Das Meerschweinchen in Peru ist eher kein Haustier, sondern ein landwirtschaftliches Tier, das für Fleisch gehalten wird.
In diesem Land werden Meerschweinchen im industriellen Maßstab gezüchtet und ihre Schlachtkörper werden nicht nur im Inland konsumiert, sondern auch exportiert. pro Person und Jahr.
Zu Ehren des Meerschweinchens wurde im Land ein Feiertag eingerichtet - der „Nationale Tsui-Tag“ gemäß der Ministerresolution Nr. 0338-2013-Minagri des Ministeriums für Landwirtschaft und Bewässerung. Es wird bundesweit jeden zweiten Freitag im Oktober gefeiert.
Im Jahr 2018 erreichte die Produktion von Meerschweinchenfleisch in Peru 12.138.480 kg, davon 9.987 kg. wurde in die USA exportiert. Im Jahr 2017 betrug die Produktion 11.992.200 kg, davon 10.893 kg. wurde exportiert.
Laut der National Agricultural Survey 2017 (ENA 2017) betrug die Meerschweinchenpopulation 17.380.175 Einheiten. Die Studie umfasste bundesweit 827.234 Hersteller.
Es ist zu beachten, dass die Zahl der Meerschweinchen im ganzen Land von 2012 (IV. Nationale Landwirtschaftszählung) bis 2017 (Nationale Agrarerhebung) um 37% gestiegen ist, und dieser Indikator zeigt einen stetigen Anstieg dieser Produktionstätigkeit.
Zur Information: Meerschweinchen (Cavia porcellus) stammt aus der Andenzone von Peru, Ecuador, Kolumbien und Bolivien.
