Brasilien profitiert vom chinesischen Schweinefleischdefizit und steigert die Fleischproduktion. Das Wachstum wurde von steigenden Weltmarktpreisen und steigender Inlandsnachfrage getragen.

„Interessanterweise betrug das durchschnittliche Gewicht der Schlachtkörper durchschnittlich 1,3 kg. einfacher als letztes Jahr. Eine Zunahme der Schlachtung kompensierte jedoch leichtere Schlachtkörper. Die Schlachtung erreichte im ersten Quartal 11,3 Millionen Ziele, 5% mehr als im Vorjahr “, kommentierte ein AHDB-Analyst.

Für das Jahr bis Juni stiegen die Exporte von Schweinefleisch aufgrund der gestiegenen Nachfrage aus China und der Wiederherstellung des Zugangs zum russischen Markt um 24%. 391.200 Tonnen Schweinefleisch wurden exportiert, von denen 26.200 Tonnen nach Russland gingen und 92.200 Tonnen (+ 29%) nach China verschifft wurden.

„Das Tempo dieser Lieferungen hat in den letzten Monaten besonders zugenommen, und das Liefervolumen im Juni 2019 hat sich gegenüber dem Vorjahr verdreifacht.

Derzeit wird erwartet, dass die Schweinefleischproduktion in Brasilien 2019 um 5% steigen wird. Wenn sich das globale Schweinefleischdefizit jedoch verschlechtert, können wir schnellere Produktionswachstumsraten feststellen “, fügte der Analyst hinzu.

Nach offiziellen Angaben stiegen die brasilianischen Schweinefleischexporte in Nachbarländer wie Uruguay und Chile ebenfalls um 17% bzw. 45%.