Mit einem Ovoskop können Sie die Entwicklung des Embryos im Ei beobachten. Ein Ovoskop verbessert die Klarheit und Sichtbarkeit von Inhalten. In diesem Test erfahren Sie, wie das Gerät verwendet wird und was genau der Landwirt sehen sollte. Dort finden Sie auch Informationen zu den Entwicklungsstadien von Geflügelembryonen.

Was ist Ovoskopie?

Bevor Eier zur Inkubation gelegt werden, werden sie durch ein Ovoskop übertragen. Der Inspektionsprozess wird als Ovoskopie bezeichnet. Zusätzlich zum Ovoskop kann die Lichtquelle ein Fenster, eine Taschenlampe oder eine Lampe sein.

Wichtig! Zum Zeitpunkt der Legung hat das Hühnerei das größte Gewicht. Jeden Tag trocknet es aus, so dass erst kürzlich abgenommene zur Inkubation genommen werden.

Ein Ovoskop ist eine kleine Box mit elektrischer oder anderer Beleuchtung. Indem Sie ein Ei gegen eine Lichtquelle legen, können Sie feststellen, ob es für die Inkubation geeignet ist. Eine Lichtquelle beleuchtet es, und Sie können nicht nur den Inhalt sehen, sondern auch etwaige Defekte in der Hülle oder in der Luftkammer.

Wofür ist das Verfahren?

Die Beobachtung zielt darauf ab, unbefruchtete Eier oder gefrorene Embryonen nachzuweisen. Solche Fälle werden aus dem Inkubator entfernt. Vor dem Einlegen in den Inkubator können sie frühzeitig ausgetauscht werden, damit kein leerer Raum entsteht. Dies vermeidet auch eine übermäßige Verdunstung von Wasser und beseitigt die Kontaminationsquelle für den Inhalt des Inkubators.

Wie benutzt man ein Ovoskop für Eier?

Die einfachste Möglichkeit zur Inspektion besteht darin, das Objekt zu einer Lichtquelle zu bringen und es zu betrachten. Ein komplexeres Design besteht darin, eine Lichtquelle (Glühbirne) unter einen Karton zu legen, in den ein Loch mit einem Durchmesser geschnitten wird, der ausreicht, um das Ei zu halten.

In einem industriellen Ovoskop ist über der Lichtquelle ein spezieller Halter installiert, mit dem Sie das Ei sehen können, das darin installiert und gedreht ist. Sie sollten das Eigelb in der Mitte, umgeben von Protein, sowie den Zustand der Hauptelemente deutlich sehen: Luftkammer, Schale.

Tägliches Ei-Ovoskopie-Verfahren

Für die Inkubation werden normal entwickelte befruchtete Eier ohne Defekte ausgewählt. Vor dem Lesezeichen werden sie von ungeeigneten Personen angezeigt und abgelehnt.

Führen Sie den Vorgang mehrmals durch:

• vor dem Lesezeichen;
• am Ende der ersten Entwicklungswoche;
• am Ende der zweiten Entwicklungswoche.

Wichtig! Enteneier bleiben aufgrund der dickeren Schale länger frisch.

Huhn

Der Eierinkubationsprozess dauert 21 Tage.

Während dieser Zeit durchläuft der Embryo in seiner Entwicklung mehrere Stadien:

1. Tag 1-2. Der Beginn des Inkubationsprozesses. Zu diesem Zeitpunkt findet die Verlegung aller Organe des Embryos statt.
2. Nach 72 Stunden Nach dem Beginn der Entwicklung beginnt das Herz sogar zu schlagen. Sie können es hören, wenn Sie ein medizinisches Phonendoskop an der Oberfläche anbringen.
3. 4. Tag. Finger, Schnabel, Fortpflanzungsorgane, Flügel werden gebildet. Innerhalb von 4 Tagen können Sie ein dunkles Gerinnsel im Inneren und ein Netzwerk von Gefäßen sehen, die an den Seiten davon abweichen.
4. Am 5. Tag Bei der Untersuchung sehen Sie die Nabelschnur (Allantois) des Huhns, den Fruchtblasenbeutel - die Membran, die den Embryo während der Entwicklung umgibt und schützt. Und vor allem - ein kleiner dunkler Punkt in der Mitte des Bündels - ist dies das Auge des zukünftigen Huhns.
5. 6. Tag. Gefäße werden weniger sichtbar. Der dunkle Fleck wird immer unschärfer, während sich das Huhn bildet.
6. Tag 7-8. Der Inhalt wird aufgrund der vielen sich entwickelnden Blutgefäße gesättigter. Wenn Sie die Schale in diesem Moment öffnen würden, würden Sie sehen, dass das Küken kleine Federn erscheinen.
7. Tag 9-10. Sie können die Form des Huhns sehen.
8. Tag 11-15. Das Küken nimmt an Größe zu. In diesem Fall befindet sich das Huhn auf einer Seite und sieht aus wie ein dunkler Fleck, und die gegenüberliegende Seite sieht aus wie ein heller Fleck.
9. Tag 18–20. Sie werden die Änderungen nicht sehen. Das Huhn vollendet seine Bildung. Da es jedoch den gesamten Raum einnimmt, sehen Sie es als festen dunklen Fleck.

Wissen Sie? Eier von Vögeln, die mit einer Reihe gehalten werden, sind schmackhafter und nahrhafter als diejenigen, die auf der Geflügelfarm gewonnen werden. Dies liegt an der Tatsache, dass Vögel mehr Zutaten für ihre Speisekarte finden, wenn sie im Hof ​​spazieren gehen.

Wachtel

Wachteln können am 16. Tag der Inkubation erscheinen, aber in der Regel dauert dieser Vorgang 17 bis 20 Tage.

Entwicklungsstadien des Embryos in verschiedenen Entwicklungsstadien:

1. 1. Tag. Inkubation starten. Eine kleine Keimscheibe erscheint - Blastoderm.
2. Am 2. Tag Es liegt eine Verlegung des Kreislaufsystems vor.
3. Am 3 .. - Ein Embryo wird gebildet, Organe werden gelegt.
4. Tag 4-5. Die Vitellinmembran breitet sich über die Oberfläche des Eigelbs aus. Der Kopf und der Rumpf sind unterscheidbar, ebenso möglicherweise das Gehirn. Strukturen des Herzens erscheinen, es beginnt zu schlagen.
5. 6. Tag. Der Embryo wächst in der Form des Buchstabens C. Fingerform. Die Bildung des Halses, Schnabel geht weiter. Im Lumen sieht der Inhalt aus wie eine dunkle Masse, bestehend aus einem Küken und vielen Gefäßen.
6. 7. Tag. Das Gehirn entwickelt sich.
7. Tag 8–9. Das Eigelb ist von einer Vitellinmembran besetzt. Pigmentierung des Auges ist sichtbar. Der obere und untere Teil des Schnabels sind unterschieden, und es gibt auch Flügel und Beine. Der Hals ist gestreckt.
8. 10. Tag. Die Membran umgibt das Eigelb vollständig. Am Schnabel ist ein Eizahn sichtbar.
9. Tag 11-14. Gliedmaßen entwickeln sich. Das Küken nimmt an Größe zu. Das Auge wird gut sichtbar. Der Embryo ist wie ein Huhn geformt.
10. Tag 15-16. Gut gestaltete Füße, es gibt eine Federhülle.
11. Tag 17 Das Protein verschwindet. Die Bildung des Huhns setzt sich fort, es nimmt an Größe zu.
12. Tag 18–20. Das verbleibende Eigelb gelangt in die Körperhöhle. Die Entwicklung der Küken endet.

Wichtig! Menschen, die wegen einer Allergie keine Hühnereier essen, können diese durch Enten ersetzen.

Gans

Die Inkubationszeit von Gänseeiern beträgt ca. 30 Tage. Gans ist größer als Huhn. Das Ovoskop sollte sie jedoch gleich gut hervorheben.

Entwicklung des Gänseembryos:

• 1. Tag - 12 Stunden nach Beginn der Inkubation beginnt sich ein Blastoderm zu entwickeln;
• 2. Tag - Es bildet sich eine embryonale Scheibe, die wie ein dunkler Fleck aussieht. Wenn sich der Fleck zu einem Ring ausbreitet, ist dies ein Embryo, der sich zu entwickeln begann, aber starb. Solche Proben müssen aus dem Inkubator entnommen werden;
• 3-4 Tage - Ein Embryo mit einem Gefäßsystem wird in der Mitte gebildet, die Bildung des Kopfes beginnt.
• 5. Tag - Der Embryo verlängert sich, nach 100 Stunden Inkubation fällt das zukünftige Auge auf - ein dunkler kleiner Fleck;
• 6. Tag - Gliedmaßen werden gebildet;
• 7–9 Tage - Der Embryo ist gut geformt, das Kreislaufsystem entwickelt sich und der Inhalt wird von den Gefäßen intensiver gebildet.
• 10. Tag - Federn werden gelegt;
• 11-12 Tage - Der Embryo, der die Membranen entfernt hat, ist sehr gut unterschieden. Es ist auch möglich, einzelne Körperteile zu unterscheiden.
• 13-14 Tage - der Embryo ist zu einem Ende hin verschoben, die Organbildung geht weiter;
• Tag 15 - das Küken und seine Flusen wachsen weiter, ein geformter Kopf ist sichtbar, das Protein verschwindet allmählich;
• 16-18 Tage - sichtbarer Embryo, bedeckt mit Flusen, in einer charakteristischen Position;
• Tag 19 - innere Organe entwickeln sich, das Küken nimmt zu, es ist bereits vollständig gefiedert und in den Mittelfußknochen sind Querrippen erkennbar;
• 20. Tag - das Augenlid ist noch nicht vollständig geschlossen, Federn beginnen zu pigmentieren;
• 21-24 Tage - die Augenlider haben fast die Augen geschlossen, das Protein ist voll ausgeschöpft, die Entwicklung geht weiter, der Schnabel liegt an der Innenschale an;
• Tag 25 - Augenlider schließen die Augen;
• Tag 26 - Die Reste des Eigelbs werden in die Bauchhöhle aufgenommen.
• 27–28 Tage - Ein Eizahn durchbohrt die Membran und das Küken wechselt zur Lungenatmung.
• 29-30 Tage - Ein voll ausgebildetes Küken schlüpft aus einem Ei.

Wissen Sie? Etwa ein Viertel aller schwarzen Schwanenpaare — Homosexuelle. Sie stehlen Nester oder bilden mit Frauen vorübergehend Dreiergruppen, um Eier zu bekommen. Und dann vertreiben sie sie vom Nest weg.

Türkei

Das Schlüpfen von Truthähnen dauert 28 Tage und wiederholt fast die Entwicklung einer Gans.

Der Inkubationsprozess kann in 4 Stufen unterteilt werden:

1. Es dauert in der ersten Woche und besteht in der Entwicklung des Embryos und des Kreislaufsystems. Eine Zunahme des dunklen Flecks (Embryo) und die aktive Entwicklung des Kreislaufsystems werden beobachtet.
2. Wenn Sie an Tag 8 ein Ei anzünden, sollten Sie die Trennung des Inhalts in helle und dunkle Hälften beobachten. In der dunklen Hälfte ist ein Embryo sichtbar. Im Licht - ein Netzwerk von Schiffen.
3. Die zweite Woche (9-14 Tage) - die Zeit der Bildung verschiedener Körperteile aus dem Embryo: Kopf, Hals, Schwanz, Pfoten. Der Embryo ist vom Zentrum entfernt und nimmt eine charakteristische Haltung ein;
4. Die dritte Woche (15–25 Tage) ist die Zeit für die Vergrößerung des Kükens und die endgültige Bildung aller Organe. Im Licht sieht man nur eine dunkle Masse - das ist ein Truthahn. Es nimmt eine immer größere Fläche ein.
5. Die vierte Woche (26–28 Tage) ist die Zeit des Hackens. Das Küken ist voll ausgebildet.

Enten

Die Inkubation von Enteneiern dauert 28 Tage - genauso wie Puteneier.

In seiner Entwicklung durchläuft der Embryo dieselben Stadien:

1. Beginn der Embryonalentwicklung (1–7 Tage). Sie sehen in der Mitte einen abgedunkelten Bereich - der Embryo und die Blutgefäße divergieren zu den Seiten.
2. Die Bildung des Skeletts und der Gliedmaßen (8-14 Tage). Zu diesem Zeitpunkt nimmt die Größe des Embryos zu, es bilden sich äußere Organe. Der im Lumen sichtbare dunkle Fleck wird größer und dunkler.
3. Verbesserte Kükenbildung (15-21 Tage). Der Embryo steigt bis zum Ende des Eies ab, nimmt eine charakteristische C-Form an und wächst jeden Tag. Der Abstand am schmalen Ende wird kleiner und der dunkle Teil (Küken) ist größer.
4. Das Ende der Formation (22–27 Tage). Das Küken ist voll ausgebildet. Der Nabel schließt sich. Das Entlein durchbohrt die Innenschale und beginnt durch die Luftkammer zu atmen. Er ist fast bereit, an die Oberfläche zu gehen.
5. Am 28. Tag - der Abschluss der Entenküken.

Wissen Sie? Es wird angenommen, dass 2 Hühner mit 2 Eigelb aus einem Ei schlüpfen können. Das stimmt aber nicht. Für 2 Hühner gibt es keinen Platz und nicht genug Futter.

Merkmale des Verfahrens

Vor dem Einlegen in den Inkubator werden die Eier untersucht, um ungeeignete Proben zu verwerfen. Während des Inkubationsprozesses wird die Untersuchung 2-3 Mal durchgeführt, um Eier mit einem gefrorenen Embryo und anderen Entwicklungsstörungen zu identifizieren, um eine solche Instanz rechtzeitig aus dem Inkubator zu entfernen.

Inspektionsanweisungen:

1. Halten Sie das Ei über eine Lichtquelle. Platzieren Sie dazu das stumpfe Ende direkt über der Quelle.
2. Kippen Sie es leicht zur Seite. Dreh dich um.
3. Achten Sie auf Anzeichen dafür, dass diese Probe für die Inkubation geeignet ist: Das Eigelb befindet sich in der Mitte, die Luftkammer mit der richtigen Form befindet sich am stumpfen Ende, es gibt keine Schalenfehler, es gibt keine Blutgefäße, es gibt keine Fremdkörpereinschlüsse.
4. Im Entwicklungsstadium des Embryos sollte die Kontur des Embryos und der Blutgefäße sichtbar sein.
5. Wenn sich der Embryo nicht mehr entwickelt, wird der Inhalt trüb und die Blutgefäße sind nicht sichtbar.
6. Ein unbefruchtetes Ei enthält keine Anzeichen einer Embryonalentwicklung. Es sieht genauso aus wie im Inkubator.
7. Wenn Sie sich bei einem der Eier nicht sicher sind, überprüfen Sie es einfach in ein paar Tagen.

Video: Ovoskopie von Enten- und Gänseeiern

Bei normaler Embryonalentwicklung

Die Untersuchung sollte zeigen, dass sich der Embryo in der ersten Woche gebildet hat und zu entwickeln begann, in der zweiten Woche, in der er an Größe zunahm, in der dritten Woche das gebildete Küken am Ende des Eies sichtbar ist und sich nach 4 Wochen einfach entwickelt und die Höhle mit sich selbst füllt.

Wichtig! Sie werden ungefähr die Hälfte des Proteins aus einem Ei aufnehmen, wenn Sie es roh essen. Mit anderen Worten, sie sind besser zu braten als zu trinken.

Mit Pathologie

Wenn der Embryo die Entwicklung gestoppt hat, sehen Sie im Licht:

• das Vorhandensein von Blutgerinnseln;
• trübe dunkle Masse anstelle des Embryos;
• Mangel an Blutgefäßen;
• Ein zu dunkler Embryo, der auf einer Seite der Schale anhaftet.

Die Inspektion wird 2-3 Wochen lang durchgeführt, um einen gefrorenen Embryo zu erkennen.

Welche Mängel können durch Scrollen von Eiern festgestellt werden?

Fehler, die durch Scannen in verschiedenen Phasen erkannt werden können, sind unterschiedlich.

Bei der Verlegung zur Inkubation sind die Mängel:

• die Luftkammer von der Mitte des stumpfen Endes verschoben;
• Eine übergroße Luftkammer ist ein Zeichen für ein langes Ei.
• Das Eigelb befindet sich nicht in der Mitte, sondern ist in jede Richtung verschoben.
• doppeltes Eigelb;
• Das Eigelb bewegt sich beim Drehen und kehrt nicht in seine ursprüngliche Position zurück.
• das Eigelb bewegt sich nicht;
• es gibt Blutgerinnsel;
• gefleckte Schale mit großen Poren;
• ein Fremdkörper ist im Inneren sichtbar;
• Es gibt abgedunkelte Bereiche der Schale (Schimmelporen).

Wissen Sie? Gefälschte Hühnereier werden in China zum Problem. Sie sehen aus wie echte, bestehen jedoch aus einer Mischung von Harz, Gerinnungsmittel und Stärke mit einem Farbpigment sowie einer künstlichen Schale. Ein Betrüger kann bis zu 1.500 Eier pro Tag produzieren.

Am Ende der ersten Inkubationswoche werden die Eier untersucht, um Pathologien bei der Entwicklung der Embryonen zu identifizieren.

Bei der Untersuchung können folgende Mängel festgestellt werden:

• Fehlen eines Kreislaufsystems;
• embryonales Kreislaufsystem;
• trüber Inhalt ohne Anzeichen von Embryo.

Nächste Woche wird sich ein dichter großer Embryo im Ei bilden. Schiffe weichen in alle Richtungen davon ab. In diesem Moment werden alle Exemplare verworfen, die anstelle klarer roter Gefäße ein dunkles Gerinnsel aufweisen. In der vierten Woche nimmt das Küken zu. Es ist im Ei deutlich sichtbar.

Zu diesem Zeitpunkt führt jedoch nicht jeder eine Untersuchung durch, da bis zum Schlüpfen nur noch sehr wenig übrig ist und die Pathologie bei der Entwicklung des Kükens bereits nicht erkennbar ist. Versuchen Sie bei der Untersuchung der Eier, diese nicht zu übertreiben, um sie nicht zu überkühlen oder mit einer Ovoskoplampe zu verbrennen. Wenn Sie zum ersten Mal Eier inkubieren, sehen Sie sich vor Beginn der Inspektion das Foto an, um sicherzugehen, welches Bild Sie sehen sollten.