Der Wochenanfang war für den russischen Markt von einem starken Anstieg der Kohlpreise geprägt.

Innerhalb weniger Tage stiegen die Kosten für weißhäutige Tiere um 7%. Experten sind sich sicher: Der Preisanstieg für dieses Produkt löst bei den Verbrauchern einen beispiellosen Kohlboom aus. Diese Situation ist in Russland seit Mitte Herbst zu beobachten.

Vor einigen Tagen kostete ein Kilogramm Kohl auf russischen Handelsflächen den Käufern 14 Rubel. Heute stiegen die Kosten für dieses Produkt bei gleichem Gewicht auf 16-25 Rubel. Der Preis variiert je nach Region, in der der Kohl wächst, und je nach Sorte.

Experten stellten fest, dass Kohl (sowohl Weiß- als auch Rotkohl sowie Peking und Kohlrabi) heute fast das beliebteste Produkt an russischen Gemüseständen ist. In jedem Fall nimmt der Kohl aus dem sogenannten „Borschtsch“ die stabilsten Positionen bei der täglichen Preiserhöhung ein.

"Und dies trotz der Tatsache, dass die Nachfrage nach Kohl ziemlich hoch ist, kann das Angebot die Kohlanfragen der Russen nicht decken", versichern Marktanalysten. "Und der Punkt ist nicht, dass Verkäufer und Bauern keinen Kohl in Lagern haben." Sie ist da! Und in erheblichen Mengen. Nur Verkäufer sind sich sicher, dass die Preise für diese Kultur weiter stetig steigen werden. Daher wird es sicherlich die Möglichkeit geben, Weiß-Weiß zu manchmal teureren Preisen zu verkaufen! “