Eine Birne mit Eigenschaften, von denen berichtet wird, dass sie einen Kater reduzieren, wurde auf dem Farmers Congress ausgezeichnet.

Pear Piqa Boo, der von Clive Baxter auf seiner Farm in der Nähe von Maidstone in Großbritannien angebaut wurde, belegte auf der National Fruit Show den ersten Platz. Die Show fand über zwei Tage im Kent County Convention Center statt und war Qualitätsprodukten gewidmet, die in der Grafschaft und im Rest des Vereinigten Königreichs angebaut wurden.

Clive Baxter sagte: „Koreaner haben immer gesagt, dass wenn man Saft aus einer asiatischen Birne trinkt, dies bei einem Kater hilft, unter dem manche Menschen aufgrund des Alkoholkonsums leiden. Die australische Regierung hat dies tatsächlich untersucht und sagt, dass die Birne unter anderem einen Kater leichter macht. “

Im Jahr 2015 fanden Forscher heraus, dass das Trinken von 200 ml. Asiatischer Birnensaft vor dem Trinken begrenzt die Auswirkungen eines Katters. Sie kamen auch zu dem Schluss, dass das Essen dieser Birnen ähnliche katerreduzierende Eigenschaften hatte.

Trotz ihrer Ergebnisse konnten die Forscher nicht verstehen, was genau den Saft einer asiatischen Birne enthält, der die Wirkung von Alkohol verhindert.

Es wird angenommen, dass Saft den toxischen Stoffwechsel reduziert, der für Kater-Symptome verantwortlich ist. Die Frucht ist eine asiatische Birne, die mit einer europäischen Sorte gekreuzt wurde und ursprünglich in Neuseeland entwickelt wurde.

Neben dem Verkauf von Obst in Supermärkten im nächsten Jahr plant Baxter auch, den Saft selbst zu verkaufen und nennt ihn Nashi Gold.