Immergrüner Wacholder gehört zur Familie der Zypressen. Die Nadelpflanze ist in der Landschaftsgestaltung beliebt und ihre Beeren werden nicht nur in der Volksmedizin verwendet. Lesen Sie mehr dazu im Artikel.
Ist es möglich, Wacholderbeeren zu essen
In Russland ist die Pflanze in Sibirien und Transbaikalia, im Ural und im Kaukasus, im Norden und in den zentralen Regionen des europäischen Teils verbreitet.
In unseren Breiten wachsen mehrere Arten:
- Gewöhnlich;
- Daursky;
- Kosak.
Virginian, Rocky und einige andere Arten, die an die Kultur angepasst sind. Von alledem sind nur die Früchte des Wacholders essbar. Beeren anderer Sorten enthalten gesundheitsgefährdende Giftstoffe.
Essbare Fruchtunterschiede
Wacholderfrüchte sind eigentlich Beulen.
Essbare Exemplare sind an folgenden Zeichen zu erkennen:
- Form: kugelförmig;
- Durchmesser: 6–9 mm;
- das Vorhandensein einer Furche mit drei Strahlen im oberen Teil;
- Farbe: dunkelblau;
- Fleisch: braun-grün mit drei Samen.
Nutzungsnormen
Zapfen sind mit Ethern und Harzen gesättigt und können daher nicht unkontrolliert verwendet werden. Rohe Beeren können vorbeugend zu 6–8 Stück gegessen werden. Es gibt Fälle, in denen die Menge für medizinische Zwecke auf 60 Stück erhöht wurde, dies unterliegt jedoch der Aufsicht des behandelnden Arztes. Die Norm für getrocknete Beeren ist nicht viel mehr, häufiger werden daraus therapeutische und vorbeugende Getränke hergestellt.
Wichtig! Es lohnt sich nicht, selbst Experimente durchzuführen. Innere Blutungen, Ohnmacht, Übelkeit und Erbrechen sowie andere negative Symptome sind möglich.
Wann zu sammeln
Die Rohstoffsammlung erfolgt von August bis Oktober. Zu diesem Zeitpunkt erhalten die Zapfen eine dunkelblaue Farbe und die maximale Nährstoffkonzentration. Jede Beere aus dem Busch zu pflücken ist zu lang und anstrengend, daher legen die Pflücker ein Tuch oder einen Film unter den Busch und schütteln die Ernte ab. Danach müssen die Rohstoffe sortiert und Pflanzenabfälle entfernt werden. Es ist ratsam, es mit Handschuhen zu sammeln und zu reinigen, da die Farbpigmente schlecht von der Haut der Hände gewaschen werden.
Das Produkt wird normalerweise zu Hause getrocknet. Dies geschieht am besten auf natürliche Weise in einem gut belüfteten Bereich. Bei der Verwendung von Haushaltsgeräten knittert der Fötus stark. Getrocknete Rohstoffe werden bis zu 3 Jahre in Glasbehältern oder Papiertüten an einem trockenen Ort gelagert.
Zusammensetzung und Kaloriengehalt
Die Beeren der Nadelpflanze enthalten nicht viele Proteine oder Fette, daher ist der Kaloriengehalt niedrig - 116 kcal / 100 g.
Die chemische Zusammensetzung des Produkts:
- Pektine;
- organische Säuren - Baldrian, Ameisensäure, Salicylsäure, Essigsäure, Äpfelsäure, Bernsteinsäure;
- Flavonoide;
- Tannine;
- Kohlenhydrate;
- Harze;
- ätherische Öle;
- Mineralsalze - Eisen, Aluminium, Kupfer und Mangan;
- Vitamin C.
Nützliche Eigenschaften
Die Fähigkeit des Wacholders, flüchtige Stoffe zu isolieren und die Luft von schädlichen Verunreinigungen zu reinigen, führte zu einem häufigen Einsatz von Kultur in der Stadtgestaltung. Darüber hinaus werden immergrüne Sträucher und Bäume in Sanatorien und Pensionen sowie in Erholungsheimen gepflanzt. Die Vorteile von mit organischen Säuren gesättigten Früchten zeigen sich in vielen Situationen (Einzelheiten siehe unten). Beeren enthalten eine Rekordmenge von 250 mg Ascorbinsäure, was doppelt so viel ist wie die tägliche Aufnahme.
- Angesichts anderer Komponenten hat das Produkt eine Vielzahl von Auswirkungen auf den menschlichen Körper:
- antibakteriell;
- antiseptisch;
- Antihistaminikum;
- adstringierend;
- Diuretikum;
- choleretisch;
- fiebersenkend;
- Diuretikum;
- Schmerzmittel;
- restaurativ;
- Expektorans;
- Reinigung;
- entzündungshemmend;
- Tonikum;
- Beruhigungsmittel.
Gegenanzeigen
Längerer Gebrauch eines Arzneimittels kann zu Schäden führen. Im Laufe der Zeit reichern sich Wirkstoffe im Körper an, übersättigen ihn und verursachen Vergiftungen. Normalerweise machen sie nach zwei Monaten mit Zubereitungen auf Fruchtbasis eine Pause.
- Es gibt auch Kontraindikationen für die Verwendung:
- akute Form der Nieren- und Harnwegserkrankung;
- Alter bis zu 6 Jahren;
- Verschlimmerung des Magen-Darm-Geschwürs;
- akute Phase von Gastritis und Kolitis.
Wichtig! Sie können während der Schwangerschaft keine medizinischen Rohstoffe verwenden - das Produkt hat eine abortive Eigenschaft.
Anwendung in der traditionellen Medizin
Angesichts der Anzahl nützlicher Eigenschaften der Wacholderkegel ist dies nicht verwunderlich Sie werden zur Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten eingesetzt. In Volksrezepten gibt es Werkzeuge, die bei Problemen mit inneren Organen, dem Bewegungsapparat, helfen. Zubereitungen auf Fruchtbasis werden intern und extern verwendet. Mit Hilfe von Kompressen und Lotionen werden nicht nur Hautprobleme beseitigt.
Prostatitis
Prostataadenom tritt häufig bei Männern nach 40 Jahren auf. Einer der Faktoren, die die Krankheit hervorrufen, ist ein sitzender Lebensstil. Gleichzeitig werden die Arterien, die Blut zu den Beckenorganen transportieren, Kapillaren in der Prostata eingeklemmt. Der Empfang von Wacholderpräparaten normalisiert die Durchblutung der Prostata. Die Entwicklung der Krankheit kann auch Infektionen und Verletzungen in der Leistengegend hervorrufen, die den Lymphknoten schädigen. Der Nadelbaum tötet Bakterien und Mikroben ab und beschleunigt die Regeneration von Zellen und Geweben.
Dies ist nicht der einzige Vorteil für Männer. Bereiten Sie aus den Beeren eine Infusion in Wasser oder Alkohol vor, um die Wirksamkeit zu erhöhen. Das Produkt verbessert die Lebensqualität, erhöht die Spermienaktivität. Männer, die in der Schwerindustrie arbeiten und mit giftigen Substanzen in Kontakt kommen, können Unebenheiten verwenden, um den Körper zu reinigen.
Rezept zur Behandlung von Prostatitis:
- Gießen Sie gekochtes Wasser (0,5 l) in einen Esslöffel getrocknete Rohstoffe.
- In ein Wasserbad stellen.
- 10 Minuten kochen lassen.
- Die Flüssigkeit abseihen und mit kochendem Wasser auf ein Volumen von 0,5 l bringen.
- Nehmen Sie 50 ml dreimal täglich 30 Minuten vor dem Essen ein.
Ödeme
Bei Schwellungen des Körpers, des Gesichts oder der Gliedmaßen sollte man zunächst die Gründe verstehen.
Das Problem kann bei einer Reihe von Erkrankungen der inneren Organe und des Bewegungsapparates auftreten:
- Herz
- Leber
- Niere
- Schilddrüse;
- Venen und Arterien;
- Gelenke und Knorpel.
Die Pflanzensammlung hilft, Ödeme loszuwerden. Wenn die Gefäßobstruktion verringert wird, gibt es ein Problem beim Entfernen überschüssiger Flüssigkeit. Es werden Störungen des Wasser-Salz-Gleichgewichts diagnostiziert. Um die schmerzhafte Situation zu lösen, wird ein Sud vorbereitet.
Zutaten
- zerkleinerte Zapfen;
- grüne Birkenknospen;
- Preiselbeere, Bärentraube, Minzlaub;
- Elecampanwurzel;
- Blumen Kornblumenfeld.
Zu gleichen Teilen genommene Komponenten werden gemischt. 1 EL. l Die Mischung wird mit 200 ml kochendem Wasser gegossen und 10 Minuten bei schwacher Hitze gekocht. Gekühlte und gefilterte Brühe trinken 2 EL. 6 mal am Tag.
Husten und Erkältung
Bei einer Erkältung ist es wichtig, die Abwehrkräfte des Körpers zu "schütteln" und die Infektion loszuwerden. Vitamin C, das an der Produktion von Antikörpern beteiligt ist und eine unerträgliche Umgebung für Fremdzellen schafft, leistet bei der ersten Aufgabe hervorragende Arbeit. Ebenfalls nützlich sind flüchtige und Flavonoide, ätherische Öle in der Zusammensetzung von Beeren. Wenn es ein Kitzeln im Hals und Husten gibt, lindert das Medikament Schmerzen im Brustbein und im Kehlkopf. Seine adstringierende Eigenschaft hilft, Sputum aus den Atemwegen zu entfernen.
Bereiten Sie für die Behandlung Sirup vor:
- Saft aus einem Glas Beeren pressen.
- Mischen Sie mit 1 EL. Schatz.
- Nehmen Sie 1 EL. dreimal täglich nach den Mahlzeiten.
Druck
Bei Bluthochdruck verschreiben Ärzte mehrere Gruppen von Medikamenten - Vasodilatator, Diuretikum und Beruhigungsmittel. Früchte haben all diese Eigenschaften und können zusammen mit therapeutischen Arzneimitteln als Adjuvans verwendet werden. Beerenmedizin wird auf der Basis von zerkleinerten getrockneten Früchten (1 TL) hergestellt. Das Pulver wird mit gekochtem Wasser gegossen und 2 Stunden lang bestanden. Trinken Sie 1 EL. dreimal am Tag.
Wissen Sie? Zu Hause können Wacholderkegel den Stoff hellgrün färben.
Diabetes
Die Hauptursache der Krankheit ist ein erhöhter Zuckergehalt im Blut, die Unfähigkeit der Bauchspeicheldrüse, genügend Insulin zu produzieren. Bei einer Erbkrankheit können Bakterien oder Infektionen die Aktivität von Diabetes hervorrufen. Wacholderfrüchte haben antibakterielle und antioxidative Eigenschaften. In der Zusammensetzung organischer Säuren, mit denen Zapfen gesättigt sind, gibt es Enzyme, die die Zuckermenge normalisieren.
Infusionsrezept:
- Nehmen Sie zum Kochen ein Glas (3 l) und gießen Sie es über kochendes Wasser.
- Gießen Sie ganze Beeren (0,5 kg) mit Quellwasser (3 l).
- In Scheiben geschnittene Zitrone in die Schüssel geben.
- Bestehen Sie 5 Tage.
- Nehmen Sie zweimal täglich 100 ml ein.
Verdauungsorgane
- Bei Magen-Darm-Erkrankungen hat ein pflanzliches Heilmittel eine Reihe nützlicher Wirkungen:
- Verbessert die Darmmotilität.
- Normalisiert die Zusammensetzung der Mikroflora.
- Reduziert den Säuregehalt von Magensaft.
- Lindert Entzündungen der Schleimhäute.
- Zerstört fäulniserregende Bakterien.
Nehmen Sie zur Behandlung und Vorbeugung 1 Stunde Marmelade von den Zapfen. Ein süßer Leckerbissen wird nach dem Fünf-Minuten-Prinzip zubereitet. Fertige Marmelade kann in einem Glas aufgerollt werden. Bitte beachten Sie, dass Sie nicht mehr als 2-3 TL pro Tag essen können, da die Süße mit Wirkstoffen gesättigt ist.
Nierensteine und Blasenentzündung
Um Sand oder Steine zu entfernen, werden Diuretika benötigt, von denen die Wacholderfrucht ist. Darüber hinaus hat das Produktprodukt eine entzündungshemmende und analgetische Wirkung, die auch bei der Behandlung von Blasenentzündungen berücksichtigt werden sollte.
Produktbasierte Produkte helfen Frauen häufig dabei, gynäkologische Erkrankungen entzündlicher, bakterieller und infektiöser Natur loszuwerden. Darüber hinaus helfen Rohstoffe, den hormonellen Hintergrund zu normalisieren und die Symptome von PMS zu reduzieren.
Das Medikament gegen Blasenentzündung wird aus einer Mischung von Komponenten hergestellt:
- Klee und Schachtelhalmgras - 50 g;
- Weizengraswurzel - 50 g;
- getrocknete Wacholderkegel - 50 g;
- Birkenblätter - 75 g;
- Kamillenblüte, schwarzer Holunder - 75 g;
- Hagebutten und Weißdorn - 150 g.
Gicht
Bei Schmerzen mit Gicht und Rheuma wird Öl aus den Früchten der Nadelpflanze äußerlich aufgetragen, Bäder mit Brühe oder ätherischen Ölen helfen gut.
Zur Verwendung im Inneren Tinktur vorbereiten:
- Trockene Zapfen (1 EL L.) Gießen Sie 100 ml Alkohol (Wodka benötigt 250 ml).
- Der Behälter wird 10 Tage lang an einen warmen Ort gestellt.
- Jeden Tag müssen Sie die Tinktur schütteln.
- Dann abseihen und 10 Tropfen, zweimal mit Wasser verdünnt, zweimal täglich morgens und abends trinken.
Kulinarische Anwendung
Beeren werden verwendet, um eine Sauce oder Marinade für das Wild zuzubereiten, um einen eigenartigen Geruch abzutöten. Sirup wird zur Herstellung von Süßigkeiten verwendet - Matten, Marmelade und Marshmallows. Marmelade und Marmelade werden aus Zapfen hergestellt, die dem Belag hinzugefügt werden, um einen besonderen Geschmack zu erzielen. Marinaden werden zum Räuchern von Fisch und Fleisch vorbereitet.
Früchte sind Bestandteil verschiedener alkoholfreier Getränke:
- Kwas;
- Fruchtgetränk;
- Saft und Gelee aus Waldbeeren.
In der Küche verschiedener Länder wird das Produkt auf seine eigene Weise verwendet:
- In Polen wird die Sauce zu Gemüsesalaten hinzugefügt.
- In Frankreich wird Marinade zu Ofenkartoffel- und Wildgerichten serviert.
- In Deutschland werden Sauerkraut und Gurken mit Beeren versetzt.
- In den skandinavischen Ländern und in England werden sie häufiger zur Herstellung von Alkohol verwendet.
Wissen Sie? Nach allgemeiner Überzeugung sagt ein Traumwacholderbusch Wohlstand und Glück im Geschäft voraus.
Vorteile in der Kosmetologie
Die Kosmetikindustrie verwendet häufig Kräuterprodukte zur Herstellung von Arzneimitteln und Dekorationsprodukten.
Ätherische Öle, Antioxidantien und Säuren, die reich an Früchten sind, haben eine Vielzahl von Rohstoffen in kosmetischen Präparaten verursacht:
- Gesichtscremes verengen die Poren, normalisieren die Arbeit der Talgdrüsen. Sie reinigen, befeuchten und pflegen die Haut, beseitigen Akne.
- Peelings wirken reinigend und entfernen abgestorbene Hautzellen der oberen Schicht der Dermis, wodurch der Teint verbessert wird. Durch Massagebewegungen angewendete Mittel fördern die Durchblutung der Haut.
- Masken straffen die Gesichtskontur, reduzieren Gesichtsfalten und sind mit nützlichen Elementen gesättigt.
- Shampoo und Balsam verbessern die Struktur des Haares, nähren es über seine gesamte Länge und stärken die Follikel. Das Haar sieht gesund, glänzend und gepflegt aus.
- Medikamente bekämpfen Kahlheit, Schuppen, stimulieren das Haarwachstum.
- Eine Maske für die Kopfhaut verlangsamt den Alterungsprozess der Follikel und hemmt dadurch das Ergrauen.
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