Anhänger der traditionellen Medizin schätzen seit langem Gewürze wie Ingwer (im Volksmund „Hornwurzel“). Es wird in frischer, getrockneter, eingelegter Form zur Vorbeugung vieler Krankheiten, im Komplex therapeutischer Maßnahmen oder unabhängig von vielen Krankheiten eingesetzt. Dies ist ein sehr effektiver Weg, um Verstopfung (Verstopfung - Honig) loszuwerden.

Im Gegensatz zu gängigen Arzneimitteln wirkt es sich nicht aggressiv auf die Darmflora aus und hat keine Nebenwirkungen. Warum Ingwer so nützlich ist, wie man ihn richtig verwendet, um Verdauungsprobleme zu beseitigen, und was die Kontraindikationen für die Verwendung sind, weiter unten in diesem Artikel.

Chemische Eigenschaften von Ingwer und seine Wirkung

Ingwer hat eine einzigartige chemische Zusammensetzung, aufgrund derer er in der Pharmakologie, offiziellen und traditionellen Medizin verwendet wird.

Gewürze Vitamine:

• Ascorbinsäure (Vitamin C) - 5 mg;
• Tocopherol (Vitamin E) - 0,3 mg;
• Phyllochinon (Vitamin K) - 0,1 mg;
• Nikotinsäure (Vitamin B3 oder PP) - 0,7 mg;
• Adermin (Vitamin B6) - 0,2 mg;
• Folsäure (Vitamin B9) - 11 µg;
• Pantothensäure (Vitamin B5) - 0,2 mg.

Ingwer ist besonders wertvoll in seinem Gehalt an Omega-ungesättigten Fettsäuren:

• Omega-3 - 35 mg;
• Omega-6 - 121 mg.

Die Ingwerwurzel enthält eine erhebliche Menge an Makro- und Mikroelementen, die an der Aktivität aller Organe und lebenswichtigen Systeme des Körpers beteiligt sind:

• Calcium - 0,016 g;
• Eisen - 0,006 g;
• Magnesium - 0,043 g;
• Phosphor - 0,034 g;
• Kalium - 0,415 g;
• Natrium - 0,016 g;
• Zink - 0,0013 g;
• Kupfer - 0,0002 g;
• Magnesium - 0,0002 g;
• Dörfer - 0,0007 g.

• Die moderate Verwendung von Gewürzwurzeln hilft, eine Reihe von Krankheiten loszuwerden, beugt vielen Krankheiten vor und verbessert den Zustand des gesamten Körpers:
• Stärkt das Immunsystem.
• Fördert die Produktion von Magensaft und verbessert die Verdauung.
• Es beschleunigt den Stoffwechsel, der häufig zur Reduzierung des Körpergewichts eingesetzt wird.
• Lindert Gelenkschmerzen (nützlich bei Arthritis und Arthrose).
• Es ist ein Prophylaktikum gegen Neoplasien im Rektum.
• Wirkt als Anästhetikum bei Schmerzen im Magen-Darm-Trakt und bei der Menstruation.
• Lindert Übelkeit.
• Hilft sowohl bei Hypertonikern als auch bei Hypotensiven und stabilisiert den Blutdruck.
• Stoppt die Blutung.
• Es entfernt Galle aus dem Körper.
• Verhindert Impotenz und ist ein natürliches Aphrodisiakum.
• Es ist eine Prävention von Durchblutungsstörungen im Gehirn.
• Entfernt überschüssiges Wasser aus dem Körper.
• Lindert Müdigkeit.
• Verlangsamt den Alterungsprozess.

Wie funktioniert Verstopfung?

Bei richtiger Anwendung der "Hornwurzel" können Sie viele Verdauungsprobleme beseitigen:

1. Zur Behandlung von Verstopfung aus allen Teilen des Ingwers wird nur seine Wurzel verwendet, die eine Reihe nützlicher Substanzen enthält.
2. Faser- und Pektinsubstanzen, deren Gehalt in der Wurzel 2 bzw. 0,5% erreicht, stimulieren die Darmmotilität, was zur Förderung des Kots beiträgt.
3. Ein ganzer Komplex von biologisch aktiven Substanzen und Spurenelementen, die im Gewürz im optimalen Verhältnis stehen, hilft bei Kontraktionen der Gallenblase. Unter dem Einfluss der Sekretion, die in den Darm gelangt, kommt es zu einer Verflüssigung der Fäkalien, wodurch ihre sanfte Evakuierung erfolgt.
4. Die entzündungshemmende Fähigkeit der "Hornwurzel" hilft, entzündliche Prozesse im Darmtrakt zu eliminieren, verringert die Wirkung der pathogenen Mikroflora auf die Darmmotilität.
5. Die Eigenschaft von Gewürzen, Toxine zu entfernen, trägt zur Verbesserung der Funktion des gesamten Magen-Darm-Trakts bei.
6. Ingwer lindert Symptome, die häufig mit Verstopfung verbunden sind, wie Übelkeit, Schwäche, starke Schmerzen und Schwindel.

Gegenanzeigen zur Verwendung von Ingwer bei Verstopfung

Wie jedes Mittel, das eine große Anzahl biologisch aktiver Substanzen enthält, hat Ingwer Kontraindikationen für die Anwendung.

Wichtig! Der Missbrauch von Gewürzen kann sowohl Durchfall verursachen als auch das Problem der Verstopfung verschlimmern.

Es wird nicht empfohlen, Verstopfung in folgenden Fällen mit dieser Wurzel zu behandeln:

• das Vorhandensein von Lebererkrankungen - Hepatitis (sowohl in akuter als auch in chronischer Form) und Zirrhose;
• mit Steinen in den Gallengängen;
• das Vorhandensein einer hyperaziden Gastritis;
• bei Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße - Bluthochdruck nach Herzinfarkt und Schlaganfall;
• mit einem Magengeschwür oder Zwölffingerdarmgeschwür;
• bei Allergien, die sich in Form von Hautausschlägen an der Dermis manifestieren (das Stadium der Verschlimmerung der Krankheit ist besonders gefährlich);
• mit individueller Unverträglichkeit gegenüber Gewürzen;
• Schwangerschaft und Stillzeit.

Verwendung für Kinder

Ingwer wird auch zur Behandlung von Verstopfung und Normalisierung des Stuhls bei Kindern angewendet, wobei jedoch die folgenden Regeln sorgfältig zu beachten sind:

• kontraindiziert bei Kindern unter zwei Jahren;
• Nur anwenden, wenn keine allergische Reaktion darauf vorliegt.
• Die Dosierung sollte für einen Erwachsenen nicht mehr als die Hälfte der Norm betragen.

Mit einer moderaten Menge des eingenommenen Arzneimittels verbessert es den Appetit, eliminiert Gas, schwächt und lindert Darmkrämpfe.

Wenn die Dosierung überschritten wird, kann dies das Kind verursachen:

• Verbrennungen der Mundschleimhaut;
• Darmreizung;
• Hyperaktivität und Schlafstörungen;
• Sodbrennen;
• Durchfall
• Allergien
• Verstopfung.

Angesichts aller Nebenwirkungen von Ingwer auf den Körper des Kindes ist im Falle einer Verstopfung bei einem Kind eine medizinische Beratung eine vernünftigere Lösung, um rechtzeitig qualifizierte Hilfe zu erhalten.

Möglichkeiten, Ingwer zu verwenden

Die Wurzel verliert nach dem Einfrieren, Beizen und Kochen nicht ihre heilenden Eigenschaften. Es ist wirksam bei Verstopfung in Form von Tees, als Teil von Geschirr, Bäder mit einem Abkochen der Wurzel helfen gut. Es ist nützlich, die "Hornwurzel" in der Zusammensetzung von Gerichten zu verwenden, insbesondere fett und mit Kohlenhydraten gesättigt.

Eingelegt

Eingelegter Ingwer ist ein wesentlicher Bestandteil des japanischen Tisches beim Servieren von Sushi. Wie Sie wissen, stärkt sich Reis, insbesondere durch einen Überschuss an anderen Kohlenhydraten in der Ernährung. Ingwer, mit dem Sushi verwendet wird, verbessert den Verdauungstrakt, verbessert die Darmmotilität und eliminiert Gas.

Wichtig! Die Gewürzwurzel hat eine starke wärmende Wirkung, daher sollten Sie sie nicht bei erhöhter Körpertemperatur verwenden.

Das Essen von eingelegter Wurzel ist sowohl zur Beseitigung von Verstopfung und Verdauungsstörungen als auch zur Vorbeugung nützlich.

Zutaten

• Ingwer (Wurzel) - 150 g;
• Weinessig - 1/4 EL;
• Rotwein - 1,5 EL. l.;
• Kristallzucker - 1 EL. l.;
• Wasser - 2 EL. l;
• Salz nach Geschmack.

Schritt für Schritt Rezept:

1. Schälen Sie die Wurzel der obersten Schicht.
2. In dünne Scheiben schneiden.
3. In einen tiefen Behälter geben und kochendes Wasser gießen.
4. Salz hinzufügen, mischen und 3-4 Minuten kochen lassen.
5. Abgießen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
6. Für die Marinade Zucker in eine separate Schüssel geben, heißes kochendes Wasser hinzufügen und umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
7. Wein und Essig hinzufügen, mischen.
8. Den vorbereiteten Ingwer in eine Glasschale geben und die Marinade einfüllen.
9. Verschließen Sie die Schüssel fest mit einem Deckel und marinieren Sie sie drei Tage lang bei Raumtemperatur.

Das Gericht muss im Kühlschrank aufbewahrt werden. Essen Sie jeden Tag mit Fleisch-, Fisch- oder Müslischalen.

Ingwerpaste

Ingwerpaste wird sowohl zum Kochen als auch für medizinische Zwecke verwendet. Es verleiht dem Fisch einen pikanten Geschmack und das Fleisch macht ihn zarter und saftiger. Das Essen dieses Gerichts beseitigt Probleme mit der Darmmotilität (Verstopfung und Gas), stärkt das Immunsystem und reinigt das Blut. Die äußerliche Anwendung als Heilmittel lindert Kopfschmerzen und Gelenkschmerzen und hilft beim Kochen.

Frische Wurzelnudeln

Kochen ist sehr einfach. Die Wurzel muss gereinigt und mit kleinen Löchern gerieben werden. Es ist unerwünscht, die Paste aufzubewahren. Es ist besser, jedes Mal frisch zu kochen. Um Verstopfung zu beseitigen, wird empfohlen, 1/2 TL zu verwenden. pro Tag zu den Mahlzeiten. Es kann als Teil von Salatsaucen verwendet werden, die zu zweiten Gängen und Getränken hinzugefügt werden.

Ingwerpulverpaste

Wenn kein frisches Gewürz zur Hand ist, ersetzt das Pulver es vollständig, da die Wurzel beim Trocknen ihre Eigenschaften nicht verliert und auf den Körper identisch wirkt. Um die Paste zuzubereiten, müssen Sie die Zutaten im folgenden Verhältnis einnehmen.

Wissen Sie? Mit Ingweröl können kleine Hautläsionen in kurzer Zeit geheilt werden. Die regelmäßige Verwendung als Teil von Kosmetikmasken für zu Hause ermöglicht es Ihnen, die Jugend und Schönheit der Haut zu erhalten.

Zutaten

• trockenes Ingwerpulver - 1 TL;
• heißes Wasser - 25 ml.

Schritt für Schritt Rezept:

1. Gießen Sie gemahlenes Wurzelpulver in eine kleine Schüssel.
2. Heißes Wasser hinzufügen.
3. Gut umrühren.

Die Konsistenz der Paste kann je nach weiterer Verwendung variieren. Zum Backen von Fleisch, Geflügel oder Fisch können Sie es flüssiger machen. Bei Kompressen ist es notwendig, die Wassermenge zu reduzieren, damit die Masse dicker wird.

Tee mit Ingwer

Tee mit einer „Hornwurzel“ bietet eine schnelle und sanfte Lösung für das Problem der Verstopfung. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dieses Getränk zuzubereiten, die nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.

Wissen Sie? Ingwertee ist nützlich für schwangere Frauen mit Toxikose und Übelkeit. Lindert Schwäche und Schwindel.

Variante 1

Sie können Verstopfung und andere Verdauungsprobleme loswerden, indem Sie nach einer Mahlzeit eine Tasse duftenden Tee aus frischen Gewürzen trinken.

Zutaten

• geriebene frische Wurzel - 3 TL;
• Wasser - 500 ml.

Schritt für Schritt Rezept:

1. Legen Sie den zerkleinerten Ingwer auf eine Reibe mit kleinen Löchern in einer Thermoskanne.
2. Gießen Sie kochendes Wasser.
3. Bestehen Sie für 10-15 Minuten.
4. Abseihen.

Es wird empfohlen, diesen Tee nach einer Mahlzeit zwei- bis dreimal täglich in einem Glas zu trinken.

Option 2

Tee aus einer Mischung von frischen und getrockneten Gewürzen ist sehr effektiv:

Zutaten

• trockenes Ingwerpulver - 1/4 TL;
• geriebene frische Wurzel - 1 TL;
• Wasser - 250 ml.

Schritt für Schritt Rezept

1. Gießen Sie trockenes Pulver in eine Thermoskanne.
2. Fügen Sie die geriebene Wurzel hinzu.
3. Gießen Sie kochendes Wasser.
4. Bestehen Sie für 10 Minuten.
5. Abseihen.

Es wird empfohlen, diesen Tee nach einer Mahlzeit zweimal täglich in einem Glas zu trinken.

Nur wenige Menschen erkennen, dass viele Probleme mit dem Verdauungssystem ohne die Verwendung von Abführmitteln chemischen Ursprungs sehr leicht beseitigt werden können. Es reicht aus, Ihre Ernährung anzupassen oder die notwendigen Produkte in die Ernährung aufzunehmen.

Bei Verstopfung ist Ingwer ein solches Produkt. mit einer erstaunlichen Fähigkeit, die Funktion des Magen-Darm-Trakts fast sofort zu verbessern und Verstopfung, Gas und andere Verdauungsprobleme zu lindern. Es reicht aus, es in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen, ohne die Kontraindikationen für die Anwendung zu vergessen, und dass alles in Maßen gut ist.