Die Experten von Rosselkhoznadzor, die ihre Aufgaben auf der Grundlage der Hauptabteilung der Abteilung in der Region Orenburg wahrnahmen, teilten enttäuschende Informationen mit: Mehr als die Hälfte der auf den Marktständen und in den Supermarktregalen der Region präsentierten Milchprodukte sind minderwertige gefälschte Produkte.

Es wird darauf hingewiesen, dass Anfang 2019 etwa 40 Milchproben und Produkte aus den Einzelhandelsgeschäften in der Region Orenburg ausgewählt wurden. Nach Angaben der Mitarbeiter von Rosselkhoznadzor wurden die Proben aus pasteurisierter Milch, Käse verschiedener Art sowie Sauerrahm und Butter entnommen.

Als Ergebnis sorgfältiger Untersuchungen im Labor wurde festgestellt, dass mindestens 20 Produktproben nicht der auf dem Produktionsetikett angegebenen Zusammensetzung entsprechen.

Käse machte den Löwenanteil der gefälschten Produkte aus - in 80% der Käseproben wurden Fälschungen und geringe Qualität festgestellt. So wurden in gefälschten Käsesorten, die von unreinen Milchmännern hergestellt wurden, Fette nicht milchhaltigen pflanzlichen Ursprungs sowie Fette und Öle gefunden, die in der Zusammensetzung auf dem Fabriketikett nicht angegeben waren.

In vielen Fällen wurde auf dem Etikett eine Fehlpaarung des Proteinanteils im Produkt festgestellt. Gleichzeitig ist zu beachten, dass es in den auf die Herstellung von Milch und Milchprodukten spezialisierten Unternehmen der Region Orenburg im Jahr 2019 keine Fälle von Fälschungen gab.