Salate mit Fleisch sind eine ausgezeichnete Option für diejenigen, die eine leckere und befriedigende Mahlzeit mögen, aber gleichzeitig auf Diät sind. Es gibt viele Variationen von Fleischsalaten. Am interessantesten ist Hühnersalat mit Pilzen, Käse und Eiern, dekoriert mit duftenden Kräutern.
Auswahl und Zubereitung der Zutaten
Die beste Fleischwahl für ein Diätgericht wäre Hühnchen. Es hat viel Protein und wird gut aufgenommen. Der am meisten bevorzugte Teil des Huhns ist die Brust. Rohes Filet sollte 25-30 Minuten bei schwacher Hitze gekocht werden. Sie müssen auch einige Hühnereier vorkochen.
Wissen Sie? Bei einem Besuch im Le Manoir aux Quat Saisons können Sie in Oxford den teuersten Salat der Welt probieren. Eine Portion kostet 800 Euro. Dazu gehören: weißer Beluga-Kaviar, Cornwall-Krabben, Hummer, Langusten, Trüffel sowie Kartoffeln und Spargel.
Hühnchen, Pilz, Ei, Zwiebel und Käse Salat Rezept
900 g10 min.
Pilzkonserven
250 g
Nährwert pro 100 g:
Schneiden Sie zuerst alle Zutaten. Hähnchenfilet und Käse werden in kleine Würfel geschnitten. Pilze werden in Scheiben geschnitten.
Die Eier werden in zufälliger Reihenfolge gehackt und auf die Pilze gelegt.
Alle Zutaten müssen in eine Schüssel gegeben werden.
Dann werden Frühlingszwiebeln fein gehackt und in eine Schüssel gegeben. Auf Wunsch können Sie die Gurke in frischer oder gesalzener Form schneiden - dies variiert den Geschmack und macht das Gericht saftiger.
Nach Belieben werden Salz und Pfeffer sowie Mayonnaise in die Schüssel gegeben.
Der letzte Schritt besteht darin, alle Bestandteile des Salats gründlich zu mischen.
Schneiden Sie zuerst alle Zutaten. Hähnchenfilet und Käse werden in kleine Würfel geschnitten. Pilze werden in Scheiben geschnitten.
Die Eier werden in zufälliger Reihenfolge gehackt und auf die Pilze gelegt.
Alle Zutaten müssen in eine Schüssel gegeben werden.
Dann werden Frühlingszwiebeln fein gehackt und in eine Schüssel gegeben. Auf Wunsch können Sie die Gurke in frischer oder gesalzener Form schneiden - dies variiert den Geschmack und macht das Gericht saftiger.
Nach Belieben werden Salz und Pfeffer sowie Mayonnaise in die Schüssel gegeben.
Der letzte Schritt besteht darin, alle Bestandteile des Salats gründlich zu mischen.Videorezept
Salatrezept mit Huhn, Pilzen, Ei, Zwiebel und roh
Dieses Gericht kann nach Ihren Wünschen ergänzt und modifiziert werden. Zum Beispiel können Champignons durch Steinpilze ersetzt werden und anstelle von Hühnchen einen Truthahn verwenden. Und die Zugabe von Gurken und Tomaten macht das Gericht interessanter.
Wichtig! Das Einkaufen von Mayonnaise ist schwer auf Diätprodukte zurückzuführen. Wenn Sie sich also für Ihre Figur interessieren, ist es besser, sie selbst zu kochen oder ungesüßten Joghurt durch die Zugabe von 1-2 Knoblauchzehen (optional) zu ersetzen.
Wenn Sie nur 1-2 Zutaten ändern, kann das Gericht diätetischer gemacht werden und umgekehrt mehr Nährwert hinzufügen. Das Rezept ist sehr einfach, und das Gericht ist in kurzer Zeit zubereitet und sieht sowohl im Urlaub als auch auf dem üblichen Esstisch gut aus.
