Chinesische Gurken werden als mehr als zehn in China gezüchtete Gemüsesorten bezeichnet. Alle diese Sorten zeichnen sich durch eine längliche Fruchtform, ähnliche äußere Eigenschaften und einen ähnlichen Geschmack aus. Russische Züchter haben es geschafft, ihren Hybrid namens chinesisches Wunder herauszubringen. Als nächstes werden wir über die Regeln der Agrartechnologie von Gurken der heimischen Selektion sprechen.

Sortenmerkmale

Betrachten wir die Eigenschaften des beschriebenen Hybrids genauer.

Wissen Sie? Gurken Das chinesische Wunder hat eine interessante Eigenschaft: Wenn Sie einen Salat kochen müssen, schneiden Sie ein Stück der gewünschten Länge aus dem wachsenden grünen Material, und der Rest kann sich problemlos auf einer Peitsche weiterentwickeln.

Beschreibung des Busches und der Früchte

Das chinesische Wunder hat folgende botanische Merkmale:

• hohe Büsche (bis zu 2–4 m);
• Wachsen Sie ausschließlich nach oben und verzweigen Sie sich an den Seiten nicht stark (die Nähe von Büschen ist zulässig, um Platz im Garten zu sparen).
• weibliche Blüten wachsen auf der Hauptwimper und den Stiefsöhnen;
• Die Bestäubung erfolgt sowohl durch Selbstbestäubung als auch über den Kreuzweg (die Fruchtbildung ist reicher, wenn auf einem Beet anderer Sorten gepflanzt wird).
• Zelentsy zylindrisch, mit einer leichten Krümmung;
• Gurken haben eine dünne Schale und selten lokalisierte kleine Tuberkel;
• der dichte innere Teil der Frucht ist saftig, ohne Bitterkeit;
• Gurken werden 60 cm groß;
• eine Gurke durchschnittlich 650–655 g.

Der Zeitpunkt der Blüte und Reifung, Fruchtbarkeit

Diese Sorte zu Beginn der Vegetationsperiode bleibt in der Entwicklung von Kurzfrüchten zurück. Obwohl Blüte und Eierstock später auftreten, kann die Pflanze anschließend andere Sorten in der Fruchtsammlung einholen und sogar überholen. Zelentsy kann tagsüber um 15 cm wachsen und am nächsten Tag bereits gesammelt werden. Ein weiteres interessantes Merkmal der Sorte ist, dass sich je früher die erste Ernte gepflückt wird, desto mehr neue Gurken bilden. Die Produktivität ist hoch: Ein Busch für die gesamte Vegetationsperiode produziert bis zu 30 kg hochwertige Früchte.

Wissen Sie? Zum ersten Mal wurden Gurken in Gewächshäusern für den römischen Kaiser Tiberius angebaut, da er dieses Gemüse das ganze Jahr über täglich gern aß.

Vorteile und mögliche Nachteile der Sorte

Wenn wir den fraglichen Hybrid mit anderen Sorten vergleichen, ist eine wichtige Nuance, dass viele Arten von Grün nur frisch verzehrt werden können. Die Produkte der beschriebenen Sorte sind universell: Zelentsy wird sowohl zum Frischverzehr als auch zum Einmachen verwendet.

• Zu den weiteren Vorteilen gehören:
• hohe Erträge;
• ästhetisches Erscheinungsbild von Produkten und großen Größen;
• hoher Geschmack;
• Überleben in verschiedenen Klimazonen;
• Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge.

• Die Nachteile der Sorte sind:
• geringer Prozentsatz der Keimung von Saatgut;
• kraftvolle Pflanzen, die gebunden werden müssen;
• hohe Nachfrage nach reichlich Bewässerung;
• Instabilität gegenüber Temperatursprüngen;
• niedrige Indikatoren für die Erhaltung der Qualität, aufgrund derer die Ernte sofort verzehrt oder verarbeitet wird.

Technologie säen und anbauen

Das chinesische Wunder wächst auf einem offenen Bett und in Brutstätten. Bei beiden Pflanzmethoden ist es zulässig, Gurkensamen direkt in den Boden zu säen, es ist jedoch vorzuziehen, Sämlinge zu pflanzen.

Wichtig! Da chinesische Wundergurken kräftige Wurzeln haben, benötigen sie Behälter für Sämlinge mit einem Volumen von mindestens 500 ml, die mit lockerem und nahrhaftem Boden mit einem Säuregehalt von 6,5 bis 7,0 gefüllt werden müssen.

Auf freiem Feld

Obwohl es sich um ziemlich kältebeständige Gurken handelt, hemmen Sämlinge in einer kühlen Umgebung das Wachstum. Sämlinge werden nur bei einer sicheren Lufttemperatur in der Nähe von + 18 ... + 20 ° C (zweites oder drittes Jahrzehnt im Mai) in ungeschützten Boden gepflanzt.

Technologie, die Sämlinge auf einem offenen Garten pflanzt:

1. Der Platz zum Pflanzen der Sämlinge wird unter Berücksichtigung einer ausreichenden Beleuchtung mit Zugschutz an der Südseite des Gartens gewählt, jedoch ohne direkte Sonneneinstrahlung.
2. Bei erhöhter Säure des Bodens werden auch im Herbst Kreide, gelöschter Kalk oder fertige alkalische organische Düngemittel in den Boden eingebracht (optional).
3. Auf den ausgewählten und vorbereiteten Betten werden Grate (bis zu 30 cm hoch) in breiten Graten gebildet, so dass bis zu 80 cm im Reihenabstand verbleiben.
4. Am Tag vor dem Pflanzen müssen Gurken in Behältern gewässert werden, damit der Busch leicht entfernt werden kann.
5. Sie graben 20 cm tiefe Löcher in das Bett (die Größe des Wurzelsystems in einem Behälter mit Sämlingen).
6. Sämlinge werden vorsichtig aus den Behältern entfernt, ohne den Erdklumpen zu stören.
7. Jeder Busch ist 25-30 cm voneinander entfernt.
8. Pflanzen werden so in den Boden gelegt, dass ihre Wurzelhälse 2 cm über dem Boden bleiben.
9. Der Boden um jeden Sämling sollte leicht gestampft sein.

Video: Gurkensämlinge im Freien pflanzen

Im Gewächshaus

Es ist zulässig, Gurkensämlinge 2 Wochen früher als auf offenem Boden in einem Gewächshaus oder Gewächshaus zu pflanzen. Beim Pflanzen von Gurken in einem Gewächshaus ist die Abfolge der Aktionen ähnlich, wie dies bei einem offenen Gartenbeet der Fall ist, jedoch Es gibt einige Nuancen:

1. Graben Sie den Boden im Gewächshaus mit einer Mischung aus Holzasche und Sägemehl (3 kg pro 1 m²).
2. Bereiten Sie Pflanzbeete mit einer Breite von 80 cm vor und machen Sie in der Mitte Gräben in einer Tiefe und Breite von etwa 25 cm.
3. Geschreddertes Stroh wird in die Hälfte ihrer Tiefe in die Gräben gegossen, und das daraus extrahierte Substrat, das ebenfalls mit dem Stroh verbunden und mit komplexem Mineraldünger für Gurken imprägniert ist, wird darauf gelegt.
4. Der Boden im Gewächshaus kann sich vor dem Pflanzen einige Tage lang erwärmen.
5. In den Gräben werden Gruben mit einer Tiefe von 25 cm und dem gleichen Schritt zwischen ihnen vorbereitet.
6. Vor jedem Brunnen, vor dem Pflanzen, wird zuerst eine warme 1% ige Manganlösung gegossen, um den Boden zu desinfizieren, und später mit sauberem Wasser angefeuchtet.
7. Sämlinge werden in die Löcher gepflanzt, wobei die Wurzelhälse 1-2 cm offen bleiben, der Boden unter den Büschen wird sorgfältig gestampft und gemulcht.

Video: Gurkensämlinge in ein Gewächshaus pflanzen

Pflegeeigenschaften

Gurken dieser Sorte verlangen nach guter Pflege.

Wichtig! Bei der Fütterung von Gurken sollte die vom Hersteller empfohlene Nährstoffkonzentration nicht überschritten werden, da dies die Wurzeln zu verbrennen droht.

Bewässerung und Düngung

Eine hochwertige Gurkenernte kann nur erzielt werden, wenn der richtige Zeitplan für Bewässerung und Dünger eingehalten wird. Gurken werden nach folgenden Regeln gewässert:

1. Die beste Zeit für die Bewässerung ist der erste Teil des Tages.
2. Bewässerungswasser wird ausschließlich beheizt verwendet.
3. Gurken sollten nicht unter dem Wurzelsystem gewässert werden, da der Boden so leicht abgewaschen werden kann und er auszutrocknen beginnt. Es lohnt sich nicht, tropfenweise zu gießen, da nasses Laub und die Hauptwimpern anfangen zu faulen. Die beste Methode zum Gießen von Gurken ist das Ausgraben von Rillen zwischen Pflanzen.
4. Gurken werden reichlich gewässert, wenn das Land unter den Büschen trocknet: bei kaltem Wetter - alle 7 Tage, bei trockenem Wetter - mindestens zweimal pro Woche. Wasserverbrauch - 5 Liter pro 1 m² Betten.
5. Wenn die Pflanzen übermäßig dichtes Laub haben, sollten Sie manchmal auf die Bewässerung verzichten, da das Wachstum der grünen Masse die Nahrung für die entstehenden Gewächshäuser beeinträchtigt.
6. Bei der ersten Blüte sowie bei massiven Früchten wird die Bewässerung erhöht, wobei der Boden 1 Mal in 3 Tagen angefeuchtet wird und 10 Liter Wasser pro 1 m² gegossen werden.

Das Top-Dressing wird nach diesem Schema hergestellt:

1. Vor dem Knospen und zu Beginn der Fruchtbildung. Übernehmen bedeutet "Vermistim", "Azogran" (gemäß Anleitung).
2. Alle 10-14 Tage werden komplexe Düngemittel verwendet: gekaufte BioGumus-, Agricola-, Zdraven-Gemische oder unabhängig hergestellt (Wasserinfusion von Unkräutern im Verhältnis 1: 5).
3. Steigert die Produktivität, indem alle 2-3 Wochen eine Harnstofflösung (15 g pro 10 l Wasser) auf die Unterseite des Laubes gesprüht wird.

Strumpfband- und Buschbildung

Da die beschriebenen Gurken reichlich Ernte liefern und lange Wimpern haben, benötigen ihre Büsche starke Stützen. Dünne Schnüre oder Schnüre, die an das Dach eines Gewächshauses gebunden sind, können keine kräftigen, kräftigen Büsche halten. In einem offenen Bett können Winde die Situation verschlimmern. Es ist notwendig, vorab über geeignete Stützstrukturen nachzudenken und diese korrekt auf der Baustelle zu platzieren (stabile Gitter, Gitter, Stangen mit gedehnten Drahtreihen).

Sämlinge, die eine Höhe von 50 cm erreichen, müssen gebildet werden:

1. Die seitlichen unteren Wimpern werden am Wachstumspunkt abgeschnitten und bilden die Hauptwimpern (nicht mehr als 5 Äste werden entfernt).
2. Wenn die Kultur wächst, werden zusätzliche Seitentriebe abgeschnitten, wobei ein Abstand von etwa 30 cm eingehalten wird (dies ist wichtig, da sich sonst weniger „weibliche“ Blüten bilden).
3. Drücken Sie die Haupttriebe zusammen, wenn sie die Oberseite der Stützstruktur erreichen. Es ist auch zulässig, die Wimpern über die Querlatte zu werfen oder sie einfach hängen zu lassen und nach unten zu wachsen.

Video: Die Bildung von Gurken im Freien

Bodenpflege

Weitere Agrartechnologie für den Gurkenanbau Ein chinesisches Wunder ist die Bodenpflege:

1. Gurkenbüsche, die auf einem dauerhaften Bett gepflanzt sind, müssen gemulcht werden. Dies hilft, Feuchtigkeit zu speichern und das Wachstum von Unkraut zu verhindern. Hierzu werden zerkleinertes Stroh, trockene Brennnesseln oder Sägemehl von Laubbäumen verwendet (die Verwendung von Nadelholzsägemehl ist nicht akzeptabel, da dieses Holz Harze enthält, die diese Pflanzen hemmen).
2. Nach jedem Gießen müssen Sie den Boden unter den Pflanzen lockern, um den notwendigen Sauerstoff aus den Wurzeln der Gurken zu erhalten.
3. Es ist wichtig, Unkraut regelmäßig zu entfernen, damit es nicht die Nährstoffe aufnimmt, die für die Entwicklung und das Wachstum der Kultur notwendig sind.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Chinesische Gurken sind selten Krankheiten und Schädlingsbefall ausgesetzt, hauptsächlich aufgrund von Ungenauigkeiten in der Pflege.

Krankheiten, die Zelentsy dieser Art betreffen können:

1. Mehltau Es manifestiert sich durch das Auftreten einer weißlichen Beschichtung auf der Innenseite der Blätter. Später breitet sich die Plakette von der Außenseite der Blätter aus und verdunkelt sich, wodurch die Früchte verdreht und geschmacklos werden. Das Oksikhom-Mittel (20 g pro 10 l Wasser) hilft bei der Bewältigung des Problems, das abends mit Büschen besprüht wird (Wiederholung nach 2 Wochen).
2. Falscher Mehltau (Peronosporose). Die Blätter sind mit abgerundeten gelben Flecken und später mit violetter Blüte übersät. Die Blätter kräuseln sich nach außen und trocknen. Die Krankheit kann durch Behandlung der Pflanzen mit Topaz (1 Ampulle wird in 10 Litern Wasser gelöst) in drei Behandlungen mit einer Pause von 2 Wochen beseitigt werden.
3. Alternariose. Die unteren Blätter sind mit vielen hellbraunen konvexen kleinen Flecken bedeckt. Nach einer Weile breiten sich die Flecken auf eine größere Anzahl von Blättern aus und verschmelzen dann. Sie kämpfen mit Alternariose, indem sie eine Lösung des Fungizids "Ridomil Gold" (50 g pro 10 Liter Wasser) sprühen. Abends oder bei bewölktem Wetter in zwei oder drei Anrufen (mit einer Pause von 2 Wochen) gesprüht.
4. Anthracnose. Auf der Hauptwimper befinden sich braune längliche Vertiefungen, und die Blätter sind mit abgerundeten braunen Flecken bedeckt. Infolge der Niederlage beginnt Zelentsy schnell zu faulen. Beseitigen Sie das Problem mit Oxychom (nach dem gleichen Schema wie im Fall von Mehltau).

Parasiten, die Gurken angreifen Chinesisches Wunder:

1. Blattläuse. Die Büsche sind mit kleinen hellgrünen oder schwarzen Insekten bedeckt. Infolge ihrer Aktivitäten ist die Kultur erschöpft und trägt keine Früchte mehr. Das Insektizid Fitoverm (6 ml pro 1 Liter Wasser) hilft bei der Bekämpfung des Parasiten. Zwei Sprühungen werden mit einer Pause von zwei Wochen durchgeführt.
2. Spinnmilbe. Unter den Blättern erscheinen kleine weiß-schmutzige Klumpen, die wie Watte aussehen, und das junge Laub, die Knospen und Eierstöcke der Parasiten sind mit einem dünnen Netz geflochten. Der Kampf wird durch Besprühen mit Akariziden "Aktofit", "Karbofos", "Inta-Vir" geführt. Es sind mindestens fünf Behandlungen im Abstand von 5 Tagen erforderlich (Akarizide müssen abgewechselt werden, um sich nicht an den Schädling zu gewöhnen).

Ernte und Lagerung

Gurken chinesisches Wunder - mittlere späte Sorte: Die erste Obsternte beginnt 60 Tage nach dem Auflaufen der Sprossen und kann bis zum Herbst (im offenen Garten) oder bis zum Winter (im Gewächshaus) fortgesetzt werden. Die Früchte werden alle vier Tage entfernt, aber wenn sie beispielsweise eine Woche lang nicht geerntet werden, werden sie nicht überreif und werden nicht gelb, und die Samen wachsen nicht und werden grob. Die gesammelten Produkte werden nicht lange gelagert (nach einem Tag verblasst sie und verliert ihre Saftigkeit), daher sollte sie sofort verzehrt werden.

Wissen Sie? Die Europäer lieben Gurken mit glatter Haut ohne Ähren, und Zelentsy mit Dornen wird in "russischen Hemden" als Gurke bezeichnet, da diese Früchte in Russland am meisten geschätzt werden.

Wenn die Früchte frisch gehalten werden müssen, werden sie gewaschen, mit Frischhaltefolie umwickelt und in den Kühlschrank gestellt. Somit verlängert sich die Haltbarkeit von frischem Grün auf 5 Tage. Zelentsy wird beim Kochen als Zutat in Salaten, Vorspeisen, Sandwiches oder zur Vorbereitung auf den Winter verwendet. Zur Konservierung werden die Früchte nach Größe der Behälter entfernt oder in Teile geschnitten. Alle Gerichte aus solchen Gurken schmecken gut.Gurken Das chinesische Wunder verdient die Aufmerksamkeit eines jeden Gärtners, da sein ungewöhnliches Aussehen den Pflanzungen im Garten Vielfalt verleiht und die hervorragenden Geschmackseigenschaften des Grüns das Herz jeder Hausfrau erobern werden.