Wenn Sie Kürbisse anbauen, müssen Sie einfache Empfehlungen befolgen. Der Zuckergehalt der Früchte hängt davon ab, wie gut die Pflege ist. In diesem Artikel werden wir untersuchen, warum eine Wassermelone möglicherweise nicht süß ist.

Die chemische Zusammensetzung der Wassermelone

Obstgemüse hat eine reichhaltige Zusammensetzung an Vitaminen, daher ist Wassermelone äußerst nützlich.Unter den Vitaminen und wertvollen Elementen können wir Folgendes unterscheiden:

• A;
• Gruppe B (B1, B2, B6, B9);
• C;
• E;
• H;
• PP;
• Kalium
• Kalzium
• Magnesium
• Eisen
• Phosphor;
• Natrium

Warum Wassermelone nicht süß ist: die Hauptgründe

Zucker reichert sich aus mehreren Gründen nicht in den Früchten von Melonen an. Der Hauptgrund ist der schlechte Photosynthesevorgang, und die anderen sind die niedrige Temperatur der Fruchtreife und Stressfaktoren.

Wichtig! Wenn die Temperatur unter + 15 ° C fällt, wachsen die Kürbisse nicht mehr. Aus diesem Grund ist es besser, Wassermelonen in einem Gewächshaus anzubauen.

Sie können süße Wassermelonen anbauen, wenn Sie die folgenden Eigenschaften und Nuancen berücksichtigen:

1. Beleuchtung Im düsteren Sommer ist der Prozess der Photosynthese schlecht, sodass sich kein Zucker in den Früchten ansammelt - sie sind geschmacklos. Umgekehrt, wenn der Sommer sonnig ist und die Pflanze in einem dunklen Bereich gepflanzt wurde, sind sie auch nicht süß.
2. Bewässerung. Es lohnt sich nicht, oft zu gießen - daher sammeln die Früchte keinen Zucker an. Ab der zweiten Sommerhälfte sollten die Pflanzen einmal im Abstand von 14 Tagen gewässert werden.
3. Temperatur Melonen bevorzugen Wärme. Nicht jeder weiß, wie man süße Früchte anbaut: Damit Wassermelonen solche werden, müssen sie im Sommer bei einer konstanten Temperatur von +35 ... + 45 ° C wachsen.
4. Der Wind. Die Pflanze verträgt keinen Stress. Durch den ständigen Einfluss des Windes wird der Wachstumsprozess gehemmt und es können auch mechanische Schäden auftreten. Es ist ratsam, Obstpflanzen in windgeschützten Gebieten anzubauen. Ist dies nicht möglich, können Sie Szenen säen (Winterweizenstreifen).
5. Dünger. Das Verfahren hilft, den Zucker in der Frucht zu erhöhen. Mineralien können als Top-Dressing verwendet werden. Es ist besser, komplexe Düngemittel mit Zink, Eisen, Mangan und Bor zu kaufen.
6. Dosierung Die beschriebene Pflanze kann nicht reifen: Die Früchte können nicht in Lagern oder Lagern reifen. Für eine vollständige Reifung müssen sie in Gärten angebaut werden.
7. Sorten. Wenn der Sommer dieses Jahr regnerisch und nicht sonnig ist, reifen kleine Beeren stärker. Sie können mehr Zucker als größere Melonen ansammeln.

Die Vor- und Nachteile solcher Wassermelonen

Wassermelone gilt aufgrund der Vielzahl chemischer Bestandteile in der Zusammensetzung als eine der nützlichsten Beeren. Kürbiskultur ist nützlich zur Stimulierung und Regulierung des Stoffwechsels, zur Entfernung von überschüssigem Cholesterin.

Wissen Sie? Vor 5000 Jahren war Wassermelonenpulpe bitter und hellgrün.

Das Hauptmerkmal der Wassermelone ist die Reinigung des Körpers: Sie entfernt giftige Substanzen, Feuchtigkeit und Fette.

• Wenn wir das Verhältnis von Nutzen und Schaden der Frucht der Pflanze betrachten, dann gibt es nicht so viele schlechte Eigenschaften in ihren Früchten:
• Wenn Sie Zellstoff über alle Maßen essen, Durchfall, Blähungen können auftreten.
• Obstgemüse enthält viel Lycopin. In Kombination mit Alkohol führt dies zu einem übermäßigen Oxidationsprozess und zur Bildung einer Entzündung der Leber.
• Kalium hat eine wohltuende Wirkung auf das Herz, aber mit einem Überschuss kann es helfen, Herzfrequenz und Arrhythmie zu reduzieren.

Wie wählt man eine Wassermelone?

Bevor Sie die Früchte der beschriebenen Pflanze kaufen, müssen Sie wissen, wann sie reift. Obstgemüse sollte frühestens Mitte August und besser gekauft werden - Ende Sommer und den ganzen September. Alle Kürbisse, die früher als diese Zeit gereift sind, können in Form von Nitraten gefährlich sein.

Wichtig! Bakhcha liebt die sandigen Lehmgebiete, die von der Sonne erwärmt und vor dem Wind geschützt werden. Durchnässte und schwere Böden mit hohem Grundwasserspiegel sind nicht geeignet.

Die Berücksichtigung der folgenden Faktoren hilft Ihnen bei der Auswahl der richtigen Wassermelone:

1. Größe. Kaufen Sie keine großen Kürbisse - jetzt deuten riesige Größen auf eine Düngung mit Nitraten hin. Diese Beeren sind geschmacklos. Reife Kürbisse ohne Nitrate wiegen 5 bis 7 kg.
2. Bisexuelle Beere. Konzentrieren Sie sich bei der Auswahl auf den sexuellen Indikator für Melonen. Bei „Jungen“ ist die gegenüberliegende Seite des Schwanzes konvex, während sie bei „Mädchen“ flach ist und einen breiten Kreis darauf hat. "Mädchen" haben weniger Samen und mehr Zucker.
3. Pferdeschwanz Das Vorhandensein eines Schwanzes bedeutet die Reife der Beere. Ein gelber trockener Schwanz zeigt die vollständige Reifung des Fötus an, und grün zeigt Unreife an.
4. Klopfreifeprüfung. Beim Klopfen macht die Frucht ein dröhnendes Geräusch. Wenn Sie es vorsichtig von oben und unten drücken, können Sie Knistern hören - dies bedeutet, dass der Kürbis reif ist.
5. Das Vorhandensein eines Schnitts. Händler überprüfen die Wassermelone auf Reife, indem sie ein quadratisches Stück schnitzen. Solche Melonen sind keinen Kauf wert: Sie ziehen sofort Schmutz, Mikroorganismen und Staub an.
6. Farbe. Die Frucht sollte eine rosa Farbe haben. Rote Farbe zeigt eine große Anzahl von Nitraten an.

Es ist nicht schwer, Kürbisse anzubauen, die Hauptsache ist, die Merkmale der Pflege zu kennen, um ihre süßen Früchte anzubauen.