Ingwer ist eine Heilpflanze, die als Gewürz in Lebensmitteln verwendet wird. Mit einer Reihe von positiven Auswirkungen auf den Körper eignet sich dieses Produkt für Erwachsene und Kinder zur Vorbeugung von Krankheiten und zur Stärkung der Immunität zusätzlich zur Gewichtsreduktion. Die Eigenschaften dieser Pflanze werden im Folgenden ausführlich beschrieben, ebenso wie beliebte Rezepte unterschiedlicher Komplexität bei ihrer Verwendung.
Nützliche Eigenschaften von Ingwer als Immunstimulans
Die Wurzel der Pflanze enthält eine erhebliche Menge an Antioxidantien, wodurch Antikörper gegen verschiedene Viren produziert werden.
Für Erwachsene
- Die chemische Zusammensetzung des Produkts hat folgende Auswirkungen auf den Menschen:
- stärkt das Immunsystem;
- verbessert den Stoffwechsel;
- reinigt das Blut;
- senkt den Cholesterinspiegel;
- regt den Appetit an.
Während der Krankheit entfernt die Pflanze nach dem Zerfall der Zellen gebildete Toxine und entlastet so das Immunsystem übermäßig.
Für Kinder
Ingwer wird in Rezepten für Kinder ab 3 Jahren verwendet. Zusätzlich zur vorbeugenden Wirkung wirken Getränke mit diesem Inhaltsstoff fiebersenkend und tragen dazu bei, die hohen Temperaturen bei Kindern schnell zu senken. Positiv wirken sich auch die Vitamine B1, B2 und C aus.
Wissen Sie? Im Mittelalter war Ingwer der beste Weg, um der Pest vorzubeugen. Um den Wert zu steigern, gaben die Verkäufer bekannt, dass sie die Wurzel von den Enden der Welt gebracht haben, wo Höhlenbewohner sie bewachen.
Ingwer zur Vorbeugung und Erhöhung der Immunität: wirksame Rezepte
Um eine medizinische Wirkung zu erzielen, sollten Sie hochwertige frische Zutaten auswählen und die Regeln für die Zubereitung und Lagerung von Produkten befolgen.
Ein einfaches Rezept für Ingwertee - wie man darauf besteht
1,5 l30 Minuten
Nährwert pro 100 g:
- Zimtstangen in kleinere Stücke schneiden.
- Entfernen Sie die Schale von Limette und Orange.
- Alle Gewürze 2 Minuten in einer Pfanne erwärmen.
- Gewürze in einen Mörser geben und fein zerdrücken.
- Geriebene Wurzel in eine Teekanne oder Pfanne geben, Gewürzpulver und Schale hinzufügen.
- Gießen Sie kochendes Wasser ein und schließen Sie den Deckel. Bestehen Sie 30 Minuten
Ingwer und Zitronen trinken
625 Minuten
Nährwert pro 100 g:
- Fein gehackte gewaschene Zitrone in Scheiben schneiden. Ingwer schälen und fein hacken.
- Legen Sie alle Scheiben in einen Wasserkocher.
- Gießen Sie kochendes Wasser in den Wasserkocher und decken Sie ihn ab. Bestehen Sie darauf, bis die Temperatur auf + 40 ° C abfällt (ca. 10-15 Minuten).
- Fügen Sie dem Getränk Honig hinzu, rühren Sie es gut um und lassen Sie es weitere 10 Minuten einwirken.
Ingwertinktur auf dem Wasser
300 g 25 Minuten
Nährwert pro 100 g:
- Wurzel schälen und fein hacken.
- Gießen Sie Wasser hinein und bringen Sie es zum Kochen. 15–20 Minuten kochen lassen.
- Die Brühe auf + 40 ° C abkühlen lassen, abseihen und Honig und Zitronensaft hinzufügen.
Kurkuma & Zimt Ingwertee
2,25 L25 Minuten
Kardamom und Nelke
9 Stk
Nährwert pro 100 g:
- Die Zutaten außer Tee in kochendes Wasser geben und 5 Minuten kochen lassen.
- Gießen Sie ein Glas Milch ein und bringen Sie es wieder zum Kochen. Gießen Sie dann Tee ein und lassen Sie es 5-10 Minuten ziehen.
- Zum Süßen können Sie Zucker oder Honig hinzufügen, wodurch der Kaloriengehalt des Getränks erhöht wird.
Ingwertee mit Minze und Nelken
1 L 25 Minuten
Nährwert pro 100 g:
- Wurzel schälen und reiben.
- Waschen und trocknen Sie die Minzblätter auf einem Papiertuch.
- Pfefferminze, Ingwer und Gewürze mischen. Gießen Sie kochendes Wasser.
- Die Mischung 10-15 Minuten ziehen lassen und dann abseihen.
- Fügen Sie dem leicht abgekühlten Getränk Honig hinzu.
Wichtig! Die vorteilhaften Eigenschaften von Honig verschwinden bei hohen Temperaturen, daher sollte er dem Getränk zugesetzt und unter +40 abgekühlt werden°C.
Ingwer, Zitrone, Honig: Alkoholtinktur für Immunität
500 ml 25 Minuten
Wodka oder 40–45% Alkohol
500 ml
Nährwert pro 100 g:
- Entfernen Sie die Schale von der reinen Zitrone, ohne das weiße Fruchtfleisch zu greifen.
- Ingwerrost.
- Gießen Sie die vorbereiteten Zutaten in einen Glasbehälter, salzen Sie und fügen Sie den Saft einer halben Zitrone hinzu.
- Nach 5 Minuten Wodka in die Mischung geben und Honig hinzufügen.
- Behälter schließen und 5 Minuten schütteln. Weitere 5 Minuten einwirken lassen.
- Filtern Sie das Getränk durch mehrere Schichten weißer Baumwolle. Sie können sofort verwenden.
Ingwer-Smoothie
700 g10 Minuten
Nährwert pro 100 g:
- Ingwer und Bananen schälen.
- Die Bananen in Kreise schneiden, die Wurzel fein reiben.
- Alle Produkte in einem Mixer unterheben, Joghurt und Honig hinzufügen.
- Schlagen Sie bis eine homogene dicke Mischung und gießen Sie den Cocktail in Gläser.
Ingwer-Kürbissuppe
860 Minuten
schwarzer Pfeffer, Kürbiskerne, Gewürze
nach Geschmack
Nährwert pro 100 g:
- Die Karotten in Kreise schneiden und ca. 5 Minuten in Olivenöl braten.
- Die Zwiebel grob hacken, zu den Karotten geben und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Den Kürbis in große Würfel schneiden. Mahlen Sie eine Knoblauchzehe. Fügen Sie Kürbis und Knoblauch zum Gemüse in der Pfanne hinzu.
- 10-15 Minuten dünsten, bis der Kürbis weich ist.
- Gießen Sie die Mischung in die Pfanne und gießen Sie einen Liter kochendes Wasser. Bei mittlerer Hitze unter Rühren 10 Minuten kochen lassen.
- Salz und Gewürze hinzufügen, Ingwer in dünne Scheiben schneiden und weitere 10 Minuten kochen lassen.
- Suppe mit einem Mixer pürieren. Creme vorsichtig in den Prozess einführen.
- Mit Kürbiskernen und auf Wunsch Kräutern servieren.
Zitronen-Kürbis-Püree mit Ingwer
1 L 25 Minuten
Nährwert pro 100 g:
- Ingwer und Kürbis schälen und schneiden.
- Limette und Zitrone über kochendes Wasser gießen und mit der Haut in Scheiben schneiden. Entfernen Sie die Knochen.
- Die Zutaten in einem Mixer unterheben, Honig hinzufügen und glatt rühren.
- Lagern Sie die fertige Mischung im Kühlschrank.
Eine Mischung aus Ingwer, Nüssen und Honig
500 g30 Minuten
Pflaumen, Rosinen oder getrocknete Aprikosen
200 g
Nährwert pro 100 g:
- Alle Zutaten schälen, die Samen von der Zitrone entfernen und die Haut verlassen.
- Mahlen Sie die Produkte in einem Fleischwolf.
- Fügen Sie Honig der Mischung hinzu und mischen Sie.
- Die Mischung in Glasbehältern anrichten, mit Deckeln abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Wurzel mit Honig und Zitrone
1030 Minuten
Nährwert pro 100 g:
- Wurzel schälen, reiben oder in einem Fleischwolf mahlen.
- Mahlen Sie die Zitrone in irgendeiner Weise zusammen mit der Schale und nehmen Sie die Samen heraus. Sie können nur fein hacken.
- Fügen Sie Honig der Mischung hinzu und mischen Sie gut.
- In einem verschlossenen Glasbehälter im Kühlschrank aufbewahren.
Ingwerwurzel zur Gewichtsreduktion
Die Verwendung der Wurzel zur Gewichtsreduktion basiert auf ihren Eigenschaften zur Verbesserung der Stoffwechselprozesse, des Fettabbaus und der Regulierung der Darmfunktion. Getränke enthalten eine minimale Menge an Kalorien.
Wasser mit Zitrone und Ingwer
2 L 24 Stunden
Nährwert pro 100 g:
- Wurzel schälen und auf der kleinsten Reibe reiben.
- Schneiden Sie die Zitrone mit der Haut in Scheiben und entfernen Sie die Samen.
- Legen Sie Lebensmittel in eine Thermoskanne und gießen Sie kochendes Wasser.
- Lassen Sie das Getränk über Nacht in einer Thermoskanne und geben Sie es dann ab.
Mit Cayennepfeffer und Ahornsirup
750 ml15 Minuten
Cayennepfeffer
1 Prise
Nährwert pro 100 g:
- Saft aus einer ganzen Zitrone in einen Topf geben. Ingwer einschenken und zum Kochen bringen.
- Gießen Sie Ahornsirup in das Getränk und fügen Sie gemahlenen Pfeffer hinzu.
- Gießen Sie kochendes Wasser ein und lassen Sie es ziehen.
Wissen Sie? Neben den traditionellen Pflanzen werden hellgrüne und gelbe Rhizome mit blauen Adern beschrieben. Sorten unterscheiden auch Form und Aroma — Zum Beispiel riechen manche nach Orange, Gras oder Kerosin.
Mit der Zugabe von grünem Tee
2 l60 Minuten
Nährwert pro 100 g:
- Wurzel schälen und mahlen.
- Alle Komponenten in eine Thermoskanne geben und kochendes Wasser einfüllen.
- Bestehen Sie 1 Stunde.
Wie zu nehmen
Tinkturen zur Stärkung der Immunität werden zweimal täglich vor den Mahlzeiten getrunken. Die optimale Dosierung beträgt 1-2 Esslöffel. Gesunde Mischungen mit Nüssen oder Honig sind ein guter Start in den Tag. Nachdem Sie 1-2 Esslöffel des Produkts gegessen haben, wird empfohlen, es mit warmem Wasser zu trinken.
Getränke zur Gewichtsreduktion werden den ganzen Tag über konsumiert, meistens in ½ - 1 Glas auf nüchternen Magen.
Gegenanzeigen und Schaden
- Die Hauptkontraindikation ist eine individuelle Allergie gegen die Bestandteile der Rezepte: Ingwer, Honig, Zitrusfrüchte und Nüsse. Außerdem sollte die Wurzel in folgenden Fällen nicht verwendet werden:
- Geschwüre oder Erosion des Magens;
- Gallensteinkrankheit;
- Hepatitis und Zirrhose;
- mit Krankheiten, die von starken Blutungen begleitet werden.
Wichtig! Kinder und schwangere Frauen sowie Menschen mit Alkoholunverträglichkeit sollten Tinkturen nicht auf Alkohol, sondern auf Wasser herstellen.
Ingwer hat eine wirksame Wirkung auf die Immunität von Erwachsenen und Kindern. Wenn Sie regelmäßig gesunde Getränke und Vitaminmischungen mit der oben beschriebenen Zusammensetzung trinken, können Sie die Infektion mit Viruserkrankungen verhindern und deren Symptome lindern. Die Zugabe dieser Pflanze hilft auch, Gewicht zu verlieren.
