfer auszugleichen. Tinktur wird auch bei Lebererkrankungen und zur Behandlung von Hepatitis C verschrieben. Dank dieses Arzneimittels können Sie die Leber gründlich reinigen, was besonders bei der Verschlimmerung von Krankheiten wichtig ist.

Wissen Sie? Um die vorteilhaften Eigenschaften von Pfifferlingen zu erhalten, hilft Milch, wenn sie einer Wärmebehandlung unterzogen werden müssen. Sie müssen 60 Minuten vor dem Kochen mit frischer Milch gefüllt werden.

Gegenanzeigen

Pfifferlinge sind wie alle anderen pflanzlichen Produkte für gesunde Menschen harmlos. Es gibt jedoch eine Reihe von Körperzuständen, bei denen Sie vorsichtig sein müssen:

• Personen mit Hämophilie oder mechanischer Darmobstruktion sollten diese Pilze wegen ihres hohen Vitamin B5-Gehalts nicht essen.
• Ein Überschuss an Vitamin D und PP ist bei Ulkuskrankheiten, akuten Darmerkrankungen, überschüssigem Kalzium, einer aktiven Form der Tuberkulose, kontraindiziert.
• Alkoholtinkturen werden Personen, die zu Alkoholismus neigen, nicht verschrieben.
• kontraindiziert bei Erkrankungen des Nervensystems, Pankreatitis, Gastritis und akuten Darmentzündungsprozessen;
• Es wird nicht empfohlen, sie während der Schwangerschaft zu verwenden und Kindern unter 2 Jahren zu geben.

Beim Sammeln von Pilzen ist Vorsicht geboten, da im Wald häufig falsche Pfifferlinge vorkommen. Sie haben eine satte orange Farbe und einen eher schwammigen als lamellaren unteren Teil der Kappe. Sie können Würmer enthalten, was bei essbaren Pfifferlingen nicht der Fall ist.

Lagerbedingungen

Geerntete frische Pilze unterliegen der obligatorischen Verarbeitung. Sie können nicht lange gelagert werden. Reinigen Sie die Hüte auf der Rückseite des Messers sorgfältig von Schmutz und entfernen Sie anhaftende Erdstücke, Moos und Blätter. Drehen Sie dann den Pilz um und reinigen Sie die Teller mit einer weichen Bürste. Schmutzige Fußflecken können einfach abgeschnitten werden. Die Pilze mit fließendem Wasser abspülen, in Scheiben schneiden und trocknen.

Wissen Sie? Pfifferlinge haben einen bitteren Geschmack. Wenn Sie sie in einer Dürre sammeln, nimmt die Bitterkeit in ihnen zu, sodass sie für kulinarische Zwecke vor der weiteren Verarbeitung eingeweicht werden müssen.

Wenn Sie sie trocknen möchten, beachten Sie, dass das Trocknen bei einer Temperatur von nicht mehr als + 50 ° C durchgeführt wird, um die Nährstoffe in der Zusammensetzung der Pfifferlinge nicht zu zerstören. Nützliche Substanzen beginnen sich abzubauen, sobald die Umgebungstemperatur + 60 ° C erreicht. Ein Zeichen für das Ende des Trocknens ist, dass die Pilze zwischen den Fingern zu bröckeln beginnen.Getrocknete Pilze werden an einer Schnur oder in einem Gitter mit gutem Luftzugang gelagert. Es ist auch zulässig, getrocknete Pfifferlinge in einem Mixer zu hacken und in getrockneter Form in einer luftdichten Verpackung zu lagern.

Sie müssen die fertige Tinktur im Kühlschrank aufbewahren, jedoch nicht länger als 1 Jahr ab Herstellungsdatum. Pflanzenrohstoffe reagieren während der gesamten Kontaktzeit in der Regel weiterhin mit Alkohol. Deshalb verdampfen die ätherischen Öle ein Jahr nach der Lagerung, die Wirkstoffe reagieren mit Alkohol und die vorteilhaften Eigenschaften des Arzneimittels werden minimal.

Jetzt können Sie selbständig Tinktur aus Pfifferlingen herstellen. Wenn Sie wissen, welche Vor- und Nachteile der Pilz hat, können Sie ihn zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten richtig einsetzen. Vergessen Sie jedoch nicht, dass Sie bei chronischen Krankheiten einen Arzt konsultieren müssen, bevor Sie Tinkturen und andere Medikamente einnehmen.